- Bahan-bahan:
- 1 kumpulan Swiss chard
- 1 biji terung
- 1 zucchini
- 2 biji tomato
- 100 g lobak merah
- 100 g kacang hijau
- 1 tetra brik kecil sos bechamel sudah siap
- Keju Parmesan parut 100g
- Minyak zaitun
- Garam
Tidak perlu makan apa-apa atau menggunakan sandwic apabila anda tidak mempunyai masa. Menyiapkan sayur-sayuran yang sangat cepat dengan sos béchamel - seperti yang kami cadangkan - bukanlah misi yang mustahil. Ikuti langkah demi langkah kami dan, dalam masa lebih kurang 10 minit, bersedia untuk menyukai!
Cara membuat sayur dengan bechamel panggang selangkah demi selangkah
- Bersihkan dan potong. Di satu pihak, potong chard, potong aubergine dan zucchini, tomato menjadi seperempat, dan wortel menjadi kepingan. Dan yang lain, menonjolkan kacang dan potong menjadi 3 atau 4 keping.
- Tumis dan masak. Tumis terung dengan ringan. Simpan tomato mentah. Masak sayur-sayuran selebihnya dalam air masin hingga al dente, dan toskan. Atau kukus di dalam ketuhar gelombang mikro, yang jauh lebih cepat dan mudah.
- Bakar dan hidangkan. Akhirnya, sebarkan 4 pinggan ketuhar individu dengan sedikit minyak dan tuangkan semua sayur ke dalamnya. Tutup dengan béchamel yang sudah siap. Taburkan keju Parmesan di atas. Gratínalas selama beberapa minit hingga 225 atau . Dan sedia untuk dihidangkan. Sekiranya anda menggunakan pinggan tahan api individu, anda boleh menghidangkannya sebagaimana mestinya, dengan pinggan di bawahnya untuk melindungi permukaan tempat anda akan makan. Ini juga akan menjimatkan masa penyaduran.
Jimat lebih banyak masa dan usaha
Di banyak penjual sayur dan pasar raya mereka menjual sayur-sayuran segar yang sudah dicincang dan dicuci, yang menjimatkan anda, misalnya, dari langkah pertama dari resipi ini. Dalam banyak kes, mereka bahkan menggunakan beg memasak gelombang mikro. Di beberapa gerai sayur di pasar, mereka menjualnya baru dimasak. Terdapat juga beku dan siap direbus. Atau anda juga boleh menggunakan mereka yang menjual tin.
TrickClara
BECHAMEL SUDAH DISEDIAKAN
Ia berfungsi untuk menjimatkan masa dan juga sangat membantu ketika kita tidak pandai menyiapkan bechamel. Ini memastikan bahawa tidak ada benjolan. Dan jika anda tidak mahu menambahkan kalori tambahan, pastikan lapisan bechamel nipis.
Sekiranya anda salah satu daripada mereka yang merasa sukar untuk makan sayur atau di rumah mereka membuat anda marah setiap kali anda menyentuh "sesuatu yang hijau", perhatikan beberapa resipi yang akan membantu anda mengambil lebih banyak sayur-sayuran yang disamarkan atau menemui lebih banyak idea untuk menikmati makan malam yang mudah untuk disiapkan dan sihat.
