- Bahan-bahan:
- 4 penebat
- 200 g kerang
- 2 biji bawang
- 1 biji tomato
- 1 biji lobak merah
- 1 ulas bawang putih
- 1 daun bay
- 1 tangkai pasli
- 1 gelas wain putih
- Minyak zaitun, garam dan lada
(Versi tradisional: 315 kkal - Versi ringan: 205 kkal)
The sup ikan ultralight bukan sahaja lazat resipi ikan yang sawan dalam parti dan sambutan, tetapi ia adalah juga sesuai apabila anda berada di diet kerana ia hanya mempunyai 205 kalori dan oleh itu, ia adalah 100% bersalah bebas hidangan .
Untuk mencapai ini, kami telah menggunakan kentang atau nasi versi tradisional, di satu pihak; Sebaliknya, kami tidak menggunakan tepung atau roti untuk menebal sup ; dan sebagai ramuan utama kami telah menggunakan kapur dan kapur, yang kaya dengan protein dan rendah lemak.
Ringkasnya, resipi yang sangat mudah yang anda boleh makan ketika anda ingin menurunkan berat badan, dan dengannya anda akan kelihatan seperti koki sebenar tanpa perlu menggaru poket anda terlalu banyak.
Cara membuat sup ikan ringan
- Sediakan sup ikan. Masak kapur dalam dua liter air masin dengan sebiji bawang dan daun salam. Setelah lebih kurang 8 minit, angkat ikan, angkat tulang dan simpan dagingnya. Masukkan kepala dan tulang kembali ke dalam kuah dan masak selama 15 minit lagi.
- Buat sos. Dalam kaserol lain, tumis bawang yang masih tinggal, yang sebelumnya anda akan dikupas dan dicincang. Kemudian masukkan bawang putih dan wortel cincang, dan tomato cincang. Tumis beberapa minit lagi, air dengan wain dan biarkan berkurang selama beberapa minit.
- Selesaikan sup. Setelah anggur dikurangkan, masukkan kaldu yang telah dihiris dan daging kapur putih yang telah anda pesan, dan masak selama lebih kurang 25 minit. Garam dan lada secukup rasa Masukkan kerang dan masak sehingga ia terbuka. Taburkan dengan pasli cincang, dan hidangkan.
Muslihat Clara
Tidak ada benjolan atau lebam
Sekiranya anda tidak suka mencari sebilangan besar kapur dan sayur-sayuran atau anda lebih suka sup yang lebih enak, kisar semuanya sebelum menambahkan kerang.
Ketahui semua resipi ringan kami.
