Pantri dan peti sejuk seseorang mengatakan banyak tentang keperibadian dan gaya hidup mereka. Apa yang ada di dalam peti sejuk anda? Adakah ketuhar yang dimasak menghasilkan produk segar, atau penuh dengan buah dan sayur? Sekiranya anda ingin lebih sihat dan menurunkan berat badan, perhatikan tipu muslihat ini yang akan membantu menurunkan berat badan.
- pada perut penuh. Melakukan aktiviti membeli-belah dengan perut kosong bukanlah idea yang baik, kerana otak lebih banyak bertindak balas terhadap rangsangan visual dan anda akhirnya membeli barang-barang yang dalam "keadaan normal" anda tidak akan pergi dan, mengapa menipu diri kita sendiri, bahawa mereka akan lebih kalori. Sebaiknya pergi selepas makan tengah hari atau selepas sarapan pagi.
- Bawa senarai belanja yang dibuat. Improvisasi baik-baik saja secara umum, tetapi tidak semasa membeli-belah. Hanya ada ruang kecil untuk tawaran. Jangan tinggalkan rumah tanpa senarai, yang sebelumnya dibuat mengikut menu mingguan. Ini adalah kaedah terbaik untuk mendapatkan makanan yang anda perlukan dan mengelakkan produk menarik seperti kalori.
- Mengisi keranjang belanja mempunyai muslihat. Mengikuti pesanan tertentu semasa membuat pembelian untuk mengisi troli akan membantu anda melakukan pembelian yang lebih sihat. Mulakan dengan mengambil kekacang, beras, dan air. Ikuti dengan sayur-sayuran, sayur-sayuran dan buah-buahan. Selesaikan dengan daging, ikan, dan roti. Sekiranya anda tidak mempunyai ruang untuk pakej lain, tidak ada yang berlaku.
- Pasarannya lebih sejuk. Anda akan mendapat produk yang lebih segar, lebih dekat dan bermusim. Sekiranya anda mengisi troli itu, anda tidak akan sesuai dengan bungkusan pasar raya, dengan lebih banyak kalori, lebih banyak bahan tambahan dan lebih sedikit nutrien.
- Pilih format kecil. Ukuran penting sama ada dalam melayani dan melayani. Sekiranya anda membeli secara besar-besaran, tin besar atau bungkusan untuk menjimatkan lebih banyak, cubalah bahagikan produk ini kepada porsi yang lebih kecil.
- Ganti sebanyak mungkin. Setiap kali anda mengambil makanan di pasar raya, tanyakan pada diri anda apakah ada pilihan yang lebih ringan. Sebagai contoh, bukannya menggunakan krim untuk sos, pilih susu; keju segar dan bukannya mentega; burger tauhu atau seitan untuk menggantikan daging lembu atau daging babi; buah kering dan bukannya gula-gula; kek beras, dieja atau oatmeal dan bukannya biskut … Anda hanya perlu mencari pengganti yang sihat yang sama lazat tetapi lebih sihat.
- Baca label dengan baik. Sering kali anda mempunyai keraguan mengenai produk yang, pada pandangan pertama, kelihatan sihat. Jangan mempercayai iklan dan gambar pada label seperti senarai ramuan. Perhatikan dengan baik dan elakkan makanan yang mengandungi lebih daripada tiga bahan tambahan atau nombor E. Sebelum anda pergi membeli-belah, perhatikan label produk yang anda ada di dalam pantri agar tidak berulang.
- Ketepikan warna. Bahan tambahan warna digunakan untuk meningkatkan daya tarikan makanan: daging merah atau keju kuning dibuat, misalnya. Mereka dapat menutupi kualiti yang buruk. Terutama elakkan E102, E110, E127, E129, E132, E133, E150c, E150d, E154, E155, E161g dan E180g.
- Elakkan produk "tanpa". Rasa dicapai dengan gula, garam atau lemak. Apabila jenama mengurangkan satu permainan, yang lain akan meningkat. Contohnya "tanpa gula". Gula biasanya diganti dengan lemak, yang memberikan lebih banyak kalori, atau pemanis sintetik, yang menyebabkan perubahan pada flora usus dan metabolisme yang menyebabkan kenaikan berat badan dan peningkatan risiko diabetes. Daripada makanan "tanpa", pilih produk "dengan", iaitu makanan yang kaya dengan mineral dan vitamin dan rendah kalori.
- telur yang baik. Cari telur dari ayam yang hidup dalam keadaan yang baik dan tidak mempercayai foto atau apa yang boleh dibaca di kotak. Tidak kira seberapa hijau bidang di foto ayam betina, perhatikan kod yang tertera pada telur di dalamnya. Jangan menipu. Pilih yang bermula dengan 0 atau 1.
- Nasihat terbaik, nasihat nenek. Penulis, wartawan dan pakar makanan Michael Pollan memberikan nasihat yang tidak gagal: jangan beli barang yang tidak akan dimasukkan nenek anda ke dalam mulutnya. Kenapa? Sederhana, makanan terbaru tidak tahan dengan ujian masa, itulah yang menjamin bahawa sesuatu benar-benar sihat.
- Makanan dari tanah. Tempat asal sangat penting. Sebiji tomato yang dimasak di bawah sinar matahari tidak sama dengan di dalam bilik. Makanan dari negara-negara jauh kehilangan nutrien kerana penuaian awal dan hari yang dihabiskan dalam pengangkutan dan penyimpanan. Makanan di tanah anda lebih berkhasiat kerana ia bermusim dan tempatan. Label "Km 0" membantu mengenalinya.
- Jangan cari "kesihatan" pada label. Ia adalah satu kesilapan. Kesihatan terdapat dalam produk bermusim segar, daging putih, ikan, buah, sayur-sayuran, kekacang … Tidak dicetak pada kotak kadbod.
- sedikit daging. Dalam diet rata-rata orang Sepanyol terdapat penggunaan produk daging yang berlebihan. Dan beberapa kajian menunjukkan bahawa faktor ini mungkin berkaitan dengan kejadian barah usus besar dan obesiti. Sebaiknya jangan gunakan lebih dari 500 g daging segar seminggu, dan lebih baik jika ayam atau arnab daripada merah. Sebaliknya, lebih baik meningkatkan penggunaan kekacang, ikan dan kacang-kacangan, dari segi kuantiti dan kekerapan.
- Lakukan lebih banyak membeli-belah. Cuba pergi membeli-belah dengan lebih kerap. Sekiranya anda melakukannya setiap 2 atau 3 hari anda akan menjimatkan (anda akan membuang lebih sedikit makanan) dan anda akan mendapat kesihatan (akan ada lebih banyak buah dan ikan di rumah). Cuba luangkan sedikit masa untuk roti, buah-buahan dan sayur-sayuran yang anda perlukan untuk keesokan harinya. Sekiranya anda boleh, singgah di pasar perbandaran, anda akan mendapat lebih banyak produk tempatan dan bermusim.
