Dengan pembelian ini, anda akan memakan lebih banyak sayur-sayuran dan anda tidak akan dikenakan apa-apa!

Dari tidak makan apa-apa hijau hingga 5 hari sehari

Ibu saya tidak boleh mempercayai jumlah sayur-sayuran yang saya makan hari ini, ketika saya kecil ketika menutup mulut saya dengan apa-apa yang "hijau" dan meninggalkan sayur-sayuran dengan warna lain di satu sisi pinggan. Bosan dengan keluhan saya, dia meninggalkan saya untuk makan di sekolah dan bahkan tidak di sana mereka meluruskan saya … Sekarang saya hampir 10 ujian mengenai apakah diet saya sihat. Bagaimana saya telah berubah begitu banyak? Pertama, kerana melalui pekerjaan saya di Clara, saya telah menyedari betapa pentingnya perkara itu. Kemudian, kerana saya gemar memasak dan saya menjumpai banyak peralatan yang menjadikan hidup saya sangat mudah! Dan inilah yang ingin saya kongsikan kepada anda.

Sarung pengukus gelombang mikro

Saya menggunakannya sehingga saya mempunyai dua (dan saya bahkan tidak akan memberitahu anda yang saya telah berikan: kepada ibu saya, rakan-rakan …). Saya tidak dapat memberikan kentang rebus kepada anak-anak saya lagi. Sekiranya tidak dikukus, rasanya tidak sama. Tetapi sayur-sayurannya adalah al dente dan ia dilakukan dalam masa yang singkat dan ia dibersihkan dengan mudah sehingga saya suka.

Sarung silikon Lekué, € 33.75

Pengadun untuk smoothie

Pada musim sejuk saya tidak begitu menyukainya, tetapi pada musim panas, saya menggunakannya setiap hari. Saya dapat menghancurkan buah dan sayur dengan yogurt dan oatmeal dan melepak di bawah sinar matahari sepanjang pagi di pantai tanpa merasa lapar. Atau jika betul-betul panas, saya menghancurkannya dengan ais dan kadang-kadang satu-satunya perkara yang membuatkan saya pagi. Di sini saya tinggalkan idea-idea getaran yang akan kelihatan lebih cantik dan sihat.

Pengisar Breville, € 31

Untuk membuat spageti sayur

Ini mungkin seperti pijama, tetapi apabila anda terbiasa melakukannya, anda memakan sayur dengan cara yang berbeza. Kadang-kadang saya mencampurkan zucchini, lobak merah, labu atau spageti lobak Jepun dengan spaghetti gandum, tetapi pada masa yang lain tidak, dengan sayur-sayuran sahaja saya lebih senang. Tumis goreng atau sos ringan dan menjilat jari saya. Adakah anda mahukan resipi? Cubalah Mie Zucchini ini dengan Red Pesto.

Lurch Spiralizer, € 29.49

Beg silikon yang boleh dikitar semula untuk pembekuan

Saya tidak tahu tentang anda, tetapi saya selalu kekurangan ruang beku. Dan yang sebenarnya ialah beg ini banyak menyelesaikan masalah saya, kerana saya dapat mengoptimumkan laci dengan lebih baik dan membiarkan perkara-perkara sudah selesai, kerana memasak setiap hari juga melelahkan. Dan juga gambar yang diproses, yang baik ya. Adakah anda tidak pasti? Berikut adalah senarai utama makanan olahan yang sihat dan makanan ultra-diproses yang buruk, jadi tidak ada persoalan.

Beg Bision, € 21

Untuk membuat tauge buatan sendiri

Mereka membuat diri mereka sendiri, anda hanya perlu merendamnya dan melihat bagaimana mereka tumbuh. Saya biasa membelinya, tetapi saya selalu berfikir bahawa kotak itu sangat besar dan akhirnya merosakkan. Saya juga tidak merasa makan sayur-sayuran yang sama sepanjang minggu. Saya lebih suka membuatnya sendiri dalam kuantiti yang lebih sedikit dan mengubah salad atau topping krim saya. Selain itu, mereka lebih berkhasiat.

Germinator biji gefu, € 27.59

Pisau seramik

Panggil saya pejiguera, tetapi memotong dengan seramik mengoksidasi lebih sedikit buah dan sayur dan kurang vitamin yang hilang. Oleh itu, saya beralih ke pisau dari bahan ini dan saya tidak ketinggalan yang lain. Mereka juga begitu baik dan jika mereka mempunyai kelebihan sihat ini, mengapa tidak menggunakannya.

Set pisau oleh B. Prime. € 25.95

Kekeringan buah dan sayur

Saya tahu, ini adalah kehendak maksimum, tetapi saya berjanji bahawa anda mendapat banyak keuntungan. Saya bernasib baik kerana tinggal berdekatan dengan rakan yang "mainan" dapur seperti saya dan kami membelinya separuh. Seminggu sekali saya mengeringkan buah-buahan yang berbeza, kadang-kadang cendawan atau beberapa sayur-sayuran (kerepek kangkung sangat hebat). Dan anak-anak saya memakan buahnya hampir tanpa rasa. Jauh lebih bervariasi daripada apa yang anda dapati di kedai dan tanpa bahan tambahan (kerana saya tidak tahu jika anda tahu bahawa sebilangan buah-buahan mengalami dehidrasi dengan mandi sulfit dan gula kadang-kadang ditambah …).

Hopekings Dehydrator, € 56,99

Mandolin untuk memotong sayur

Ini menjadikan hidup anda sangat mudah kerana anda menjimatkan banyak masa dan potongannya sempurna, jadi makanan juga memasuki mata anda, sesuatu yang juga sangat penting ketika kita membicarakan tentang sayur-sayuran dan ada pengunjung yang tahan terhadapnya di rumah. Sekiranya anda terbiasa, anda tidak akan mahu memotongnya dengan yang lain. Sudah tentu, pergi ke gambar seterusnya dan saya akan memberitahu anda rahsia saya agar tidak takut dengannya …

Mandolin Memotong Sayuran Inspirasi Chef, € 29.97

Potong sarung tangan tahan

Ya, saya tidak lagi mempunyai plaster di jari saya. Saya adalah salah seorang yang aneh dan pada masa itu saya berfikir bahawa saya tidak akan pernah menggunakan mandolin jika tidak berada di bilik kecemasan hospital. Ayuh, saya adalah salah satu dari mereka yang telah dibiasakan dengan masalah bagaimana bertindak dalam keadaan kecemasan … Tetapi selain melihat bahawa mereka lebih selamat daripada yang saya bimbangkan, sarung tangan ini telah memberi saya keselamatan yang tidak saya miliki (dan mereka juga telah menyelamatkan jari saya semasa mengisar keju…).

Sarung tangan anti-potong oleh Butik Click & Achat, € 9,95

Cerek (ya, anda memerlukannya)

Hidup lebih mudah dengan cerek di dalamnya. Apabila saya tiba-tiba letih dan saya tidak merasa seperti membuat makan malam, menyediakan air untuk merebus sayur-sayuran, telur atau sepupu di dalam plis membantu saya untuk tidak membuang keju dan sosej. Percayalah, ini menyelamatkan saya dari diri saya lebih dari sekali.

Cerek Russell Hobbs, 23,99

Akhbar Hamburger

Satu kemestian ketika saya membuat burger sayuran. Dan saya membuat keduanya dari kacang soya bertekstur, kekacang, quinoa, apa sahaja. Dan dengan sayur-sayuran dan rempah yang memberi inspirasi kepada saya pada masa itu. Hasilnya sangat profesional dan saya tidak akan memberitahu anda apa yang saya simpan dengan melakukannya sendiri. Dengan resipi ini, anda boleh mencuba akhbar.

Suatu hari akhbar hamburger, € 7,60.

Dan anda juga memerlukan kertas tidak melekat untuk membuat hamburger dan menyimpannya tanpa melekat satu sama lain.

Buku Berinspirasi: The Vegetarian Gourmet

Buku Berinspirasi: Gourmet Vegetarian

Mempunyai perpustakaan dapur kecil yang sihat nampaknya penting bagi saya dan antara banyak yang saya ada, saya akan mengesyorkan dua. Salah satunya adalah dari Yotam Ottolenghi, yang dikatakan sebagai lelaki yang menjadikan sayur-sayuran seksi. Dan dia juga bukan vegetarian. Tetapi ia pasti memberi lebih banyak faedah kepada orang untuk makan - dan menikmati makan - sayur-sayuran daripada yang lebih agresif. Saya telah membuat banyak resipi dari buku ini. Bagi saya ia adalah rujukan.

Makanan vegetarian, oleh Yotam Ottolenghi
Ed. RBA, € 24,70

Buku praktikal: 1,101 resipi vegetarian

Dengan 1,101 resipi, tidak ada yang dapat mengatakan bahawa mereka bosan makan "hijau" kerana terdapat banyak pilihan. Tetapi jika itu tidak mencukupi untuk anda, di clara.es kami mempunyai banyak lagi resipi, serta bodymind.es, rujukan dalam dunia vegetarian dan tempat buku ini dilahirkan.

1,101 resipi vegetarian, oleh Cuerpomente
Ed. RBA, € 21.85

Di senarai keinginan saya: pasteur kalengan

Ya, saya mahu melangkah ke tahap seterusnya dan menjadi profesional memasak yang sihat. Oleh itu, pasteurizer ini telah lama berada di senarai keinginan saya. Hanya wang yang melambatkan saya (dan tidak meyakinkan rakan saya, orang yang mempunyai dehidrasi, pihak yang akan kami keluarkan). Saya percaya bahawa dalam sekumpulan penggunaan organik, saya dapat memanfaatkan apa yang ada pada musim dan membuat makanan yang sesuai dengan keinginan saya, dengan produk berkualiti. Tetapi kerana saya tidak boleh mempercayai perkara bain-marie … Adakah anda sedar bahawa saya memerlukannya, bukan? ;-)

Pasteurisasi pengetinan DMS, 109,90 €

Di senarai keinginan: Pengisar pemikiran sejuk

Saya tahu saya mempunyai pengadun untuk smoothie, tetapi pengisar ini sangat mengagumkan, kerana dengan menekan sejuk bukan sahaja mengambil lebih banyak jus dari makanan, tetapi anda mendapat lebih banyak serat dan vitamin yang dipelihara lebih lama (atau iklannya mengatakan Tetapi anda juga boleh membuat minuman sayur di dalamnya. Harganya adalah untuk memikirkannya tetapi mungkin jika orang Majusi mendengarkan saya …

Bio Chef Cold Thought Blender, € 179

Di senarai keinginan saya: Kit untuk membuat tahu

Sekiranya ia memberi saya hidup, saya suka membuat tahu sendiri. Itulah sebabnya saya selalu mengalami perkara ini. Tetapi saya tidak dapat membuat keputusan, kerana apa yang mereka katakan bahawa yang terbaik adalah musuh yang baik dan kerana dengan melakukan banyak perkara, saya akhirnya melakukan sedikit atau tidak ada. Jadi pada masa ini saya berpuas hati dengannya, sama seperti roti, yang saya lakukan dari semasa ke semasa dan tanpa pembuat roti (lihat, sesuatu yang lain untuk senarai harapan).

Kit Pembuatan Tahu Tofuture, € 27.95

Dalam senarai keinginan saya: Jar penapaian

Perkara lain yang terlintas di fikiran adalah makan makanan yang diperam lebih banyak. Saya tidak akan membuat kefir, tetapi saya melihat diri saya membuat sauerkraut dan acar (semasa saya bersara, tentu saja saya mempunyai masa yang tersisa untuk semuanya). Pada masa ini saya tidak membelinya, tetapi jika saya melihat bahawa di rumah kita makan lebih banyak, saya rasa saya akhirnya akan melakukannya, kerana anda benar-benar memulihkan pelaburan dan ini memberi anda ketenangan untuk mengetahui apa yang anda makan.

Kenley Fermentation Jar, € 56.59