Resipi ikan yang mudah (dan idea untuk menyamarkannya)

Pelbagai jenis ladu

Ikan juga merupakan ramuan yang sempurna untuk mengisi empanada dan empanadila seperti ini dengan kapur dan sayur-sayuran. Sekiranya anda ingin menjimatkan beberapa kalori, ingatlah bahawa empanadilla boleh dibakar sama seperti empanada. Tidak perlu menggorengnya (dan dengan itu mereka tidak menghisap banyak minyak …).

Lihat resipi.

Lasagna beras dan tuna

Kadang-kadang helah untuk menambahkan makanan yang tahan terhadap makanan anda semudah menyajikannya dengan cara yang menarik. Di sini anda mempunyai buktinya, nasi tuna, yang disiapkan seolah-olah itu adalah lasagna dan dengan penampilan oriental yang menjadikannya sangat menyelerakan.

Lihat resipi.

Hake flans

Puding juga asin dan, seperti dalam puding hake kukus ini, stratagem yang baik untuk menyembunyikan ikan dengan hasil yang sangat mencolok dan enak. Perlu diingat bahawa makanan laut dan ikan putih sangat baik untuk membuat puding.

Lihat resipi.

Salad sardin

Anda hanya memerlukan ikan bilis atau ikan sardin (malah dalam tin sangat sihat) dan anda menghidangkannya dengan campuran selada dan beberapa bahan lain. Super sihat, ringan dan sedia untuk dirasakan.

Lihat resipi.

Burger sushi salmon salai

Terdapat tiga sebab mengapa kita menyukai hidangan ini. Pertama sekali, kerana ia mempunyai penampilan yang menarik dan bergaya yang membolehkan anda menyamarkan ikan dengan mudah. Kedua, kerana salmon asap, ini sangat sesuai untuk mereka yang berasal dari ikan mentah. Dan ketiga (dan tidak kurang pentingnya), kerana ia sangat mudah dilakukan. Dan jika tidak, lihat sendiri …

Lihat resipi.

Kroket ikan

Croquettes bukan sahaja salah satu teknik "menyimpan makanan" yang tidak sempurna (yang tidak lain daripada mengambil kesempatan dari sisa makanan), tetapi juga helah sepanjang hayat untuk menyamarkan semua jenis makanan yang tidak menarik perhatian anda secara berlebihan (dalam ikan kes ini). Ganti ayam atau ham dalam resipi klasik untuk hake atau cod, misalnya, dan voila. Dan jika ia tidak berfungsi dengan baik, kami akan memberitahu anda bagaimana membuat kroket yang sama agar tidak pecah.

Carpaccios

Cara lain untuk memasukkan ikan ke dalam makanan adalah dalam bentuk carpaccio, seperti ini dengan ikan kod dengan zaitun zaitun hitam. Ini adalah pilihan yang canggih dan elegan, serta sihat dan enak. Sesuai juga sebagai plat parti.

Lihat resipi.

Lidi tuna, alpukat dan tembikai

Lidi, seperti ikan tuna, alpukat dan semangka, membolehkan anda mempersembahkan ikan dengan cara yang lebih menarik dan menyelerakan. Dan jika anda juga memilih ikan dengan sedikit tulang seperti tuna, misalnya, ia sangat membantu.

Lihat resipi.

Tortilla chips … dan salmon!

Inilah idea lain untuk menambahkan ikan ke buku resipi anda dengan cara yang menyelerakan, dan juga alternatif untuk sandwic klasik untuk keluar dari masalah apabila anda memerlukan hidangan yang sangat berkhasiat dengan kelajuan penuh. Caranya adalah dengan meletakkan salmon asap dan bukannya ham atau daging asap, misalnya. Cubalah dan anda akan melihat betapa sedapnya.

Lihat resipi.

Pokok kod

Seperti kroket, donat adalah klasik dapur dan penyamaran seumur hidup. Dan bertentangan dengan kepercayaan popular, mereka tidak sukar dilakukan. Sekiranya tidak, cubalah ini.

Lihat resipi.

Sup Monkfish

Sup Ikan Monkfish

Sebilangan besar masa ketika kita ingin menambahkan trik ke rebusan atau sup kita memikirkan daging atau sayur-sayuran, tetapi kita juga boleh memasukkan ikan. Sup monkfish ini dengan safron, misalnya, selain sangat enak, mempunyai sentuhan perayaan yang menjadikannya sangat sesuai untuk perayaan apa pun.

Lihat resipi.

Burger ikan

Siapa kata hamburger hanya boleh menjadi daging? Ikan ini dengan sentuhan mustard sangat berkhasiat dan enak.

Lihat resipi.

Alpukat diisi dengan salad salmon

Semudah mengisi kulit alpukat dengan salad yang dibuat dengan bubur alpukat, selada dan sayur-sayuran, dan salmon asap. Untuk menjilat jari anda!

Lihat resipi.

Filo pasta dengan salmon

Ikan menggabungkan dengan sangat baik dengan pastri puff, pastri shortcrust atau filo pastry, jauh lebih ringan daripada yang sebelumnya, dan dengan itu ia dapat dilihat dengan lebih baik. Tulip pasta filo ini dengan salmon tumis dan sos tartar, misalnya, sangat sesuai sebagai hidangan pesta.

Lihat resipi.

Salmon boneka salad Rusia

Menggabungkan pengisian pertempuran seperti salad Rusia dengan ramuan canggih seperti salmon asap, anda mendapat hidangan berkhasiat, kaya dengan omega 3 dan tidak tahan!

Lihat resipi.

Ikan roti

Klasik lain yang tidak boleh dilupakan jika apa yang anda mahukan adalah menyamarkan ikan adalah menjadikannya dilapisi roti atau dipukul, formula yang memikat anak-anak kecil di rumah (dan yang tidak begitu kecil). Caranya agar tidak berkalori dan tidak mengambil banyak lemak, adalah memanggangnya dengan serpihan oat dan bukannya serbuk roti, dan bukannya menggorengnya, lakukan di dalam ketuhar, salah satu cara memasak dengan cara yang ringan dan enak.

Kek Salmon

Cara lain untuk memancing ikan kepada anak-anak adalah menyembunyikannya dalam bentuk kek seperti ini dengan salmon segar dan kacang hijau. Di samping itu, sangat berkhasiat sehingga sangat sesuai dengan satu pinggan atau untuk tupperware.

Lihat resipi.

Sandwic tuna

Semasa kita menyiapkan sandwic atau sandwic, jarang sekali terjadi pada kita bahawa kita juga boleh membuatnya dengan tuna (atau sardin) dan bukannya sosej. Alternatif yang sama berkhasiat dan lebih sihat untuk daging yang diproses. Kami telah membuat tuna dan yogurt dan sos bit. Cukup sedap.

Lihat resipi.

Salmon montaditos

Anda juga boleh memperbaiki beberapa montadito dalam plis plas. Kami telah membuatnya dengan salmon salai, keju kotej dan dill pada kepingan timun. Makanan ringan yang enak dan lazat yang akan kelihatan seperti "pro" sebenar tanpa memanaskan kepala.

Sekiranya anda mahukan lebih banyak resipi makanan kecil, dapatkannya di sini.

Gulung salai

Dan untuk melengkung keriting anda boleh membuat salmon salai, ikan kod dan ikan trout, sedikit lebih canggih daripada sandwic dari sebelumnya, tetapi tanpa misteri.

Lihat resipi.

Dianjurkan untuk makan makanan ini antara 3 dan 4 kali seminggu, tetapi sering sukar dipatuhi kerana tidak menyukainya, kerana duri, kerana harganya … Namun, dengan cadangan untuk resipi ikan mudah yang telah anda lihat dan trik yang anda ada, tidak akan ada lagi alasan. Di sini anda mempunyai semua yang anda perlu tahu cara memasaknya.

Antara 30 hingga 60 g ikan berminyak merangkumi keperluan harian omega 3.

Di carpaccio

Selain diperap dengan ramuan dan rempah, keindahan hidangan ikan ini adalah bahawa tuna, salmon, tucha … dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis. Sekiranya ini adalah tenderloin, akan lebih mudah memotongnya jika anda membungkusnya dalam filem terlebih dahulu dan membiarkannya di dalam peti sejuk selama kira-kira dua jam.

Merokok, pilihan pantas

Yang paling banyak dimakan adalah ikan salmon, tetapi ada juga ikan kod, tuna, ikan trout, belut … Asap, mereka menyediakan nutrien yang hampir sama dengan segar. Anda boleh menambahkannya ke salad, roti bakar dengan keju segar dan tomato, sandwic sayur … Sudah tentu, jangan menyalahgunakan kerana mereka mempunyai banyak garam.

Dalam kek, siap terlebih dahulu

Sediakannya sebelum ini dan makanan anda akan diselesaikan semasa anda kembali dari kolam atau pantai. Anda hanya perlu mencampurkan ikan yang dimasak dan dikisar dengan udang, telur yang dipukul, krim, sos tomato, dan curdnya dalam acuan di dalam ketuhar dengan dandang berganda. Anda boleh membuatnya lebih murah jika anda menambah serbuk roti. Rasa ikan tersembunyi dengan penyediaan ini, dan lebih-lebih lagi jika anda menyajikannya dengan mayonis ringan atau yogurt, mayonis yogurt.

Flan individu

Satu lagi teknik penyamaran yang mudah dibuat adalah dalam bentuk flan. Malah ikan yang paling tidak suka menahannya. Anda boleh menggunakan apa-apa jenis, tetapi udang kukus atau fillet tunggal sangat sesuai kerana rasanya ringan. Mereka dibuat lebih kurang sama dengan kek dan rasa ikan "disamarkan" dengan mencampurkannya dengan sayur-sayuran, sos tomato … Anda juga boleh menambah udang atau ekor udang. Hidangkan mereka sejuk. Dan jika anda membuat lebih banyak kuantiti, mereka menyimpan 2-3 hari di dalam peti sejuk.

Dengan sup atau krim suam

Bergantung pada masa, mereka berjalan dengan baik. Anda boleh menyiapkannya dengan semua jenis ikan, seperti ikan kod yang dikeringkan dengan kentang. Atau juga buat krim sayur (asparagus, zucchini …) dan tambahkan taquitos ikan. Sebagai contoh, Asparagus menggabungkan dengan salmon.

Pelbagai jenis ladu

Jangan membatasi diri dengan tuna biasa, anda boleh menggunakan ikan apa pun, seperti sardin parut atau ikan tenggiri dalam minyak. Sekiranya anda membuat roti besar, anda boleh mengisinya dengan lebih banyak sayuran, seperti lada panggang dan bawang, dan juga telur rebus. Ini adalah cara untuk membuatnya lebih murah kerana anda mencampurkan ikan dengan bahan lain yang lebih murah.

Di hamburger

Idea lain untuk memasukkan ikan adalah membuat burger ikan. Caranya ialah mencampurkannya dengan telur, sedikit susu skim dan bawang rebus atau daun bawang. Dengan cara ini mereka akan dihubungkan dan akan jauh lebih murah untuk anda.

Donat dan kroket

Croquettes dan fritters, seperti cod klasik, adalah teknik klasik untuk memanfaatkan sisa dan menutupi ikan, dan juga memanfaatkannya. Sekiranya anda mempunyai sisa ikan bakar atau sedikit paella, anda boleh memanfaatkannya untuk membuat kroket yang lazat.

Lidi dan persembahan lain yang menarik

Kadang-kadang hanya perlu menunjukkan hidangan dengan cara yang menarik sehingga kita menurunkan penjaga dan bersetuju untuk mencuba makanan yang, sejak awal, menarik kita kembali. Tee atau lidi salmon, misalnya, cenderung lebih menarik daripada melihat sepotong ikan ini di piring dengan tulang belakang di tengahnya.

Sandwic dan sandwic

Terdapat kehidupan di luar sosej. Tambahkan salmon, tuna, sardin, atau makarel ke sandwic anda. Malah mereka yang berada dalam tin dianggap sangat sihat. Oleh itu, anda mengurangkan penggunaan daging yang diproses, yang tidak terlalu disyorkan dan boleh sangat kalori.