Cookies Dan Coklat Tart
Cookies Dan Coklat Tart
Apabila anda memikirkan pencuci mulut tanpa oven, nampaknya kek dan pastri tidak mempunyai tempat, tetapi tidak ada yang lebih jauh dari kebenaran. Seperti yang anda dapat lihat dalam kek cookie ini, bukan sahaja mungkin tetapi juga mempunyai hasil yang luar biasa.
Bahan-bahan
- Untuk 6-8 orang: 400 g coklat dan krim hazelnut - 1 bungkus biskut persegi - 1 l susu - 1 sachet penyediaan coklat flan untuk 1 l susu - 350 g penyebaran keju - 50 g gula - 150 g coklat gelap - semburan untuk acuan minyak - strawberi liar
Cara membuat kek cookie selangkah demi selangkah
- Tutup acuan bulat dengan kertas perkamen, sehingga melekat dari sisi.
- Semburkan dengan penyembur minyak dan di dasar kertas, buat lapisan dengan 250 g krim coklat, pada suhu bilik, setebal sekitar 6 mm.
- Masukkan biskut ke dalam coklat, membentuk bulatan sepusat (lihat bagaimana ia diletakkan di dalam foto), dan simpan di dalam peti sejuk sehingga krim coklat menjadi pekat.
- Sediakan flan mengikut arahan pada bungkusan.
- Cairkan 100 g coklat dalam dandang berganda.
- Campurkan dengan 200 g penyebaran keju dan tambahkan penyediaan flan.
- Tuangkan bancuhan coklat ke atas coklat dan biskut hingga ditutup. Simpan baki campuran untuk pengisian.
- Masukkan semula ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya empat jam.
- Pukul sisa keju dengan baki campuran flan, dan masukkan coklat cair yang tinggal.
- Buka kunci kek, tutup dengan penyediaan ini dengan bantuan spatula atau bahagian belakang sudu.
- Basuh strawberi liar tanpa membiarkannya merendam, keringkan dengan teliti dengan kertas dapur dan hias kek dengannya.
- Trik CLARA. Sekiranya anda tidak mempunyai penyembur minyak, anda boleh menyikat kertas dengan mentega cair atau minyak sayuran.
Flan keju kotej
Flan keju kotej
Custard adalah salah satu daripada pencuci mulut tanpa roti yang terbaik, dan dalam kes flan keju kotej (salah satu keju paling ringan), ia juga tidak dimasak dalam dandang berganda. Cukup buat doh dan biarkan berehat selama beberapa jam di dalam peti sejuk beku.
Bahan-bahan
- Hidangan 6: 200 g keju kotej - 300 g curd - 2 limau nipis - 20 g mentega - madu - 100 g muesli atau serpihan bijirin pelbagai - 100 g krim disebat tanpa gula - beberapa pucuk atau beberapa daun ramuan segar (pudina, spearmint …).
Cara membuat keju kotej flan langkah demi langkah
- Letakkan dadih dan curd dalam saringan dan biarkan selama beberapa minit untuk mengalirkan semua whey.
- Basuh 1 kapur, keringkan dengan kertas dapur dan parut kulitnya, tanpa bahagian putih, yang boleh menjadi pahit.
- Masukkan campuran dadih dan keju kotej dan kulit limau nipis ke dalam mangkuk; Kacau dengan spatula sehingga anda mendapat persiapan yang homogen.
- Panaskan mentega dalam periuk dengan api kecil sehingga cair. Angkat, biarkan suam dan pindahkan ke mangkuk lain.
- Masukkan 2 sudu madu dan muesli, dan uli dengan tangan anda sehingga anda mendapat pes yang lembap.
- Tuangkan keju kotej, curd, dan campuran kapur ke dalam enam acuan individu, lebih baik silikon, isinya hingga tiga perempat penuh.
- Tutup dengan muesli dan beku sekurang-kurangnya 4 jam.
- Basuh dan keringkan limau purut dan tauge atau herba; potong yang pertama menjadi kepingan nipis.
- Keluarkan kastad dari penyejuk beku selama beberapa minit sebelum dihidangkan dan bungkusnya dengan mengubahnya menjadi enam pinggan pencuci mulut dengan berhati-hati.
- Lapiskan dengan krim whipped, taburkannya dengan madu, dan hias dengan daun limau purut dan tauge.
- Versi ekspres. Anda boleh mengganti flan keju kotej dengan balang kecil keju segar dan menghiasnya dengan krim, madu, kapur dan tauge.
Krim hazelnut bergulung
Krim hazelnut bergulung
Pasta filo atau bata juga memberikan banyak permainan untuk membuat pencuci mulut tanpa oven, kerana selain dibakar, ia juga boleh dimasak di panggangan atau di dalam kuali.
Bahan-bahan
- Menghidangkan 4: 8 helai pasta filo atau bata - 2 sudu besar gula aising - 50 g kacang hazel panggang - 25 g minyak bunga matahari - 15 g serbuk koko - 20 g gula - 50 ml susu - 1 sudu teh aroma vanila (pilihan) - 50 g pistachio yang dikupas - 300 ml minyak zaitun ringan atau minyak bunga matahari.
Cara membuat gulungan krim hazelnut selangkah demi selangkah
- Hancurkan kacang hazel yang dikupas dalam pemproses makanan atau penggiling elektrik, hingga menjadi serbuk.
- Susun dalam mangkuk dan tambahkan 25 g minyak bunga matahari, 20 g gula, serbuk koko, susu dan, jika anda mahu, aroma vanila.
- Pukul bahan dengan pengadun elektrik sehingga sebati dan dapatkan krim yang seragam.
- Tutup dengan bungkus plastik dan biarkan berehat selama kira-kira 2 jam di dalam peti sejuk sebelum menggunakannya.
- Sebarkan selembar pasta filo di atas meja kerja dan tambahkan beberapa sudu pengisian ke pangkalan.
- Taburkan beberapa pistachio cincang di atas dan gulung ke dalam gegelung, lipat sisi doh ke arah tengah untuk mengelakkan pengisian keluar. Ulangi operasi dengan semua helaian.
- Panaskan banyak minyak di dalam kuali dan goreng gulungan, putar sehingga coklat di kedua sisi.
- Tiriskan pada kertas penyerap dan hidangkan dengan gula aising.
- Pasta filo atau bata? Mereka hampir sama, tetapi bata agak lebih tebal dari tepi dan lebih mudah untuk bekerja, jadi biasanya yang paling banyak digunakan ketika teknik tidak dikuasai.
Tiramisu coklat
Tiramisu coklat
Sekiranya anda harus memilih raja pencuci mulut tanpa oven, tiramisu akan mempunyai banyak poin untuk mendapatkan mahkota. Selain sedap, ia adalah pencuci mulut yang sangat mudah.
Bahan-bahan
- Hidangan kek span 8: 16 atau kek roti halia - 300 g keju mascarpone - 150 g sebaran keju segar - 1 kuning telur - 150 g coklat fondant - 1 dl krim sebat cair - 4 sudu gula - 1 cawan kopi - 1 sudu besar serbuk koko.
Cara membuat tiramisu selangkah demi selangkah
- Sediakan krim dengan mengalahkan mascarpone dengan keju segar.
- Masukkan kuning telur dan gula dan campurkan dengan batang sehingga seperti krim halus.
- Potong coklat dan panaskan dalam dandang berganda bersama krim sehingga cair.
- Rendam kuih perlahan ke dalam kopi dan letakkan separuh di bahagian bawah piring segi empat tepat.
- Tuang separuh keju krim di atasnya, tambahkan lapisan coklat cair, dan atasnya dengan baki biskut.
- Tutup kek dengan sisa krim keju.
- Taburkan serbuk koko di atas, dengan bantuan saringan sehingga permukaan kek ditutup sepenuhnya, dan simpan di dalam peti sejuk, ditutup dengan bungkus plastik, sehingga waktu penyediaan.
- Hiaskan dengan segelintir buah beri merah (strawberi, raspberi, currant atau blackberry).
- Cara melakukannya tanpa mascarpone. Salah satu muslihat sepanjang hayat adalah menggantinya dengan krim disebat dan mencampurkannya dengan krim keju.
Salad buah dalam sirap
Salad buah dalam sirap
Salad buah, selain sangat sihat, sangat menyegarkan setelah makan berat. Caranya untuk menjadikannya sempurna adalah dengan menggunakan buah bermusim (periksa kalendar kami untuk melihat mana yang terbaik).
Bahan-bahan
- Menghidangkan semangka kecil 6: 1 - 2 kiwi - 2 nektar - 12 strawberi - ½ mangga - 100 g raspberi - 100 g blueberry - 1 kapur - 2 sudu besar air bunga oren - 3 sudu gula kelapa.
Cara membuat salad buah langkah demi langkah
- Basuh limau dengan baik, parut kulitnya dan perah jusnya dari satu setengah.
- Masukkan 200 ml air, gula dan jus ke dalam periuk.
- Rebus selama 10 minit dengan api kecil, masukkan air bunga oren, angkat dan biarkan sejuk.
- Potong tembikai separuh dan kosongkan dengan sudu.
- Kupas kiwi dan potong menjadi kepingan, masukkan nektarin dan potong menjadi bulan, strawberi menjadi seperempat dan mangga dikupas menjadi kiub.
- Masukkan semua buah ke dalam mangkuk, masukkan sirap bunga oren, campurkan dengan teliti dan biarkan perap di dalam peti sejuk selama 2 jam.
- Isi tembikai dengan salad buah, hias dengan bunga dan sajikan.
- Alternatif. Anda boleh membuatnya dengan buah-buahan bermusim yang lain, gula biasa dan bukannya kelapa, dan tidak ada yang berlaku jika anda tidak menambahkan air bunga oren.
Nanas dan bijirin separa sejuk
Nanas dan bijirin separa sejuk
Satu lagi pencuci mulut tanpa oven yang enak adalah nanas separa sejuk dengan asas bijirin dengan coklat.
Bahan-bahan
- Hidangan 6: 1 kg nanas dalam sirap - 1 tin kecil nanas dalam sirap untuk hiasan - 200 g gandum bengkak - 400 g penyebaran keju segar - 200 g krim - 75 g gula - 12 helai gelatin - 75 g coklat gelap.
Cara membuat nanas dan bijirin separa sejuk langkah demi langkah
- Tutup periuk bulat yang boleh ditanggalkan dengan kertas perkamen.
- Cairkan coklat dan campurkan dengan bijirin.
- Tuangkan penyediaan ke dalam acuan, ratakan dengan belakang sudu dan biarkan sehingga sejuk dan pekat.
- Hidrat lembaran agar-agar dalam air sejuk.
- Tiriskan dan hancurkan nanas 1 kg.
- Panaskan krim, tanpa mendidih, dan larutkan kepingan gelatin yang telah dikeringkan di dalamnya.
- Masukkan keju dan nanas yang telah dihancurkan dan gaulkan semuanya.
- Isi acuan dengan asas bijirin dengan penyediaan ini dan biarkan sejuk di dalam peti sejuk.
- Hiaskan kek dengan kepingan nanas kecil, dan taburkannya dengan beberapa bijirin dan beberapa daun ramuan segar.
- Lebih banyak pilihan. Anda boleh melakukannya dengan bijirin sarapan pagi yang lain.
Donat Anis
Donat Anis
Anda juga boleh membuat donat anise kuno.
Bahan-bahan
- Untuk 4-6 orang: 1 telur - 250 g tepung roti - 150 g gula - 3 g garam - 5 g ragi kering - 25 g mentega - 1 lemon - 120 ml susu - 30-40 g biji anise - secubit kayu manis - 300 ml minyak untuk menggoreng - minuman keras adas secukupnya.
Cara membuat donat selangkah demi selangkah
- Hancurkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan 50 g gula, kayu manis, biji anise, kulit lemon parut, garam dan mentega lembut, dan campurkan sedikit.
- Masukkan tepung dan yis yang telah diayak, dan kacau.
- Tuangkan susu pada suhu bilik dan uli bahannya, dengan tangan atau robot, 3-4 minit.
- Apabila anda mendapat doh yang halus dan homogen, bentuk bola, letakkan di dalam mangkuk, tutup dengan kain bersih dan biarkan sehingga ia berganda lebih kurang.
- Kemudian pecahkan adunan menjadi kepingan kecil ukuran walnut dan bentuk menjadi bola dengan tangan tepung anda.
- Letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen dan biarkan berehat selama 30 minit.
- Tebuk pusat bebola doh untuk membentuk donat dan gorengkannya, dalam kumpulan, dalam minyak panas, balikkan.
- Tiriskan di atas kertas dapur penyerap dan, sebelum sejuk, tutup dengan gula (dengan cara ini ia akan melekat dengan baik).
- Sebelum disajikan, taburkan dengan beberapa tetes anise.
- Pada titik anda. Tidak seperti kentang goreng lain, pastikan minyaknya tidak terlalu kuat sehingga donat mempunyai masa untuk berkembang dan tumbuh.
Kek mousse strawberi
Kek mousse strawberi
Mousse adalah makanan pencuci mulut tanpa roti klasik. Dalam kes ini, ia adalah mousse strawberi dan kami telah mempersembahkannya sebagai kue pada serpihan kek spanet.
Bahan-bahan
- Hidangan 6-8: 300 g strawberi yang dibersihkan - 300 g kek span - 50 g mentega - 200 g krim sebat - 150 g gula - 500 g keju yang boleh disebarkan - 1 sachet jeli strawberi - daun pudina segar.
Cara membuat kek strawberry mousse selangkah demi selangkah
- Gariskan acuan yang boleh ditanggalkan dengan kertas perkamen.
- Basuh strawberi, simpan dua, potong selebihnya dan simpan dicampur dengan separuh gula.
- Sapu krim dengan baki gula dan simpan di dalam peti sejuk.
- Hancurkan kek dan campurkan dengan mentega cair.
- Buat lapisan hancur di dasar acuan, tekan sedikit dengan jari anda, dan simpan di dalam peti sejuk.
- Siapkan agar-agar dengan separuh cecair seperti yang ditunjukkan dalam arahan.
- Pukul keju dan masukkan strawberi dengan gula.
- Masukkan krim sedikit demi sedikit.
- Masukkan beberapa sudu campuran keju ke gelatin, kemudian campurkan semuanya.
- Tuangkan mousse ke dalam acuan dan simpan di dalam peti sejuk hingga pekat.
- Tutup dengan sisa hancur.
- Hiaskan dengan strawberi dan daun pudina.
- Versi lain. Anda juga boleh melakukannya tanpa biskut hancur, menyebarkan mousse ke dalam gelas dan menyajikannya apabila ia sudah pekat dan disejukkan.
Kek coklat malteser
Kek coklat malteser
Sekiranya anda suka coklat malterser dan wafer coklat, anda pasti akan menyukai kek ini.
Bahan-bahan
- Hidangan 6: 550 g malteser - 60 g mentega - 400 ml krim memasak - 150 ml krim sebat - 75 g gula aising - 100 g coklat gelap - 200 g wafer coklat - 60 ml agave - 1 sudu teh ekstrak vanila - minyak sayuran.
Cara membuat kek coklat Malta langkah demi langkah
- Gariskan acuan bulat dengan kertas perkamen dan minyak dengan minyak.
- Hancurkan 400 g malteser dan campurkan dengan mentega cair.
- Isi acuan dengan campuran, tekan dengan belakang sudu, dan simpan di dalam peti sejuk hingga keras.
- Panaskan krim memasak (tanpa mendidih) dan larutkan coklat gelap cincang di dalamnya.
- Masukkan agave dan kacau sehingga anda mendapat campuran homogen.
- Masukkan 100 g wafer cincang halus.
- Isi acuan dengan campuran dan biarkan di dalam peti sejuk lagi selama kira-kira 6 jam.
- Mula mencambuk krim dan apabila memerlukan sedikit tekstur, tambahkan vanila dan gula aising.
- Selesai memasangkannya dan tutup kek dengannya.
- Hiaskan dengan coklat dan wafel yang disediakan.
- Alternatif untuk Maltesers. Sekiranya anda tidak dapat menjumpai coklat Malteser, anda boleh mengisi beberapa tartlet roti pendek atau tulip, jenis yang mereka jual sudah dimasak dengan coklat dan krim wafel, dan biarkan sehingga sejuk di dalam peti sejuk.
Crepes diisi dengan beri
Crepes diisi dengan beri
Anda juga boleh membuat crepes lazat seperti ini.
Bahan-bahan
- Hidangkan telur 4: 2 - 100 g tepung - 300 ml susu skim - 20 g madu - minyak bunga matahari - 100 g blueberry - 100 g strawberi atau strawberi - 100 g raspberi - kayu manis tanah - 2 tangkai pudina.
Cara membuat crepes yang disumbat selangkah demi selangkah
- Hancurkan telur ke dalam gelas pengisar.
- Masukkan tepung, susu dan madu, dan kisar sehingga anda mendapat bubur yang halus dan homogen.
- Pindahkan ke mangkuk, tutup dengan bungkus plastik dan biarkan selama 15 minit.
- Bersihkan strawberi atau strawberi dengan membuang daun peduncles dan daun hijau, dan potong.
- Basuh buah-buahan merah dengan air sejuk, letakkan di dalam saringan dan biarkan kering.
- Sikat kuali yang tidak lekat dengan minyak, letakkan di atas api dan panaskan.
- Tuangkan periuk bubur, sebarkan dengan menggerakkan kuali dalam bulatan, atau memiringkannya sedikit, dan masak selama 1 minit.
- Apabila gelembung muncul di permukaan, putar krep; Masak selama 1 minit di bahagian lain dan angkat dengan spatula.
- Sediakan yang lain dengan cara yang sama sehingga adunan habis, mengoles loyang dengan minyak setiap kali.
- Sebarkan crepes di permukaan kerja yang halus dan isi masing-masing dengan 2 sudu besar buah merah.
- Lipat tepi di atas pengisian dan bentuk bungkusan kecil.
- Sebarkan pada pinggan pencuci mulut, taburkan kayu manis dan hiaskan dengan daun pudina yang telah dicuci dan kering.
- Lebih banyak pengisi. Anda mempunyai banyak langkah demi langkah kami dengan foto untuk membuat crepes dan 10 idea (manis dan sedap) untuk mengisinya.
Kek krep dengan sos oren
Kek krep dengan sos oren
Anda hanya perlu membuat beberapa crepes dan menyusunnya seperti kek dengan sos oren sebagai pengisian.
Bahan-bahan
Untuk 8 orang.
- Untuk adunan: 250 g tepung - 1 sudu teh garam - 2 sudu teh gula vanila - 4 telur - 450 ml susu - 60 g mentega.
- Untuk sos: 2 biji oren - 140 g gula.
- Untuk menghias: 2 oren - 100 g gula.
Cara membuat kek krep selangkah demi selangkah
- Untuk menyediakan sos, keluarkan kulit dari oren mengelakkan bahagian putih, basuh dan masukkan ke dalam periuk.
- Selesaikan mengupas buah-buahan (sekarang mengeluarkan semua bahagian putih), potong dan tambahkan ke dalam periuk.
- Masukkan gula dan 140 ml air dan masak dengan api kecil selama 20 minit.
- Letakkan penyediaan ini di dalam gelas pengisar, hancurkan dan biarkan sejuk.
- Untuk membuat doh, masukkan tepung, garam dan gula vanila ke dalam mangkuk.
- Pecahkan telur dan pukul dengan beberapa batang; Masukkan mereka, dengan separuh susu, campurkan dan tambahkan sisa susu, sedikit demi sedikit dan tanpa berhenti mengacau.
- Masukkan 40 g mentega cair dan biarkan berehat selama 1 jam.
- Panaskan selebihnya mentega dalam kuali lekat besar sehingga cair.
- Tuang dalam 1 sudu besar adunan dan gerakkan kuali sedikit sehingga merebak dan meliputi seluruh bahagian bawah.
- Masak krep dengan api kecil selama 1 atau 2 minit, sehingga gelembung muncul di permukaan.
- Balikkannya, warnakan di sisi lain dan angkat dengan spatula. Ulangi operasi dengan sisa adunan sehingga habis.
- Sebarkan lapisan nipis sos oren pada setiap krep dan lapisan di atas pinggan hidangan.
- Basuh oren di hiasan dan potong menjadi kepingan nipis.
- Masak selama kira-kira 10 minit dengan gula dan 100 ml air; angkat dan biarkan sejuk.
- Letakkannya di permukaan kek, sedikit empuk, ratakan dengan sirapnya dan hidangkan.
- Versi ekspres. Anda boleh menggantikan krim oren untuk marmalade oren atau buah lain dan menghiasnya dengan buah segar.
Lempeng oat pisang
Lempeng oat pisang
Selain sesuai sebagai pencuci mulut tanpa roti, penkek oatmeal sangat baik untuk menurunkan berat badan dan merupakan salah satu sarapan sihat kegemaran kami.
Bahan-bahan
- Hidangan 4: 5 sudu besar oatmeal - 100 g strawberi - 75 ml susu bukan tenusu - 2 sudu madu - ½ sudu teh ragi - 2 sudu gula merah - kayu manis - 1 telur - 2 pisang - garam - ½ sudu teh esen vanila - mentega.
Cara membuat pancake oatmeal dan pisang selangkah demi selangkah
- Hancurkan telur ke dalam mangkuk dan pukul bersama gula.
- Masukkan susu dan kacau.
- Ayak tepung dengan ragi, kayu manis dan sedikit garam di atasnya.
- Kupas pisang, tumbuk salah satu dari mereka dengan garpu dan tambahkan ke dalam mangkuk.
- Perasakan dengan vanila dan pukul sehingga anda mendapat krim homogen.
- Panaskan 1 sudu mentega dalam kuali kecil yang tidak melekat dan curatkan doh sebelumnya dalam bentuk penkek.
- Masak selama 2 minit di setiap sisi, angkat dan ketepikan.
- Bersihkan strawberi, basuh dan potong dengan pisang yang tinggal menjadi kepingan.
- Sebarkan penkek di atas pinggan, penkek yang diselingi dan lapisan buah.
- Tuangkan madu di atas dan hidangkan.
- Pisang yang sempurna. Untuk mengelakkan pisang berwarna hitam bersentuhan dengan udara, taburkannya dengan jus lemon.
Kek pancake dengan krim keju
Kek pancake dengan krim keju
Dengan cara yang sama seperti crepes, anda boleh membuat kek pancake seperti ini, yang mempunyai lapisan pengisi dan krim keju.
Bahan-bahan
- Hidangan telur 6: 1 - 300 ml susu - 100 g mentega - 225 g tepung - ½ sachet ragi - 1 secubit garam - 75 g madu - 100 g dulce de leche - 500 ml krim masam - 500 ml keju segar - 150 g biskut jenis spekuloos.
Cara membuat kek pancake selangkah demi selangkah
- Campurkan telur dengan susu dan 25 g mentega cair.
- Ayak tepung dengan ragi dan secubit garam, dan tambahkan ke campuran sebelumnya dengan bantuan beberapa batang.
- Masukkan 35 g madu, campurkan dan biarkan doh berehat selama 3 minit.
- Sebarkan loyang 18 cm dengan mentega, masak pancake di kedua-dua belah dan sisihkan.
- Hancurkan kuki dengan bantuan pemproses dan cadangan.
- Pukul fresco queso bersama dengan krim masam.
- Masukkan dulce de leche dan 40 g madu.
- Untuk menyusun kek, pancake sandwic dengan lapisan krim nipis.
- Selesaikan dengan menutup kek dengan baki krim, juga di sisi, dan luruskan kontur dengan kue yang telah anda hancurkan.
- Alternatif. Sekiranya anda tidak mempunyai kuki jenis spekulosa, anda boleh membuatnya dengan kuki roti halia atau jenis lain. Dan bukannya krim keju, anda boleh menggunakan krim disebat untuk mengisi dan membuat kek topping.
Kek span dalam periuk
Kek span dalam periuk
Pencuci mulut tradisional tanpa roti adalah kek dan tart yang dibuat dalam periuk seperti kek span yang lazat ini diisi dengan keju krim. Agar tidak membakar pangkalan, periuk harus mempunyai dasar tebal.
Bahan-bahan
- Untuk 6-8 orang: 240 g gula - 4 telur - 125 g mentega - 240 g tepung - 150 ml jus oren semula jadi - 2 sudu teh air bunga oren (pilihan) - 1 sachet ragi - 400 g cream cheese - 200 g whipping cream - 150 g gula aising - 6 keping oren manisan (pilihan).
Cara membuat kek periuk selangkah demi selangkah
- Pukul telur dengan jus oren.
- Masukkan mentega yang disebat dengan gula.
- Masukkan satu sudu teh air bunga oren, tepung yang telah diayak dan ragi.
- Gris periuk, dengan alas tebal dan berdiameter sekitar 20 cm.
- Tuangkan adunan, tutup dan masak dengan api sederhana selama setengah jam.
- Biarkan ia marah dan angkat kek.
- Pukul keju dengan krim, selebihnya air bunga oren dan gula aising.
- Apabila kek sejuk, buka separuh dan isi dengan separuh krim.
- Potong oren gula dan campurkan separuh dengan baki krim.
- Tutup kek dengan penyediaan dan hias dengan sisa oren dan beberapa daun pudina segar.
- Isian dan topping lain. Daripada krim keju, anda boleh mengisi dan menghias kek periuk dengan krim disebat, krim coklat, jem …
Roti bakar Perancis dengan krim
Roti bakar Perancis dengan krim
Dan, tentu saja, anda boleh membuat roti bakar tradisional Perancis dan menyesuaikannya seperti yang telah kita lakukan di sini dengan pelbagai krim.
Bahan-bahan
- Untuk 6 orang: 12 keping roti dari sehari sebelumnya - 400 ml susu - kulit 1 lemon - 1 batang kayu manis - 3 telur - gula - 300 g krim pastri - 300 g krim lemon - 300 g krim coklat - buah merah - badam cincang - minyak untuk menggoreng.
Cara membuat roti bakar Perancis dengan krim langkah demi langkah
- Panaskan susu dengan kulit lemon yang telah dicuci, kayu manis cincang dan 30 g gula.
- Kacau, biarkan mendidih, angkat dan biarkan ia ditutup sehingga suam, kemudian tapiskan susu.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul.
- Rendam kepingan roti ke dalam susu dan kemudian gulungkannya ke dalam telur.
- Goreng secara berkumpulan dalam minyak panas yang banyak, bertukar menjadi coklat.
- Keluarkan, toskan di atas kertas dapur dan biarkan sejuk.
- Sebarkan krim ke atas torrijas. Taburkan gula ke atas krim lemon dan bakar dengan obor dapur.
- Hiaskan krim pastri dengan beri merah.
- Dan sebarkan badam ke atas krim coklat.
- Alternatif. Daripada krim, anda boleh meletakkan jem atau hanya madu.
Dan jika anda terlepas torrija tetapi tidak berani membuatnya kerana satu atau lain sebab, temui resipi roti bakar Perancis yang paling mudah dan lazat (dan versi ringan), serta trik untuk memanfaatkannya sepenuhnya.
