Lezat, ringan, menyegarkan dan penuh dengan vitamin, buah ini menyediakan sejumlah besar nutrien yang sama bermanfaatnya dengan ubat-ubatan terbaik. Walaupun terdapat banyak kelebihan, beberapa tahun kebelakangan ini kami telah mengurangkan penggunaannya. Sebabnya pelbagai, tetapi kebanyakan orang menyedari bahawa itu disebabkan oleh kemalasan.
Sekiranya kita menambah beberapa mitos yang berkaitan dengan buah, hasilnya jelas: 6 dari 10 orang Sepanyol tidak menggunakan dua hidangan buah yang disyorkan minimum setiap hari. Ketahui apakah pendapat anda tentang buah itu benar atau tidak:
1. Buah menjadikan anda kurus
Salah. "Buah dengan sendirinya tidak membantu menurunkan berat badan", memberi amaran kepada Natalia Celma, dari Quirón - Dexeus Hospital. Buah adalah makanan yang kaya dengan mineral dan vitamin yang penting untuk berfungsi dengan baik tubuh kita, tetapi jika disalahgunakan, ia dapat menjadi lemak kerana mengandung gula (fruktosa). Yang pasti adalah, berkat jumlah seratnya, buahnya mempunyai kesan kenyang dan mungkin akan lebih baik jika anda sedang berdiet, kerana ini membuat anda cepat kenyang.
2. Lebih baik mengambil buah sebelum makan
Salah. Terdapat banyak pendapat mengenainya, tetapi tidak ada bukti untuk mengesahkan bahawa lebih baik mengambilnya sebelum makan. Buah memberikan kalori yang sama tanpa mengira sama ada anda mengambilnya sebelum atau selepas makan, sebagai pencuci mulut, jadi anda memilihnya.
3. Makan buah membuat anda menurunkan berat badan
Super palsu. Ini tidak diragukan lagi adalah salah satu mitos yang paling banyak tertanam. Kami percaya bahawa hanya makan buah (2 atau 3 keping) akan membantu menurunkan berat badan, tetapi sebaliknya, kerana pada masa itu tubuh kurang membakar dan gula dalam buah berkumpul dan cenderung menambah kilo. Makan malam yang sihat mestilah ringan tetapi berkhasiat dan lengkap untuk mengelakkan sarapan pagi memakan batu. Ketahui rupa makan malam yang sempurna.
4. Kerana mempunyai gula, buah menjadikan anda gemuk
Original text
Salah. Tetapi dengan nuansa. Buahnya mengandungi fruktosa, gula semula jadi yang mudah diasimilasikan oleh tubuh dan digunakan sebagai sumber tenaga. Menurut kajian oleh Universiti Miguel Hernández, Alicante, pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran yang berpanjangan menyumbang kepada pengurangan risiko peningkatan berat badan kita dalam jangka masa panjang dan sederhana.
5. Sekiranya saya sedang berdiet, lebih baik makan sebiji buah sahaja untuk sarapan
Salah. Sama seperti makan malam. Sekiranya anda tidak memberi badan anda tenaga yang diperlukan untuk berfungsi, sepanjang pagi anda akan merasakan penurunan yang akan membuat anda mematuk lebih banyak atau anda akan tiba pada waktu tengah hari dengan kelaparan yang menggila. Sebenarnya, kajian dari University of Minnesota (AS) telah menunjukkan bahawa mereka yang makan sedikit sarapan pagi cenderung lebih gemuk. The sarapan ideal harus mempunyai 3 tiang asas: bijirin penuh, produk tenusu dan hidangan buah-buahan (ya, ia boleh menjadi jus). Sekiranya anda dapat sesuatu di tengah pagi, simpan biji-bijian (atau sebilangan kecil bijirin, misalnya) selama jam itu dan minum buah dan tenusu terlebih dahulu pada waktu pagi.
6. Saya boleh menggantikan epal untuk kopi
Betul. Fruktosa yang terdapat dalam buah ini diasimilasi oleh tubuh kita dan menggunakannya sebagai sumber tenaga. Secawan kopi mengandungi jumlah "tenaga" yang sama dengan epal, jadi jika anda berfikir untuk mengurangkan dos kafein setiap hari, buah ini mungkin merupakan alternatif yang baik.
7.
Salah. Kami kembali ke titik 2. Tidak menjadi masalah ketika anda mengambil buahnya, sama ada sebelum atau selepas makan. Apa yang kami sarankan adalah agar anda tidak mengambil buah seperti pisang atau buah sitrus jika anda menghadapi masalah pencernaan.
8. Sekiranya saya mengalami pencernaan yang berat, lebih baik mengambil buah yang dimasak
Betul. Sekiranya pencernaan anda lemah, anda boleh memasak sedikit epal, pir, dan pic di dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro atau di panggangan. Anda boleh menyediakan, misalnya, epal panggang yang enak dengan buah kering.
9. Lebih baik tidak mencampurkan buah
Salah. Jadi bagaimana kita menikmati smoothie dan jus? Berani mencampurkan buah-buahan dan sayur-sayuran, bereksperimen dengan kombinasi anda dan memanfaatkannya sepenuhnya.
10. Alpukat tinggi lemak
Betul dan salah. Ya, buah ini mengandungi lemak, tetapi tidak ada kaitan dengan apa yang anda dapati dalam mentega. Lemak alpukat "baik" dan diperlukan untuk berfungsi dengan baik badan kita. 100 g makanan ini mengandungi 11 g lemak tak jenuh tunggal. Selain itu, ia mempunyai banyak aplikasi di dapur dan kami suka memasukkannya ke dalam resipi kami.
sebelas.
Salah. Walaupun sedikit kalori, Yang paling ringan adalah tembikai, tembikai, limau gedang atau strawberi, kerana jumlah airnya yang banyak.
12.
Salah. Lebih baik mengambil antara 2 hingga 3 keping buah sehari, dibahagi sepanjang hari. Elakkan mengambil semua buah yang disyorkan sekaligus.
13.
Betul. Selain memberi vitamin dan mineral kepada tubuh, buah adalah sumber serat yang hebat, oleh sebab itu ia membantu mengatur perjalanan usus.
