- Bahan-bahan:
- 3 biji oren
- 2 biji limau gedang
- 150 g yogurt semula jadi skim
- 1 sudu besar madu
- 2 tangkai pudina
Alternatif yang sangat menyegarkan daripada salad buah kuno biasa adalah membuatnya hanya dengan buah sitrus, dalam hal ini salad buah jeruk dan limau gedang. Apa yang memberi anda dos tambahan vitamin C - antioksidan yang kuat - dan sejumlah besar serat dan khasiat yang membantu kita melawan sembelit dan pengumpulan lemak.
Cara melakukannya selangkah demi selangkah
- Basuh dan kupas . Di satu pihak, basuh pudina dan keringkan. Sebaliknya, basuh 1 oren, keringkan dan parut separuh kulitnya. Kemudian, keluarkan kulit dari semua oren dan limau gedang juga, menghilangkan semua bahagian putih.
- Potong baji . Gunakan pisau tajam dan pisahkan dengan memotong di sebelah selaput yang membelahnya sehingga dapat mengeluarkannya dan mengeluarkan segmen yang benar-benar bersih, tanpa kulit yang menutupinya. Dan kumpulkan jus yang dibebaskan.
- Pasang cawan . Bahagikan kepingan menjadi 4 gelas kristal. Masukkan jus yang dikeluarkan oleh buah sitrus dan pudina cincang, dan campurkan. Kacau yogurt dengan satu sendok teh untuk tekstur berkrim dan menyebarkannya ke atas gelas. Taburkan buah dengan semangat kulit jeruk dan taburkannya dengan tali madu sebelum dihidangkan.
Muslihat Clara
Untuk meningkatkan aroma oren
Sekiranya anda mahu salad buah lebih aromatik, taburkan buah dengan beberapa tetes air bunga oren. Dengan cara ini, anda akan memberikan aroma bunga oren yang sangat menyegarkan.
Yogurt dan sitrus untuk membakar lemak
Kalsium dalam yogurt tidak hanya baik untuk kesihatan tulang kita, tetapi juga membantu tubuh mengurangkan pembentukan timbunan lemak baru dan memetabolismekannya dengan lebih baik. Pilihlah skim, dengan kalsium yang sama tetapi kurang kalori.
Jeruk dan limau gedang, seperti buah sitrus lain, adalah sumber serat dan vitamin C, dan mereka membantu menurunkan insulin, sesuatu yang penting untuk membakar lemak kerana tidak mungkin ketika tahap insulin tinggi.
Buah limau gedang juga sangat kaya dengan flavonoid (terutama di pulpa), yang menjadikan buah ini mempunyai kemampuan untuk melindungi dan menguatkan dinding arteri dan vena dan mencegah, sebahagiannya, pembentukan plak lemak di mereka. Oleh itu, ia menyumbang untuk mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, tetapi juga anemia dan katarak.
