- Bahan-bahan:
- 4 helai pasta bata
- 1 biji pir
- 1 kiwi
- 1 biji pisang
- 1 keping nanas
- 1 biji epal
- Gula serbuk
- Sebilangan daun pudina
- 200 g buah merah
- 50 g gula perang
- Mentega
(Versi tradisional 455 kkal - Versi ringan 215 kkal)
Sekiranya anda tergila-gila dengan kek buah, tetapi menyerah kerana mereka boleh menjadi bom, anda bernasib baik. Ini strudel dengan buah-buahan mempunyai 240 kalori kurang daripada versi klasik. Oleh itu, anda boleh jatuh ke dalam godaan tanpa masalah.
Dan apa rahsianya? Di satu pihak, lakukan tanpa krim pastri yang boleh menjadi bekas kalori. Sebaliknya, gunakan pasta bata yang jauh lebih ringan daripada pasta puff. Dan untuk menambahnya, tambahkan separuh gula semasa menyediakan sos buah merah.
Cara melakukannya selangkah demi selangkah
- Bakar pasta bata. Potong pasta menjadi 16 segi empat (4 setiap orang). Sikat mereka dengan sedikit mentega cair. Masukkannya ke dalam pinggan roti yang dilapisi kertas kertas. Dan masak selama kira-kira 5 minit di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 o .
- Buat sos buah merah. Dalam periuk dengan jari air, masak 100 g beri merah yang dibasuh bersama dengan 50 g gula perang selama 5 minit atau lebih. Kemudian, keluarkan, giling dan lalui orang Cina.
- Sediakan buah-buahan. Kupas sisa buahnya, potong menjadi kiub kecil, dan simpan bersama dengan buah-buahan merah yang tinggal.
- Himpunkan millefeuille. Akhirnya, ganti kepingan pasta dengan buah-buahan, bermula dan berakhir dengan salah satu pasta. Taburkan dengan gula aising, dan sajikan dihiasi dengan pudina yang dicuci di atas dan dengan sos beri merah di sebelah.
Muslihat Clara
Untuk versi yang lebih ringan
Sekiranya anda mahukan versi yang lebih ringan, bukannya mentega untuk menyikat kepingan pasta bata, gunakan semburan dengan minyak zaitun. Ini akan menggunakan jumlah minimum lemak.
