Salad alpukat dan oren

Bahan-bahan:: 3 endives; 1 warna merah; 3 biji oren sederhana; 2 medium alpukat; 30 g kismis tanpa tulang; 1 biji lemon; 2 sudu minyak zaitun; 1 yogurt skim; 1 tangkai ketumbar; Lada dan garam

Di sini anda mempunyai yang lazat dan menyegarkan alpukat dan salad oren, yang resipi vegetarian dan sangat mudah untuk membuat, yang hanya memerlukan 15 minit penyediaan.

Salad yang, walaupun tidak terlalu ringan (mempunyai 386 kalori setiap hidangan), semua lemaknya sihat, dan memberi anda semua yang anda perlukan untuk menghadapi sehari dengan tenaga.

Cara membuat salad alpukat dan oren selangkah demi selangkah

Sediakan oren. Pertama, keluarkan kulit salah satu jeruk dengan bantuan pengupas, mengelakkan bahagian putih, dan potong jalur julienne yang sangat halus dan simpan. Dari dua yang lain, lepaskan ujungnya dan kupas sepenuhnya di atas papan dengan bantuan pisau panjang dan fleksibel, membiarkan pulpa terkena, tanpa lapisan putih. Kemudian, keluarkan kepingan dan simpan juga.
Sediakan alpukat. Pertama sekali, potong alpukat menjadi dua memanjang, melengkapkan tulang tengah, dan kosongkan dengan bantuan sudu. Dan kemudian, potong menjadi kepingan dan simpan dengan gerimis lemon.
Sediakan sisa bahan. Sekiranya kismis sangat kering, anda boleh merendamnya dengan sedikit jus oren. Dan anda membasuh bahagian akhir, mengeluarkan alasnya, bahagiannya menjadi separuh, dan memotongnya menjadi jalur julienne tebal.
Buat persalinan. Kosongkan kulit jeruk yang telah anda potong menjadi julienne dalam air mendidih selama setengah minit, dan sejukkan. Setelah dikisar dan disejukkan, taburkannya dengan percikan jus lemon, dan campurkan dengan sedikit daun ketumbar cincang dan minyak zaitun, sedikit garam dan lada, dan yogurt skim.
Pasangkan pinggan dan hidangkan. Anda hanya perlu mencampurkan endives dengan kismis, irisan alpukat dan segmen oren, dan sebagai tambahan pakaian oren dan yogurt dalam mangkuk, sehingga semua orang dapat memasukkan jumlah yang mereka inginkan.