Adakah anda suka pizza? Kami sangat memahami anda. Ia adalah hidangan yang sukar ditolak. Ini mengandungi banyak kalori, ya, tetapi jika anda memakannya secara sederhana - sebahagian daripada tangan terbuka - anda boleh memanjakan diri anda sesekali (walaupun anda berusaha menurunkan berat badan). Sudah tentu, hidangan buatan sendiri akan membuat anda kurang gemuk daripada yang dimasak sebelumnya dan, oleh itu, kami telah mengumpulkan 5 resipi yang sangat mudah (dan lazat) supaya anda dapat membuat pizza kegemaran anda di rumah.
Adakah anda suka pizza? Kami sangat memahami anda. Ia adalah hidangan yang sukar ditolak. Ini mengandungi banyak kalori, ya, tetapi jika anda memakannya secara sederhana - sebahagian daripada tangan terbuka - anda boleh memanjakan diri anda sesekali (walaupun anda berusaha menurunkan berat badan). Sudah tentu, hidangan buatan sendiri akan membuat anda kurang gemuk daripada yang dimasak sebelumnya dan, oleh itu, kami telah mengumpulkan 5 resipi yang sangat mudah (dan lazat) supaya anda dapat membuat pizza kegemaran anda di rumah.
Resipi pizza sayur buatan sendiri dengan pesto dan alpukat
Bahan untuk 4 orang:
- 1 pangkalan pizza, di sini kami menerangkan cara membuatnya buatan sendiri
- 3 sudu besar sos tomato
- 100 g mozzarella parut
- 100 g tomato ceri
- 2-3 sudu sos pesto segar
- 1 buah alpukat
- 2 sudu besar keju Parmesan parut
Letakkan pangkalan pizza di atas loyang, di atas selembar kertas kertas. Sebarkan sos tomato ke atas adunan dan tutup dengan mozzarella. Teratas dengan tomato ceri, potong separuh, dan taburkan dengan Parmesan dan secubit garam. Masak pizza di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 250º, selama 12-15 minit. Keluarkan dan sebarkan alpukat yang dipotong menjadi kepingan nipis dan sos pesto di atasnya. Hidangkan panas.
Satu muslihat? Sekiranya anda menyediakan sendiri asas pizza, anda boleh menambah sebilangan besar bayam yang dikisar ke dalam adunan, dikeringkan dan dihancurkan dengan baik.
Pizza bolognese dengan telur
Bahan untuk 4 orang:
- 1 asas pizza
- 200 g daging babi cincang dan 100 g daging lembu
- 150 g tomato cincang
- 1 biji bawang
- 2 biji bawang putih
- Pasli
- Thyme
- 1 biji telur
- 100 g mozzarella parut
- Arugula
- Minyak
- Garam
Potong bawang dan bawang putih. Tumis bawang hingga lumat. Masukkan bawang putih, goreng selama beberapa minit dan masukkan daging. Apabila berwarna perang keemasan, masukkan tomato, pasli, thyme dan secubit garam, tutup periuk dan didihkan selama 30-40 minit. Gulungkan alas, sebarkan sos Bolognese di atas dan taburkan dengan mozzarella. Masak pizza pada 250º, 12-15 minit. Separuh jalan, pecahkan telur di tengahnya. Apabila anda mengeluarkannya dari oven, sebarkan arugula di atas.
Pizza Gorgonzola dengan pir
Bahan untuk 4 orang:
- 1 asas pizza
- 1 biji pir
- 50 g ham yang disembuhkan
- 100 g gorgonzola
- 100 g mozzarella parut
- 6 biji kacang walnut yang dikupas
Sebarkan doh di atas dulang pembakar, sebelumnya dilapisi dengan kertas perkamen. Basuh pir dan potong menjadi kepingan nipis. Sebarkan mozzarella parut ke atas pizza dan tambahkan kepingan pir, ham dan gorgonzola yang hancur (pilih keju gorgonzola pedas, ia mempunyai rasa yang lebih kuat dan aromatik daripada yang manis). Bakar pada suhu 250º selama 12-15 minit, sehingga doh berwarna perang keemasan. Keluarkan dari ketuhar dan taburkan dengan walnut cincang. Hidangkan panas.
Ayam, Brie, dan Blueberry Pizza
Bahan untuk 4 orang:
- 1 asas pizza
- 200 g keju brie
- 180 g jem lingonberry
- 200 g dada ayam
- 1 biji bawang
- 30 g walnut
- 1 sudu minyak zaitun
Potong bawang menjadi kepingan nipis dan dada ayam menjadi kepingan. Panaskan minyak zaitun dan goreng bawang selama dua minit. Angkat dan tumis ayam. Sebarkan selai blueberry di dasar pizza, seolah-olah itu adalah sos tomato seumur hidup. Teratas dengan bawang, keju brie, ayam dan walnut. Bakar pada suhu 250º selama lebih kurang 15 minit.
Keju kambing, tomato ceri dan pizza ratatouille
Bahan untuk 4 orang:
- 1 asas pizza
- 3 sudu besar ratatouille buatan sendiri
- 100 g keju kambing
- 200 g keju mozzarella
- 10 biji tomato ceri
- 1 sudu minyak zaitun
- Garam, lada dan oregano
Sebarkan ratatouille dan mozzarella ke pangkalan pizza. Masukkan tomato ceri yang dipotong separuh dan potong keju kambing menjadi kepingan. Letakkan di tempat yang tersedia sehingga bahan-bahan diedarkan dengan baik. Masukkan sesudu minyak zaitun, taburkan dengan lada hitam dan sedikit daun oregano. Bakar pada suhu 250º selama kira-kira 15 minit (sehingga doh berwarna perang keemasan dan keju menggelegak).
