Permulaan dan kursus pertama ringan dan 100% bebas rasa bersalah

Ultralight gazpacho dengan timun, saderi dan kemangi

Timun ultrasonik, saderi dan kemangi gazpacho

Gazpacho berdasarkan timun, saderi dan kemangi dengan hanya 160 kalori meletakkan yogurt dan bukannya roti untuk menebalnya.

Lihat resipi.

Lasagna sayur ringan

Mengabaikan daging dan kentang dari resipi tradisional dan meringankan béchamel, kami berjaya mengurangkan sehingga 200 kalori.

Lihat resipi.

Vichyssoise yang sangat ringan

Ia mempunyai 125 kalori kurang dari yang tradisional dan semua rasa. Kita hanya perlu mengganti sebilangan bahan untuk kalori lain, tetapi sama atau lebih enak.

Lihat resipi.

Spageti kalori rendah dengan udang dan kerang

Mengapa selalu dikatakan bahawa pasta menggemukkan padahal sebenarnya hanya sedikit lemak? Kerana kita biasanya berlebihan dengan jumlah dan, terutama sekali, dengan sos yang kita sertai. Dalam spageti kami, kami telah meletakkan jumlah yang tepat dan iringan yang sempurna, hampir tanpa lemak.

Lihat resipi.

Zucchini yang disumbat dengan keju rendah kalori

Selera juga boleh menjadi ringan. Dan jika tidak, cubalah zucchini berisi keju rendah kalori kami dengan keju 0% lemak dan bukannya gulungan kambing atau mozzarella klasik.

Lihat resipi.

Rebusan lentil ringan

Semasa anda mencari hidangan yang kuat dan berkhasiat, tetapi ringan pada masa yang sama, anda tidak boleh berhenti mencuba rebusan lentil ringan kami, versi vegetarian dan 100% vegan potage klasik seumur hidup dengan lebih daripada 200 kalori kurang daripada yang tradisional.

Lihat resipi.

Paella ringan

Sekiranya seperti kami, anda peminat paella, dan anda tidak mahu melepaskannya walaupun anda sedang menjalani diet, perhatikan versi kami dengan 400 kkal kurang per hidangan daripada yang biasa. Taktiknya sangat mudah.

Lihat resipi.

Omelet kentang super ringan

Memasak kentang dan bukannya menggorengnya, menggoreng tortilla dalam kuali lekat, meletakkan lebih sedikit kuning telur, atau mencambuk putih sehingga kaku adalah semua trik yang membantu mengurangkan sehingga 250 kalori lebih sedikit setiap hidangan daripada resipi telur dadar tradisional.

Lihat resipi.

Salad Rusia ringan

Salad Rusia adalah salah satu tapas yang paling diingini dan salah satu yang paling ditakuti sehingga boleh membuat anda gemuk. Tetapi tidak ada yang perlu ditakutkan dari salad Rusia ringan kami. Ia mempunyai 250 kalori kurang mengikuti beberapa kunci sederhana.

Lihat resipi.

Dan versi lain dengan kalori yang sangat sedikit

Ketahui semua resipi kami 100% bebas rasa bersalah.

Inilah semua muslihat untuk menjadikan permulaan dan kursus pertama anda 100% bebas rasa bersalah dan oleh itu tanpa penyesalan apabila anda ingin menurunkan berat badan. Dan jika tidak, lihat bagaimana kami menyediakan versi ringan dari resipi berat seumur hidup.

Timun ultrasonik, saderi dan kemangi gazpacho

Walaupun mungkin tidak seperti itu pada awalnya, gazpacho boleh menjadi percutian pizza sebenar bergantung pada iringan. Beberapa crouton dengan roti goreng tidak terlalu ringan …

Kami telah menyediakan gazpacho versi ultralight berdasarkan timun, saderi dan kemangi dengan hanya 160 kalori. Bagaimana? Nah, masukkan yogurt dan bukannya roti untuk menebalnya.

Salad Rusia ringan

Salad Rusia adalah salah satu tapas yang paling diingini dan salah satu yang paling ditakuti untuk mendapatkan lemak. Tetapi tidak ada yang perlu ditakutkan dari salad Rusia ringan kami . Ia mempunyai 250 kalori lebih sedikit setiap hidangan daripada yang biasa.

Kuncinya adalah menggunakan tuna semula jadi dan bukannya dalam minyak. Dan yang paling penting, gantikan mayonis klasik dengan sos yogurt skim dengan chives, yang lazat dan sangat ringan.
Anda boleh melengkapkan salad dengan pelbagai acar: acar, chives, caper … Atau juga ikan bilis, yang jauh lebih ringan daripada buah zaitun.

Zucchini yang disumbat dengan keju rendah kalori

Selera juga boleh menjadi ringan. Dan jika tidak, cubalah keju rendah lemak courgettes kami .

Untuk mencapainya, kami memilih keju dengan lemak 0% dan bukannya gulungan kambing atau mozzarella klasik.
Untuk menjadikannya lebih ringan, anda boleh menggunakan yogurt skim dan bukannya krim untuk membuat adunan pengisian.

Vichyssoise yang sangat ringan

Sekiranya anda peminat krim tradisional ini, anda akan kagum dengan vichyssoise super ringan kami. Ia mempunyai 125 kalori kurang dari yang tradisional dan semua rasa. Kita hanya perlu mengganti beberapa bahan dengan kalori yang kurang, tetapi sama atau lebih enak.

Kami telah menukar kentang untuk epal; krim atau krim susu, untuk susu skim; dan kuah ayam, untuk kuah sayur, yang kurang berminyak.
Sekiranya, selain menjadi vegetarian, anda menginginkan versi vegan, anda hanya perlu melakukannya tanpa susu dan, sebaliknya, meletakkan seperempat zucchini, yang akan memberi badan dan konsistensi.

Lasagna sayur ringan

Tidak seperti yang tradisional, versi lasagna ringan kami sama sekali tidak berat. Mengabaikan daging dan kentang dari resipi tradisional, kami berjaya mengurangkan hingga 200 kalori.

Kami hanya meletakkan sayur-sayuran dan cendawan, yang sangat memuaskan. Dan untuk bechamel, kami memilih susu skim selain mengurangkan jumlah tepung dan minyak. Mudah kan?
Sekiranya anda mencari formula yang lebih ringan, anda boleh menukar pasta untuk kepingan zucchini atau aubergine. Dan bechamel untuk sos tomato. Dengan perubahan itu, anda akan mengurangkan kalori hingga ekspresi minimum.

Spageti kalori rendah dengan udang dan kerang

Pasta adalah makanan yang kaya dengan karbohidrat dan dengan sedikit lemak. Mengapa selalu dikatakan bahawa anda menjadi gemuk? Kerana kita biasanya berlebihan dengan jumlah dan, terutama sekali, dengan sos yang kita sertai.

Dalam spageti kalori rendah dengan udang dan kerang kami telah meletakkan 60 gram pasta setiap orang, yang cukup.
Dalam soal memasak, kami telah meninggalkannya sebagai al dente, yang menjadikannya lebih memuaskan.
Untuk iringan kami, kami telah meletakkan udang dan kerang, dua makanan yang kaya dengan protein tanpa lemak, tanpa lemak.

Paella ringan

Sekiranya seperti kami, anda peminat paella, dan anda tidak mahu melepaskannya walaupun anda sedang menjalani diet, perhatikan versi kami dengan 400 kkal kurang per hidangan daripada yang biasa. Taktiknya sangat mudah.

Kami telah meletakkan jumlah beras yang betul: rata-rata 60 gram setiap orang. Sebagai peraturan umum, 50 gram disyorkan ketika berdiet dan 70 gram jika tidak.
Sebagai masalah, ia hanya mempunyai makanan laut, udang dan kerang. Tiada tanda tulang rusuk babi klasik atau daging berminyak lain.
Anda juga boleh memasukkan 50 gram setiap orang cumi-cumi, yang menyediakan banyak protein, sedikit kalori, dan sangat memuaskan.

Rebusan lentil ringan

Semasa anda mencari hidangan yang kuat dan berkhasiat, tetapi ringan pada masa yang sama, rebusan lentil ringan kami , versi vegetarian dan 100% vegan dari pot klasik seumur hidup , sangat sesuai dengan anda . Ia mempunyai lebih daripada 200 kalori lebih sedikit daripada yang biasa.

Untuk meringankan rebusan lentil, kami telah membuang daging asap dan sosis lain, kami telah mengurangkan jumlah lentil dan minyak menjadi minimum, dan kami telah mengganti kentang dengan zucchini.

Omelet kentang super ringan

Meringankan omelet Sepanyol juga boleh dilakukan. Omelet kentang super ringan kami mempunyai 250 kalori lebih sedikit setiap hidangan berkat beberapa tip sederhana.

Memasak kentang dan bukannya menggorengnya, itulah yang menjadikan kentang menjadi kalori.
Curle tortilla dengan kuali lekat. Nampaknya bodoh, tetapi ia membolehkan anda mengurangkan jumlah minyak minimum.
Dari telur yang dinyatakan untuk resipi, kami hanya menggunakan separuh daripada kuning telur, di mana lemak paling pekat.
Untuk memberikan lebih banyak badan tanpa menambahkan kalori, kami telah mencambuk putih telur.