- Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat masak
- 2 biji kucai
- 300 g tomato masak
- 50 g biji bunga matahari
- 1 biji lemon
- 100 ml minyak zaitun
- Garam
- 1 cili merah
Sekiranya anda suka guacamole, anda akan menyukai salad alpukat, tomato dan bawang ini dengan biji bunga matahari. Kenapa? Oleh kerana, ia mempunyai ramuan yang sama dengan guacamole khas: alpukat, tomato dan bawang. Sebagai tambahan kepada persalinan klasik: lemon dan cili.
A salad berkhasiat dan menyegarkan itu, di samping menjadi vegetarian, adalah 100% vegan (tanpa kesan bahan-bahan yang berasal dari haiwan), super mudah untuk membuat dan sangat menjimatkan. Ayuh, permata dari buku masakan kami.
Cara membuat salad alpukat, tomato dan bawang dengan biji bunga matahari selangkah demi selangkah
- Potong tomato dan daun bawang. Di satu pihak, basuh tomato. Sebaliknya, bersihkan kucai, basuh dan keringkan. Dan potong kedua sayuran menjadi kiub kecil.
- Buat vinaigrette. Pertama, perah lemon dan tapiskan jusnya. Kemudian, cili cili kecil dan campurkan dengan minyak, setengah jus lemon dan garam.
- Sediakan alpukat. Potong alpukat menjadi separuh, kupas dan angkat lubang. Potong juga menjadi kiub kecil, dan taburkannya dengan jus lemon yang tinggal sehingga tidak berkarat.
- Pasangkan pinggan dan hidangkan. Dalam mangkuk salad besar, gabungkan tomato, bawang merah, dan alpukat. Musim mereka dengan vinaigrette yang telah anda sediakan sebelumnya. Sebarkan biji bunga matahari di atas dan hidangkan. Dan jika anda mahukan persembahan yang lebih canggih, anda boleh melakukannya dalam gelas individu seperti yang digunakan untuk koktel udang.
Muslihat Clara
lebih banyak kuantiti tanpa menambahkan kalori
Sekiranya anda ingin menambah sedikit tetapi tanpa menambahkan lebih banyak kalori, anda boleh menyajikan salad yang sama ini di atas selada atau campuran pucuk hijau.
Sekiranya anda mahukan lebih banyak resipi dengan alpukat, temui di sini.
