Makan secara sihat dan ringan tidak harus sama dengan kelaparan atau makan yang membosankan. Resipi ini sangat mudah dibuat, lazat, dan mereka mengisi anda dan tidak membebankan anda. Dan bagaimana mungkin? Oleh kerana mereka penuh dengan makanan yang memuaskan, yang memenuhi anda tetapi tidak menjadikan anda gemuk, dan mereka tidak memboikot usaha anda ketika menurunkan berat badan.
Makan secara sihat dan ringan tidak harus sama dengan kelaparan atau makan yang membosankan. Resipi ini sangat mudah dibuat, lazat, dan mereka mengisi anda dan tidak membebankan anda. Dan bagaimana mungkin? Oleh kerana mereka penuh dengan makanan yang memuaskan, yang memenuhi anda tetapi tidak menjadikan anda gemuk, dan mereka tidak memboikot usaha anda ketika menurunkan berat badan.
Pasta segar dengan makanan laut
Pasta segar dengan makanan laut
4 orang - 30 min - 394 kcal
Makanan laut menyediakan protein, vitamin, mineral, omega 3, jadi ia menjaga garis tetapi juga jantung.
Bahan-bahan:
- 300 g mi pasta segar atau spageti - 8 udang kupas - 12 kerang - 12 kerang - 1 cengkih bawang putih cincang - 2 gelas tomato hancur - ½ segelas wain putih kering - 2 sudu besar pasli cincang - minyak zaitun - garam dan lada.
penyediaan:
- Bersihkan kerang dengan baik, keluarkan misai dan penahan dari cengkerang, dan biarkan kerang di dalam air masin.
- Masukkan kerang ke dalam periuk, dengan sedikit air, dan kukus. Keluarkannya semasa ia mula dibuka. Simpan cecair memasak. Buka kerang juga dikukus.
- Panaskan sedikit minyak zaitun dalam kuali dan tumis bawang putih. Biarkan sedikit coklat dan masukkan udang. Tuangkan tomato hancur, anggur, sedikit air dari memasak kerang dan taburkan dengan pasli. Masak selama 10 minit, masukkan kerang dan masak 5 minit lagi sehingga kuah pekat. Musim dengan garam dan lada, masukkan kerang ke dalam sos dan gaul rata.
- Masak pasta segar selama 6-8 minit sehingga al dente. Selesaikan memasak pasta dengan menumisnya selama beberapa minit dalam sos bersama buah-buahan laut. Hidangkan dengan segera.
- Anda juga boleh membuat resipi yang sama dengan mi zucchini dan bukannya pasta. Anda boleh membuatnya sendiri dengan bantuan spiralizer atau pengupas kentang. Mereka boleh dimakan mentah, dikukus atau tumis.
Salad hijau dengan tauhu dan walnut
Salad hijau dengan tauhu dan walnut
4 orang - 25 min + maserasi - 228 kcal
Apabila kita memikirkan protein ringan, kita memikirkan ikan dan makanan laut, tetapi tahu juga merupakan pilihan yang menarik dan sangat serba boleh di dapur.
Bahan-bahan:
- 600 g tauhu - 20 walnut cincang - 2 wortel kecil - ¼ kubis merah - 100 g selada air - 50 g daun bayam - selada heran dan daun oak - zaitun hitam.
- Untuk pengasam: 2 daun bay - 1 tangkai thyme - 1 sudu kecil. paprika manis - 4 ulas bawang putih - ½ liter minyak zaitun - 4 sudu besar. cuka sari apel.
penyediaan:
- Dalam periuk dengan minyak zaitun, masukkan daun salam, thyme, paprika dan cengkih bawang putih yang dikupas dengan api kecil.
- Apabila mendidih, angkat dari api, biarkan sejuk dan masukkan cuka sari apel.
- Potong tauhu menjadi kiub dan perap dalam pengasam ini selama 3 jam. Potong kubis merah ke dalam jalur yang sangat nipis dan simpan di dalam bekas dengan air.
- Basuh daun selada, selada air, dan bayam. Potong daun selada dan rendam dalam mangkuk air. Potong wortel menjadi kepingan.
- Sentrifugasi selada, selada air dan bayam dengan baik; Campurkan dengan lobak merah dan kubis merah dan sebarkan ke dalam pinggan atau mangkuk individu. Masukkan zaitun, kenari, dan tauhu yang telah dikeringkan dengan baik.
- Anda boleh memberikan rasa tambahan dengan menambahkan beberapa kepingan epal. Untuk mengelakkan mereka berkarat dan menghitam, taburkan dengan sedikit jus lemon.
- Kelebihan: Bunga Matahari, labu, biji wijen … tidak hanya memberikan rasa, tetapi juga mineral (besi, zink …) dan serat.
Panaché sayur kari
Panaché sayur kari
4 orang - 45 min - 174 kcal
Kacang polong, seperti kacang-kacangan lain, wortel dan kentang adalah makanan penting dalam diet yang memuaskan.
Bahan-bahan:
- 1 zucchini - 2 wortel - 100 g kacang polong - 2 kentang - 1 kembang kol - 8 asparagus liar - ½ liter sup sayur - minyak zaitun
- Untuk sos: 1 bawang kecil - 1 sudu besar. tepung - 1 sudu kecil. mustard - 2 sudu besar. serbuk kari - 1 sudu kecil. jus lemon - 2 sudu besar. krim cecair
penyediaan:
- Blan kembang kol di dalam sup sayur-sayuran selama kira-kira 5 minit. Keluarkan dan ketepikan.
- Masak kentang, potong, dan kacang polong dengan cara yang sama. Potong sayur-sayuran selebihnya dan tumisnya.
- Tumis bawang cincang, masukkan tepung, kacau rata dan biarkan selama beberapa minit.
- Masukkan kari dan tuangkan ¼ liter kaldu untuk memasak sayur-sayuran.
- Masukkan sawi, jus, dan krim.
- Gaul rata hingga mendapat sos yang homogen, dan hidangkan bersama sayur-sayuran.
Ketahui lebih banyak resipi dengan zucchini yang mudah dan tidak dapat ditolak.
Wajan monkfish dengan asparagus
Wajan monkfish dengan asparagus
4 orang- 15 min - 265 kcal
Asparagus adalah sumber triptofan yang baik, yang menghilangkan kerisauan anda. Dan sayur-sayuran, secara amnya, kaya dengan magnesium, dengan kesan anti-sengatan dan anti-tekanan. Selain itu, dengan membawa jahe (salah satu rempah pembakar lemak) ia mengempis kerana akar ini meningkatkan jus gastrik dan memudahkan pencernaan, dan dengan cara ini anda melawan gas.
Bahan-bahan:
- 400 g ikan monkfish yang dihiris - 1 sudu besar. halia parut - 2 sudu besar. sos cili manis - 1 sudu besar. minyak jagung - 20 asparagus liar - 2 daun bawang - 1 sudu kecil. minyak bijan - biji bijan - garam.
penyediaan:
- Campurkan halia dengan sos cili dan, dengan bantuan sikat dapur, cat kepingan monkfish dengan penyediaan ini.
- Basuh asparagus liar dan lepaskan pangkalnya. Potong asparagus selebihnya menjadi dua atau tiga keping.
- Panaskan kuali, tuangkan minyak jagung dan, apabila panas, masukkan hirisan ikan monkfish.
- Apabila daging mengecil sedikit, masukkan asparagus dan daun bawang yang dihiris. Tumis semua bahan selama lebih kurang 5 minit, kacau dengan teliti untuk mengelakkan pecah ikan.
- Keluarkan kuali dari api, biarkan campuran berehat selama beberapa minit dan tambahkan minyak bijan ke dalam tumis. Musim dengan secubit garam dan kacau lagi semua bahan sehingga sebati.
- Bahagikan sediaan ke dalam pinggan individu dan hidangkan segera dengan taburkan biji bijan panggang di atas.
- Sekiranya anda tidak mempunyai minyak jagung dan bijan, anda boleh melakukannya dengan minyak ringan atau minyak bunga matahari. Dan bukannya ikan monkfish, anda boleh membuatnya dengan udang segar atau ikan kod.
Bass laut dengan pilaf padi
Bass laut dengan pilaf padi
4 orang - 35 min - 320 kcal
Bass laut, bersama ikan kod, hake, kapur putih, hinggap dan sinar, adalah salah satu ikan putih paling langsing (dengan sedikit lemak), tetapi pada masa yang sama sangat memuaskan. Atas sebab ini, ia dianggap sebagai salah satu makanan yang paling banyak mengisi anda tetapi tidak menjadikan anda gemuk.
Bahan-bahan:
- 4 fillet bass laut, masing-masing 150 g - 1 sudu kecil. jintan - jus lemon - minyak zaitun - mentega - serbuk roti - garam
- Untuk pilaf: 100 g beras liar - 100 g beras basmati - 1 bawang - 25 g mentega - garam dan lada.
penyediaan:
- Rebus beras secara berasingan, toskan, campurkan dan simpan.
- Potong bawang menjadi kiub kecil dan goreng dengan mentega.
- Apabila sudah telus, masukkan beras dan tumis selama 2 minit. Garam dan lada dan simpan.
- Musim ikan dengan lemon dan garam. Campurkan serbuk roti dengan jintan dan sedikit minyak.
- Lapisi bahagian daging bass laut dengan campuran.
- Mentega empat segi empat kertas kertas, letakkan ikan dan buat bungkusan kecil.
- Masak selama 25 minit di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 ° dan hidangkan dengan pilaf puding.
Sekiranya anda mencari resipi dengan nasi, berikut adalah resipi yang paling dicari dan lazat.
