- Bahan-bahan:
- 4 biji telur
- 150 g keju kambing
- 100 g arugula
- 1 sudu teh paprika manis
- Minyak zaitun
- Lada
- Garam
Omelet adalah klasik dalam masakan ekspres. Tetapi mereka boleh menjadi agak hambar dan membosankan jika anda berpegang pada telur dadar khas Perancis. Yang terdapat dalam resipi kami, dengan arugula dan keju kambing, seperti memberi anda kenduri, tetapi tanpa mengangkat jari. Dan, jika kita mengatakan bahawa hidangan ini mudah, kita akan kekurangan kerana … sangat mudah!
Cara membuat gulungan tortilla selangkah demi selangkah
- Siapkan pengisian. Di satu pihak, gayakan arugula, yang biasanya terdapat dalam beg terbuka dan hanya itu. Dan yang lain, potong keju kambing menjadi kepingan. Bahagikan arugula dan keju menjadi 4 bahagian dan simpan di dalam peti sejuk.
- Masak telur dadar. Pertama, pukul telur dan garam dan lada. Seterusnya, panaskan kuali lekat sederhana. Dan akhirnya, tuangkan telur dan curel telur dadar di kedua-dua belah seolah-olah itu adalah krep.
- Masukkan pengisian. Tutup tortilla dengan keju dan arugula yang telah anda simpan di dalam peti sejuk. Ingatlah untuk hanya menggunakan seperempat kedua-dua bahan dalam setiap tortilla.
- Buat gulungan. Gulungkan tortilla ke dalam gulungan. Dan ulangi langkahnya dengan selebihnya telur, arugula, dan keju. Agar tidak sejuk, anda boleh menutupi tortilla yang sudah anda gulung dengan sedikit aluminium foil. Semasa menghidang, anda boleh memotongnya menjadi kepingan tebal dan taburkannya dengan paprika.
Arugula dan pucuk selada yang lain
Arugula dan sayur-sayuran hijau lain dari selada yang dijual dalam beg pop timbul sering digunakan secara eksklusif sebagai salad atau sampingan. Namun, mereka mempunyai lebih banyak kemungkinan daripada yang anda bayangkan. Mereka dapat ditambahkan ke sandwic dan sandwich, digunakan untuk mengisi ladu, sebagai satu lagi ramuan dalam pizza, atau bahkan menggantikan rumput laut dalam sup gaya oriental.
TrickClara
alternatif lain
Gantikan arugula atau keju untuk ham yang dimasak dan keju segar; bayam dengan kismis dan kacang pain; tuna dan lada panggang; salmon salai dan selada domba … pilihannya adalah milik anda!
Seperti yang anda lihat, hidangan ini sangat cepat dan mudah disediakan, tetapi bukan satu-satunya. Cari di sini 9 lagi resipi yang tidak akan memakan masa lebih dari 10 minit.
