Kuki dengan ais krim vanila dan sos coklat langkah demi langkah

Cara membuat kuki buatan sendiri

Berani membuat kuki sendiri dengan langkah mudah ini. Mereka jauh lebih mudah daripada yang anda fikirkan.

Sediakan doh

Pertama, ayak tepung dengan ragi. Kemudian, campurkan mentega lembut dengan tiga jenis gula dalam mangkuk. Masukkan telur dan pukul. Dan akhir sekali, masukkan tepung, uli dengan tangan anda dan masukkan coklat chip.

Bentuk kuki

Dengan menggunakan tangan anda, sebarkan biji ke atas adunan dan bentuk lapan bola dengan ukuran yang sama. Kemudian ratakan ke dalam kuki. Dan akhirnya, letakkan secara berasingan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas perkamen. Dan bakar pada suhu 200 darjah.

Buat sos dan hidangkan

Bakar biskut selama 10-12 minit dan biarkan hingga suam. Sebelum menghidangkan, panaskan krim, tuangkan di atas coklat cincang dan kacau sehingga membentuk sos. Kemudian, sebarkan biskut di atas pinggan, letakkan satu sudu ais krim di atasnya, dan sajikan bersama sos.

Pilihan lain

Dan jika anda suka pembuatan semula klasik pencuci mulut berasaskan ais krim, jangan lewatkan versi pisang kami.

Lihat resipi.

Salah satu pasangan yang paling stabil di dunia pastri ialah vanila dan coklat. Perkahwinan seumur hidup yang telah kami kemas kini dalam bentuk kuki dengan ais krim vanila dan sos coklat (sedap, tidak, berikut …).

Dan untuk mengatasi keriting, kami telah memasang apron untuk membuat kuki sendiri kerana ya, kerana kami sangat berbaloi. Dan, dengan langkah demi langkah sederhana yang anda ada di atas, anda akan melihat bahawa membuat kuki tidak mempunyai misteri.

Bahan-bahan:

110 g tepung
50g mentega
45g gula perang
20g gula putih
1 sudu teh gula vanila
⁄ serbuk penaik sudu teh
1/2 sudu teh garam
1 biji telur kecil
50 g cip coklat
Aiskrim vanilla
50 g fondant coklat
50 ml krim cair

Alternatif yang tidak berkesudahan …

Di Clara, kami telah merancang resipi untuk kira-kira lapan orang lebih kurang, dan untuk semua penonton … Tetapi jika anda lebih suka versi lain yang lebih ringan, atau hanya ingin mencuba pasangan lain, perhatikan:

Sebagai contoh, anda mempunyai versi kuki dengan 200 kalori kurang daripada seumur hidup dengan helah yang kami jelaskan dalam kuki coklat ringan 100% bebas rasa bersalah.
Idea lain untuk meringankan adalah menggantikan kerepek coklat dengan buah kering yang memberikan rasa manis tanpa perlu menambah gula. Mereka menghidangkan kismis, aprikot kering, nanas oren atau kering …
Anda juga boleh memilih kombinasi lain. Secara amnya, coklat sesuai dengan segalanya, tetapi kami sangat menyukainya dengan rasa sitrus atau asam: lemon, kiwi, strawberi, blueberry atau ais krim mangga, misalnya, yang memberikan sentuhan yang sangat menyegarkan.
Dan jika anda mahukan coklat tambahan, cuba versi dengan triple choco: kuki dengan cip coklat putih, ais krim coklat gelap, dan sos coklat dengan krim.