Malam tadi Grand Final Sommelier Antarabangsa Terbaik di Cava 2019 diadakan di Barcelona, di Hotel Majestic. Di sini para pakar terkemuka dunia dalam anggur berkilau ini dipilih dan berlangsung malam yang meriah yang diketuai oleh penulis dan penyampai Boris Izaguirre. Pemenangnya adalah
Roberto Durán, sommelier di restoran London 67 Pall Mall, yang terpilih sebagai sommelier antarabangsa terbaik, dengan itu mengambil 'jackpot' malam itu; Tempat kedua diberikan kepada Iván Ruiz, pengarah citarasa di LOCatamos, dan tempat ketiga untuk Guillermo Llopis, sommelier dari restoran Alicante Le Sol.
Semua mengenai Grand Final Sommelier Antarabangsa Terbaik di Cava 2019
The Majestic Hotel di Barcelona adalah tempat yang dipilih untuk merayakan Grand Final Sommelier Antarabangsa Terbaik di Cava 2019. 200 orang tetamu berkumpul di sana yang menikmati malam yang luar biasa. Terdapat 19 peserta dalam peraduan ini tetapi hanya tiga yang memenangi pengiktirafan terakhir. Roberto Durán, yang merupakan sommelier di restoran London 67 Pall Mall, memenangi anugerah untuk sommelier antarabangsa terbaik, sementara Iván Ruiz, pengarah makanan di LOCatamos, dan Guillermo Llopis, sommelier di restoran Alicante Le Sol, memenangi yang kedua dan hadiah ketiga masing-masing.
Majalah Clara, juri di Grand Final
Penulis dan penyampai Boris Izaguirre bertanggungjawab memimpin gala di mana para hadirin, kira-kira 200 di antaranya pembuat anggur, sommelier, tukang masak, wartawan, ahli perniagaan dan pereka, dapat menghargai fleksibiliti cava yang luar biasa berkat cava berkat pengetahuan yang baik daripada para peserta.
Setiap 19 peserta diberi jadual secara rawak. Meja terdiri daripada tetamu dan dua hingga tiga anggota juri. Mamen Lorenzo, pengarah kami, dengan senang hati mengisi jawatan itu.
Para peserta bertanggungjawab untuk membuat persembahan dan memasangkan setiap kavas yang dapat dinikmati oleh para tetamu. Peserta tidak tahu menu apa yang akan dibuat sehingga satu jam sebelum acara berlangsung, jadi mereka mempunyai sedikit masa untuk menyiapkan dan dengan itu menunjukkan kemahiran mereka ketika menggabungkan cava dengan hidangan yang berbeza.
