- Bahan-bahan:
- 500 g lobak merah
- 1 biji bawang
- 1 ekor
- 1 kentang kecil
- Sepotong halia segar seukuran bawang putih
- 150 ml santan
- Chive
- Minyak zaitun
- Garam
- Lada
The sayur-sayuran creamed adalah salah satu bintang daripada mana-mana sendiri - resipi menghormati.
Mereka diambil panas dan sejuk dan oleh itu sesuai pada bila-bila masa sepanjang tahun. Mereka boleh disiapkan terlebih dahulu dan, dengan itu, mereka menyelesaikan makanan yang tidak memuaskan untuk anda. Mereka membantu memenuhi maksimum lima hidangan buah dan sayur sehari . Mereka sangat serba boleh: jika anda tidak mempunyai sayur-sayuran, anda boleh menggantinya dengan yang lain atau mengubah jumlah yang anda ada. Dan jika mereka mempunyai halia, seperti krim wortel sederhana ini yang kami cadangkan, ia mempunyai kesan pembakaran lemak sebagai tambahan kepada semua khasiat sayur-sayuran yang dikandungnya. Dalam resipi ini, lobak merah, bawang, daun bawang dan daun bawang.
Tetapi jika anda mahukan resepnya sangat ringan atau sedang menjalani diet, langkau santan, kerana ia sangat kalori.
Cara melakukannya selangkah demi selangkah
- Kupas dan basuh . Kupas bawang dan potong menjadi kepingan julienne. Bersihkan daun bawang dan potong menjadi kepingan nipis. Kikis lobak merah, basuh dan potong menjadi kepingan. Kupas kentang dan potong kecil. Kupas dan parut halia. Dan akhirnya, basuh dan cincang daun bawang.
- Tumis dan goreng . Masukkan minyak ke dalam periuk hingga panas. Tumis bawang dan daun bawang lebih kurang 5 minit lebih kurang. Masukkan lobak merah, kentang dan halia parut ke dalam sos; garam dan lada dan tumis segalanya selama beberapa minit.
- Masak sayur . Dalam periuk yang sama dengan anda menumis sayur-sayuran, tambahkan air hingga menutupi semuanya. Rebus dengan api sederhana selama lebih kurang 20 minit. Dan di akhir tambahkan santan yang menyimpan sedikit untuk menghias pinggan di hujungnya.
- Sediakan krim . Kisar sayur-sayuran yang dimasak dengan air dan santan. Masukkan garam dan lada jika perlu dan biarkan krim sejuk di dalam peti sejuk. Sebelum dihidangkan, hias setiap pinggan dengan sebatang santan dan daun bawang yang ditaburkan di atasnya.
Muslihat Clara
Untuk krim yang lebih halus
Sekiranya anda mahukan krimnya lebih halus dan tanpa gumpalan, setelah mencincang sayur, anda boleh menyebarkannya melalui orang Cina atau pemproses makanan. Tetapi perlu diingat bahawa, dengan cara ini, sebilangan besar serat yang terkandung dalam resipi hilang.
Halia, pembakar lemak dan pencernaan
Sama seperti beberapa rempah panas, halia juga meningkatkan suhu badan anda dan memaksa metabolisme anda membakar kalori untuk melakukannya. Dalam kes ini, bahan dalam halia yang bertanggungjawab untuk kesan ini adalah gingerol. Bahan yang, selain mengaktifkan metabolisme, menghalang gas.
