Bakar emas
Bakar emas
Ikan bakar adalah bintang resipi mudah yang tidak dapat dipertikaikan dan sangat bagus untuk pemula. Dan bahawa makanan yang dimasak di dalam ketuhar dibuat sendiri dan selalu memberikan perasaan seperti pesta atau perayaan.
Cara membuat bream bakar
Untuk membuat bream yang dipanggang, lapiskan hidangan penaik dengan minyak zaitun dan di atasnya dengan irisan tomat mentah dan kucai yang telah dicuci, bawang putih yang dikupas cincang, ramuan segar (rosemary, thyme, oregano) dan beberapa caper. Garam dan lada, letakkan bream di atas (jika kecil, sebiji per orang), taburkan dengan minyak dan panggang di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180º, kira-kira 15-20 minit.
- Sekiranya anda tidak mahu merumitkan hidup anda, minta agar sisik dan sisiknya dikeluarkan dari bream pada ikan tersebut (mereka melakukannya dalam kesemuanya). Oleh itu, anda hanya perlu mengalirkannya ke air dan mengeringkannya sebelum menambahkannya ke dalam dulang.
Koktel udang
Koktel udang
Selama bertahun-tahun, koktel udang adalah salah satu resipi mudah dan paling popular di setiap rumah. Sekarang tidak begitu bergaya, tetapi dengan persembahan yang menarik seperti ini, kami menuntut agar ia kembali ke meja kerana mudah dan tidak dapat ditolak.
Cara membuat koktel udang
Basuh sebilangan oren, potong penutup dan kosongkan dengan bantuan pisau. Potong pulpa ke dalam mangkuk, masukkan jus, dan campurkan dengan salad hijau. Kupas sedikit udang dan tumis selama 1 minit dalam kuali dengan sedikit minyak. Garam dan lada dan taburkan dengan daun bawang, dicuci dan dicincang. Isi jeruk dengan salad, sebarkan udang di atas. Dan musim dengan campuran minyak, cuka, jus oren dan secubit garam dan lada, pukul sehingga sebati.
- Anda boleh menggantikan vinaigrette dengan sos mayonis yang diringankan dengan jus oren atau sos salad ringan yang lain; Dan jika anda tidak mahu menyalakan kompor, anda boleh memilih udang yang sudah dimasak dan bukannya udang tumis. Anda hanya perlu mengupasnya.
Babi tenderloin dengan mustard
Babi tenderloin dengan mustard
Resipi daging babi tenderloin adalah satu lagi nilai pasti apabila anda mencari resipi mudah yang bagus untuk pemula.
Cara membuat tenderloin babi mustard
Bersihkan dan tanam tenderloin babi. Masukkan periuk besar di atas api dengan 2 sudu minyak atau 2 kacang mentega dan, apabila panas, tambahkan. Perang seluruhnya dan angkat. Turunkan api minimum dan, dalam kuali yang sama dengan jus memasak, tuangkan sebotol atau kadbod krim cair. Masukkan 3-4 sudu mustard lama (bergantung pada seberapa kuat anda suka sos) dan panaskan sedikit sehingga sebati. Tambahkan sirloin dan masak antara 7 dan 9 minit (bergantung pada apa yang anda suka, lebih kurang dilakukan). Keluarkan, potong menjadi kepingan nipis, sajikan dengan sos dan disertakan dengan cendawan tumis, kentang tumbuk, nasi putih …
- Sekiranya anda ingin membuatnya lebih canggih, anda boleh membuat sos bawang sebelum menambahkan krim dan mustard, dan tumbuk sebelum menambahkan sirloin lagi.
Salmon Dan Avokado Tartar
Salmon Dan Avocado Tartar
Selain menjadi salah satu makan malam sejuk yang mudah dibuat dan lazat, tartar (hidangan yang dibuat dengan daging cincang atau ikan, mentah dan diasinkan) adalah salah satu resipi mudah dan hasil yang paling sesuai untuk pemula. Ia mempunyai penampilan yang luar biasa dan dibuat dengan lipatan rata.
Cara membuat tartare salmon
Dengan bantuan cincin dapur, lapisan alpukat, telur rebus dan kiub salmon mentah secara berlapis (untuk meneutralkan anisaki yang ditakuti, parasit yang boleh membahayakan kesihatan, anda harus membekukannya sebelumnya selama 72 jam). Hidangkan pada roti bakar dan disertakan dengan salad selada air dan tomato dengan sedikit minyak.
- Anda juga boleh melakukannya dengan salmon yang diasinkan (di sini kami memberitahu anda bagaimana melakukannya dengan langkah demi langkah) atau, lebih mudah, salmon salai cincang. Dan jika anda tidak mempunyai dapur, tidak ada masalah: campurkan semuanya ke dalam mangkuk dan ratakan ke atas roti bakar.
Lidi udang, ikan dan cendawan
Lidi udang, ikan dan cendawan
Lidi dan lidi adalah satu lagi resipi mudah dan berjaya yang paling biasa untuk pemula. Dan mereka masuk dengan pandangan dan satu-satunya kesukaran adalah memanaskan pinggan dan panggangan.
Cara membuat lidi udang
Untuk membuatnya, basuh dan potong cendawan menjadi dua bahagian, dan ikat pada tusuk sate bersama kiub ikan (ikan monkfish, ikan kod, udang …) dan udang kupas. Sikat dengan sedikit minyak dan bakar pada wajan atau panggangan yang sangat panas.
- Hidangkan segera dengan vinaigrette minyak zaitun, jus lemon dan bawang putih cincang dan pasli; dan disertakan dengan pucuk hijau, nasi putih, sepupu, quinoa …
Salad keju kambing
Salad keju kambing
Di sini anda mempunyai starter khas untuk kelihatan seperti permaisuri tanpa mempunyai idea memasak atau berusaha. Ini adalah salah satu resipi termudah dan paling berjaya untuk makan tengah hari atau makan malam yang disediakan dalam 5 minit.
Cara membuat salad keju kambing
Di atas tempat tidur selada domba, letakkan cendawan yang dihiris (agar tidak teroksidasi, taburkannya dengan sedikit jus lemon), cranberry yang dibasuh dan sepotong keju kambing, dipanaskan di panggangan, bolak-balik.
- Sekiranya anda tidak menyukai cendawan mentah, tumis sedikit sebelum menambahkannya ke pinggan anda untuk salad hangat yang sesuai untuk makan malam.
Salad nasi makanan laut
Salad nasi makanan laut
Memang betul bahawa paella bukanlah salah satu resipi termudah untuk dibuat jika anda seorang pemula, tetapi anda boleh memulakannya dengan salah satu resipi nasi yang paling dicari: salad nasi makanan laut, salad beras yang tidak mempunyai kesukaran dan memberikan memukul.
Cara membuat salad nasi makanan laut
Semasa anda memasak nasi putih mengikut arahan pada bungkusan, potong bawang, tomato dan lada hijau dan merah ke dalam kiub kecil. Campurkannya dengan kerang kalengan dan kerang. Masukkan semuanya ke nasi sejuk yang telah dikeringkan dengan baik. Dan lengkap dengan beberapa udang atau udang masak.
- Sekiranya anda menginginkannya lebih enak, anda boleh mendorong diri anda untuk membuat kerang dan kerang kukus sendiri; angkat kerang dan tambahkan ke dalam salad. Perlu diingat bahawa, di banyak pasar raya, mereka menjual kerang siap untuk dibuat di dalam ketuhar gelombang mikro, sehingga menjimatkan anda harus membersihkan dan menyiapkannya.
Telur yang disumbat
Telur yang disumbat
Telur rebus adalah salah satu resipi mudah dan berjaya yang banyak dimulakan di dapur. Mereka tidak mempunyai kesukaran dan dapat dipenuhi dengan hampir semua perkara.
Cara membuat telur syaitan
Dalam rancangan yang mudah, masak sebilangan telur (berikut adalah semua trik untuk mendapatkan telur yang dimasak dengan sempurna), potong separuh dan pisahkan kuning telur dengan teliti dan simpan. Campurkan kuning telur dengan tuna kalengan (terdapat banyak resipi yang boleh anda buat dengan kaleng tuna dan sedikit usaha), tomato goreng dan sedikit mayonis. Dengan bantuan sudu, isi putih telur yang dimasak dengan campuran.
- Hiaskan dengan tauge, irisan lobak, lada piquillo, kuning telur parut, zaitun, udang …
Salmorejo dengan udang
Salmorejo dengan udang
Salmorejo dan gazpacho juga sesuai untuk membuat resipi mudah dan berjaya apabila anda tidak pandai memasak.
Cara membuat salmorejo dengan udang
Anda hanya perlu menghancurkan tomato mentah bersama serbuk roti dari sehari sebelumnya, bawang putih yang dikupas, minyak zaitun dan sedikit cuka (jika anda ingin mengetahui cara membuat salmorejo selangkah demi selangkah, berikut adalah resipi paling mudah). Dan untuk menyertainya, kupas beberapa udang, sebarkan pada tusuk sate dan panggang atau panggang selama beberapa minit di setiap sisi.
- Sekiranya anda tidak mahu merumitkan hidup anda, anda boleh menggunakan salmorejo yang sudah dimasak. Dan bukannya udang, ikat beberapa udang kupas pada lidi, jenis yang mereka jual sudah dimasak.
Gratin makaroni
Gratin makaroni
Dan jika anda mencari resipi yang mudah dan berjaya untuk si kecil (dan tidak begitu sedikit) tanpa banyak pengetahuan memasak, makaroni gratin tidak akan pernah gagal. Ini adalah hidangan yang sesuai untuk apabila anda mempunyai banyak orang di rumah dan anda tidak mahu menyulitkan hidup anda. Sekiranya anda membuat sayur-sayuran seperti ini, rebound akan membantu semua orang di rumah makan lebih banyak sayur-sayuran.
Cara membuat makaroni gratin
Masak makaroni dalam air masin mengikut arahan bungkusan hingga al dente dan toskan. Dalam kuali, tumis satu atau lebih beg sayur-sayuran yang telah dibasuh dan dipotong yang siap dimasak (bergantung kepada berapa banyak orang yang anda ada, satu akan mencukupi atau anda memerlukan lebih banyak) Setelah tumis, campurkan dengan makaroni, letakkan di dalam loyang, tutup dengan mozzarella atau keju parut dan masak selama 5 minit di dalam ketuhar. Semudah itu.
- Sekiranya anda ingin mencuba versi lain, mereka juga sangat enak dengan sos bawang dan daging cincang atau tuna kalengan dan bukannya sayur-sayuran tumis. Cendawan tumis dan cendawan lain juga sangat baik dengan makaroni gratin, dan banyak pasar raya menjualnya sudah dibersihkan dan dipotong untuk ditambahkan ke dalam kuali.
