Adakah gula berbahaya?
Adakah gula berbahaya?
Di antara banyak sebab mengapa gula buruk adalah kerana ia menjadikan kita gemuk dan berat badan berlebihan, meningkatkan kemungkinan menderita penyakit kardiovaskular, barah dan diabetes, dan menjadikan kita bertambah tua. Namun, tidak mudah 'turun' kerana ia adalah salah satu bahan yang paling ketagihan bersama dengan garam dan lemak. Tetapi ia ada jalan penyelesaiannya. Berikut adalah beberapa alternatif yang sihat untuk gula, dan kemudian rancangan untuk melepaskan diri dalam tujuh hari.
Ya untuk buah
Ya untuk buah
Buah adalah kumpulan makanan yang benar-benar manis secara semula jadi, kerana mempunyai gula intrinsik.
Buah yang sangat masak
Buah yang sangat masak
Anda boleh membuat jeli buatan sendiri dengan buah yang sangat masak atau menggunakannya untuk memanaskan yogurt, sarapan pagi …
Buah-buahan kering
Buah-buahan kering
Plum, pisang, kurma, kismis, buah ara, aprikot aprikot … berfungsi untuk memberi rasa manis. Mereka juga berfungsi untuk mempermanis setiap rebusan, muesli …
Kayu manis
Kayu manis
Aromatik dan menambah rasa manis pada kopi, infus, yogurt dan pelbagai pencuci mulut.
Vanila
Vanila
Sama seperti kayu manis, aromatik dan menambah rasa manis. Lebih baik mengambilnya secara langsung dari pod.
Tepung badam
Tepung badam
Tepung badam, kelapa atau jagung membolehkan anda membuat resipi tanpa menambahkan begitu banyak gula.
Lobak masak
Lobak masak
Kedua-dua lobak merah, epal atau labu digunakan untuk memberi rasa manis pada krim sayur, sos tomato, adunan kek …
Data bercakap untuk dirinya sendiri. Jumlah gula harian yang disyorkan oleh WHO ialah 25 g dan di Sepanyol kita melebihi 71 g. Dan walaupun pada hakikatnya label banyak makanan mengatakan bahawa mereka tidak mempunyai gula tambahan, ia boleh camouflaged selepas nama-nama lain:
- Saccharose
- Sirap jagung
- sirap maple
- Glukosa
- Fruktosa
- Sirap agave
- Dekstrosa
- Molasses
- Panela
- Pekat buah
- Tebu
- Jus tebu
- Dextrin
- Maltodextrin
- Sayang
- Gula-gula
- Sirap malt
- Laktosa
- gula perang
- Balikkan gula
Sekiranya anda tidak pasti sama ada anda berminat dengan gula, kami mempunyai ujian untuk menghilangkan keraguan anda. Seperti yang anda lihat, ada banyak alternatif yang sihat untuk gula. Dan kami juga mempunyai perancangan untuk memudahkan anda meninggalkannya sedikit demi sedikit dan tanpa trauma …
Rancangan berkesan untuk 'melepaskan' gula
- Hari 1: Luangkan hari untuk mengkaji makanan yang kaya dengan gula yang anda ada di hujung jari anda (biskut, coklat, gula-gula …) dan menyingkirkannya. Mata yang tidak melihat, mulut yang tidak berdosa.
- Hari 2: Hari ini kurangkan setengah gula yang anda tambahkan ke kopi, yogurt … Esok, sama. Pada hari ke-4 dan ke-5, ambil satu perempat sahaja. Dan dari sini, elakkan gula tambahan. Anda boleh menggunakan rempah seperti kayu manis atau vanila, tetapi bukan pemanis.
- Hari 3: Potong kalori cecair. Matlamat hari ini adalah untuk menghilangkan jus buah, minuman bergula …
- Hari 4: Beralih ke tepung gandum kerana tepung, beras dan roti putih juga menaikkan gula.
- Hari 5: Tugas hari ini adalah untuk melihat jumlah gula pada label makanan. Pilih yang tidak mempunyai gula atau kadarnya rendah, iaitu, mereka mengandungi maksimum 5 g gula per 100 g atau 100 ml.
- Hari ke-6: Satu langkah lagi untuk rancangan ini: hilangkan alkohol (wain, sampanye, bir, minuman campuran …) dari hari ke hari dan tinggalkannya dalam sesuatu yang spesifik. Alkohol yang berlebihan dapat mengubah glukosa darah dan menambah banyak kalori yang tidak diperlukan, yang akan terkumpul di pinggang anda.
- Hari ke-7: Ambil buah tanpa berlebihan. Walaupun sangat sihat, jangan makan lebih dari satu bahagian pada satu masa. Anda juga tidak boleh mengambil lebih dari 3 keping sehari. Nasihatnya ialah anda selalu mengambil banyak sayur-sayuran; dan jika boleh, makan lebih banyak sayur daripada buah.
