- Bahan-bahan:
- 4 biji epal
- 4 biji aprikot kering
- 80 g currant
- 8 biji kacang walnut yang dikupas
- 4 biji kurma
- ½ segelas muscatel atau wain manis.
- 1 sudu teh gula merah
- ½ sudu teh kayu manis
The epal dibakar dengan ketuhar salah seorang dari mereka hidangan yang kita kaitkan dengan nenek kami. Dan ini adalah salah satu resipi paling tradisional yang ada untuk memanfaatkan epal yang akan habis, misalnya, atau membuat pencuci mulut hangat yang enak atau makanan ringan manis.
Dalam kes epal panggang, kami ingin membuat semula resipi klasik.
Bagaimana? Isi epal dengan kacang dan buah kering. Formula yang sesuai untuk vegetarian dan vegan, yang membantu kita memasukkan faedah kacang. Dan dengan penampilan yang mengagumkan: cornucopia sejati untuk pencuci mulut, kaya dan sihat!
Cara melakukannya selangkah demi selangkah
- Rehidrat buah-buahan kering. Perkara pertama yang harus anda lakukan ialah memotong aprikot kering dan kurma, dan susunkan ke dalam mangkuk. Kemudian masukkan kismis dan tuangkan ke dalam muscat, dan biarkan perap selama kira-kira 30 minit.
- Sediakan epal. Basuh dan keringkan epal. Kemudian potong bahagian atas dan juga bahagian bawah sehingga mereka duduk dengan baik di atas pinggan. Kupas kepingan epal yang telah anda keluarkan, potong pulpa dan simpan. Kemudian, lepaskan inti epal dengan bantuan peralatan dapur, dan kosongkan bahagian dalamnya dengan pisau kecil. Lakukan dengan berhati-hati agar tidak pecah. Potong pulpa yang telah dikeluarkan dan campurkan dengan yang sebelumnya.
- Selesaikan pengisian. Panaskan oven hingga 180º. Masukkan epal cincang ke dalam mangkuk dan campurkan dengan buah kering. Potong juga kacang walnut dan tambahkan bersama kayu manis dan gula, kacau penyediaan sehingga semua muskat diserap.
- Bakar epal. Letakkan epal ke dalam loyang yang dilapisi kertas kertas. Isi dengan penyediaan sebelumnya dan bakar selama lebih kurang 20 minit. Keluarkan dan biarkan mereka berehat selama beberapa minit. Bergantung pada citarasa anda dan sepanjang tahun, anda boleh menyajikannya hangat dan sejuk.
Muslihat Clara
versi bebas alkohol
Sekiranya anda ingin membuatnya tanpa alkohol, semudah mengganti muscat atau wain manis untuk air mineral atau jus buah, epal atau nanas, misalnya. Ia juga sangat enak … dan sesuai untuk semua penonton.
Sekiranya anda ingin menemui lebih banyak pencuci mulut, klik di sini.
