Sekiranya karantina ini memberi anda melalui dapur , ini menarik bagi anda. Pasti anda telah menyediakan kue oat dan pisang yang paling banyak dilihat di Instagram lebih dari sekali (ia sihat dan sangat senang dibuat) dan anda juga telah memuat turun e-book resipi pencuci mulut yang lazat dan bebas rasa bersalah 100% untuk dinikmati tanpa penyesalan, jadi hari ini kita akan mengambil satu langkah lagi.
Kami ingin berkongsi dengan anda resipi kek tembikai ini yang telah diterbitkan oleh Paula Ordovás di akaun Instagramnya dan yang kelihatan enak. Sekiranya anda mengikuti influencer, anda akan tahu bahawa dia adalah atlet dan sangat menjaga dietnya (tanpa makanan yang diproses), jadi anda pasti yakin bahawa kek ini akan membantu anda membunuh gigi manis dengan cara yang sihat.
BAHAN-BAHAN
Untuk membuat kek tembikai ini di rumah, anda memerlukan bahan-bahan berikut (nampaknya terlalu banyak tetapi proses selepas itu cepat):
- 150gr badam bakar (atau buah kering kegemaran anda).
- 12 biji kurma.
- 40gr minyak kelapa cair.
- Sebiji dua lemon kecil.
- Jus setengah lemon.
- 500gr tembikai cincang yang sangat kecil.
- 250gr keju segar disebat 0% (atau yogurt Yunani).
- 250gr santan untuk memasak.
- 2 sampul gelatin neutral.
Sekiranya anda juga ingin menghiasnya secantik Paula's, sediakan beberapa bola tembikai, sedikit pudina, sepasang coklat chip, pistachio, hirisan lemon dan beberapa bunga.
LANGKAH DENGAN LANGKAH UNTUK MEMBUAT CEPAT MELON
Seperti yang dijelaskan oleh influencer, ini adalah langkah-langkah yang harus diikuti untuk mencapai 10 keputusan:
- Anda mesti mulakan dengan membuat pangkalan. Langkah pertama adalah memasukkan kurma untuk merendam dalam air panas selama 5 minit, sehingga lembut dan mudah menghancurkannya.
- Kemudian kisar kacang almond dengan pengadun dan tambahkan sisa bahan asas: kurma, minyak kelapa, zest, jus lemon, secubit garam dan kisar lagi.
- Masukkan alas hingga sejuk selama 15 minit di dalam peti sejuk beku.
- Setelah anda membuat asas , teruskan membuat kek. Kupas tembikai dan potong menjadi kiub yang sangat kecil.
- Biarkan agar-agar merendam selama 5 minit di dalam air sejuk, kemudian pukul dengan sedikit santan hingga larut.
- Masukkan keju segar yang telah disebat bersama santan dan zaitun lemon ke dalam mangkuk, dan pukul hingga berbuih.
- Masukkan baki susu dengan gelatin larut dan juga tembikai cincang. Gaul sebati.
- Keluarkan alas keluar dari peti sejuk dan tuangkan semua yang ada di atasnya. Simpan di dalam peti sejuk semalaman (minimum 5 jam).
Adakah anda berani dengan resipi Paula Ordovás? Ikuti 8 langkah ini dan nikmati kek tembikai anda sangat segar, tanpa gula atau tepung.
