Fesyen untuk jus hijau telah menyapu Instagram selama beberapa musim. Pengaruh menunjukkan gaya hidup sihat mereka dengan menunjukkan (sekurang-kurangnya, dalam foto mereka) bahawa minuman kegemaran mereka adalah koktel sayur dan buah yang kaya dengan khasiat yang, nampaknya, mempunyai kesan yang hampir ajaib pada tubuh anda. Bahan bintang terbaru untuk menyelinap ke peti sejuk anda untuk membuat ramuan ini? Celery , bintang #celeryjuice yang sudah viral , disebutkan di lebih daripada 200,000 catatan Instagram dan di antaranya peminat terkenal seperti Gwyneth Paltrow, Elsa Pataky, Ariadne Artiles atau pengaruhnya Aimee Song.
Ditingkatkan ke kategori ramuan keajaiban oleh pengikutnya, satu trend 'sihat' telah diciptakan berdasarkan pelbagai faedah yang, menurut gurunya, Anthony Williams , membawa jus saderi setiap pagi ketika kita bangun. Oleh itu, berpuasa dan menghirup rasa khas sayur ini … Tetapi, apa faedah sebenar #celeryjuice?
Dengan warna hijau yang kuat dan rasa yang tidak dapat diragukan, 'jus saderi' kaya dengan air, serat, mineral, vitamin A, C dan, terutama sekali, K, dan rendah kalori , menjadikannya sekutu yang baik dalam diet penurunan berat badan . Selain itu, ia mempunyai sifat antioksidan dan detoks , memberikan manfaat kardiovaskular, meningkatkan kelajuan metabolisme, melindungi kulit dan dapat membantu dalam rawatan psoriasis atau eksim, ia mempunyai kekuatan anti-radang dan diuretik dan merangsang sistem kekebalan tubuh.
Seolah-olah itu tidak mencukupi, mereka mendakwa bahawa ia adalah anti-penuaan semula jadi , yang menyahtoksin badan dengan menghilangkan toksin, lemak dan garam dari badan dengan lebih cepat, dan ini membantu kita berehat dan tidur lebih lena. Beberapa, bahkan yang paling berani, berani mengatakan bahawa ia mempunyai sifat anti-barah kerana kepekatan tinggi luteolin dan apigenin, dua antioksidan yang dapat membantu mencari dan meneutralkan radikal bebas, selain dapat mengurangkan tumor dan memperlambat penyebarannya.
Sudah tentu, walaupun terdapat banyak faedah, kita mesti ingat bahawa tidak ada ramuan ajaib dan satu makanan tidak akan membaiki kesihatan kita. Dan walaupun tidak dapat dinafikan bahawa saderi adalah sekutu yang baik untuk tubuh kita , kita tidak boleh terobsesi tidak peduli berapa banyak hashtag #celeryjuice menjadi bergaya, tetapi memasukkannya secara konsisten ke dalam diet yang kaya, bervariasi dan sihat. Dan, tentu saja , jika kita dapat mengambilnya tanpa menghancurkan, lebih baik lagi, kerana jus selalu menghilangkan sebahagian dari khasiat makanan dari makanan dengan melewati fasa mengunyah, penting dalam pencernaan dan rasa kenyang.
