Langkah sebelumnya
Langkah sebelumnya
Untuk membuat coklat nougat, perkara pertama yang harus anda lakukan ialah melekatkan acuan kek plum segi empat tepat, kapasiti 1 liter, dengan kertas pembakar, sehingga dililit dengan baik. Dan anda perlukan: 200 g coklat susu, 200 g coklat fondant, 80 g mentega, 50 g beras kembung dan 2 sudu makan coklat berwarna.
Potong coklat
Potong coklat
Ambil dua jenis coklat tersebut dan parut atau potong menjadi kepingan yang sangat kecil dengan bantuan pisau lebar.
Cairkan dengan mentega
Cairkan dengan mentega
Panaskan air dalam periuk besar. Letakkan mangkuk kaca atau logam di atas dengan coklat dan mentega di dalamnya. Dan kacau dengan batang manual atau dengan spatula sehingga kedua bahan cair.
Tuangkan ke dalam acuan
Tuangkan ke dalam acuan
Keluarkan dari api, masukkan beras kembung dan kacau cepat. Tuangkan ke dalam acuan, ratakan dan taburkan di atas dengan taburan berwarna.
Sejukkan dan hidangkan
Sejukkan dan hidangkan
Biarkan campuran sejuk di dalam peti sejuk selama 2 jam. Unmold sebelum dihidangkan dan potong kotak.
Sekiranya anda pernah mempunyai keinginan untuk membuat nougat anda sendiri dan anda telah memotong diri anda kerana bimbang ia akan menjadi terlalu rumit, pesta Krismas ini anda tidak akan menentangnya.
Nougat coklat adalah salah satu pencuci mulut termudah untuk dibuat, dan dengan langkah demi langkah kami, lebih-lebih lagi. Dan jika tidak, periksa sendiri …
Bahan-bahan untuk membuat coklat nougat:
- 200 g coklat susu
- 200 g fondant coklat
- 80g mentega
- 50 g beras kembung
- 2 sudu makan coklat berwarna
Peringatan langkah demi langkah:
- Langkah sebelumnya. Gariskan acuan kek-plum segi empat tepat, kapasiti 1 l, dengan kertas greaseproof, sehingga dililit dengan baik.
- Potong coklat. Ambil dua jenis coklat dan parut atau potong menjadi kepingan yang sangat kecil dengan bantuan pisau pisau lebar.
- Cairkan dengan mentega. Panaskan air dalam periuk besar. Teratas dengan mangkuk kaca atau logam dengan coklat dan mentega di dalamnya. Dan kacau dengan batang manual atau dengan spatula sehingga kedua bahan cair.
- Tuangkan ke dalam acuan. Keluarkan dari api, masukkan beras kembung dan kacau dengan cepat. Tuangkan ke dalam acuan, ratakan dan taburkan di atasnya dengan taburan coklat berwarna, atau susunnya sejajar di sekeliling.
- Sejukkan dan hidangkan. Biarkan campuran sejuk di dalam peti sejuk selama 2 jam. Unmold sebelum dihidangkan dan potong kotak.
Pembentangan yang berbeza
Kami telah memilih untuk menghiasnya dengan hiasan coklat berwarna dan menghidangkannya dalam kiub kecil, tetapi anda mempunyai pilihan yang tidak berkesudahan.
- Dalam bulatan. Satu kemungkinan adalah memotong nougat menjadi tongkat tebal dan menyusunnya tegak di atas dulang, membentuk bulatan. Kita boleh mengikatnya dengan pita Krismas dan letakkan di polvorones tengah, mantecados, peladillas atau kacang.
- Pada lidi. Yang paling lembut, seperti Jijona nougat atau yolk nougat, dapat dipotong menjadi kiub kecil dan ditusuk pada lidi kayu.
- Dengan renda. Sekiranya kita memilih cara persembahan klasik, iaitu sehelai helai nougat di atas pinggan atau dulang, kita dapat memberikannya penampilan yang lebih meriah dengan renda atau, jika itu adalah dulang dengan pemegang, mengikat busur berwarna-warni di atasnya.
Ketahui semua resipi pencuci mulut kami .
