- Bahan-bahan:
- 2 payudara kalkun
- 4 biji pir
- 1 biji limau nipis
- 2 sudu besar mustard
- 1 gelas muscatel
- 1 gelas sup ayam
- 3 sudu minyak zaitun
- Rosemary
- Garam dan lada
(Versi ringan 286 kkal - Versi tradisional 383 kkal)
The daging pusingan disumbat adalah salah satu hidangan yang paling mudah yang wujud untuk tupperware, menambah baik sajian yang cepat, atau sebagai hidangan parti mudah dan ia berfungsi . Dan mereka tidak semestinya berat jika anda mendaftar untuk beberapa tip mudah seperti pusingan ayam belanda kami yang rendah kalori.
Menggantikan daging babi atau daging lembu yang biasa untuk yang lebih kurus, seperti dalam kes kita ayam belanda; dan memilih pengisian ringan, seperti telur kita dengan pir dan bukannya telur rebus, kentang, daging cincang … kita mendapat hidangan yang lazat dengan 100 kalori kurang dari seumur hidup.
Selain itu, ia sangat mudah dilakukan. Bolehkah anda meminta lebih banyak?
Cara melakukannya selangkah demi selangkah
- Siapkan pengisian. Pertama, kupas pir dan potong menjadi empat. Kemudian, dalam kuali, panaskan dua sudu minyak dan masukkan pir. Kemudian, garam dan lada dan tumiskan selama kira-kira 5 minit atau lebih. Dan rizab.
- Isi dan ikat pusingan. Buka payudara seperti buku dan sebarkan bahagian dalam dengan sawi. Selepas itu, parut kulit limau purut dan taburkan di atas. Sekarang sebarkan pir di sepanjang pusat, menyimpan beberapa baji untuk menghias. Dan akhirnya, gulungkan payudara dan ikat dengan bantuan tali dapur.
- Perang dan bakar. Dalam kuali, panaskan payudara yang digulung sedikit, dan kemudian pindahkan ke sumber tahan panas dengan rosemary, kaldu dan gelas muscatel. Anda hanya perlu memasukkannya ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 °, biarkan masak selama kira-kira 20 minit, dan siap dihidangkan.
- Pinggan dan hidangkan. Setelah dibakar, biarkan sejuk sedikit, potong menjadi kepingan bulat, dan sajikan dengan baki pir yang tersisa, sedikit jus memasak, dan sedikit daun rosemary untuk menghias.
Muslihat Clara
Isi buah lain
Sekiranya anda tidak menyukai pir, anda boleh membuat resipi yang sama dengan epal dan sedikit sari dan bukannya muscat. Atau dengan nanas dan sentuhan rum.
