- Bahan-bahan:
- 12 pinggan cannelloni
- 300 g cendawan
- 1 biji tomato
- 2 bawang dan 2 ulas bawang putih
- 1 tangkai pasli
- Minyak zaitun dan garam
- 100 g keju segar
- 300 ml susu skim
- 15 g tepung jagung
- Pala, garam dan lada
- 50 g keju parut
(Versi tradisional: 510 kkal - Versi ringan: 275 kkal)
Di sini anda mempunyai beberapa kanelloni cendawan ringan dengan 235 kalori lebih sedikit daripada seumur hidup. Bagaimana? Mengubah daging untuk cendawan, dan membuat bechamel ringan berdasarkan susu skim dan tanpa mentega.
Berkat ini, kami mempunyai hidangan 100% bebas rasa bersalah, yang bermaksud bahawa anda boleh memakannya dari semasa ke semasa walaupun pada diet kerana ia lebih ringan daripada versi asalnya. Dan kerana ia juga tidak mengandungi daging atau ikan, itu adalah resipi yang sesuai untuk vegetarian.
Cara membuat cannelloni cendawan ringan langkah demi langkah
- Rebus pasta. Pertama sekali, masak piring cannelloni di dalam air masin untuk masa yang tertera di dalam bekas, toskan dan salurkan pada permukaan yang tidak melekat sehingga tidak melekat.
- Sediakan sayur-sayuran. Pertama, bersihkan cendawan, basuh dan cincang. Kemudian, basuh tomato, potong separuh dan parut. Dan akhirnya, kupas dan potong bawang dan bawang putih.
- Buat sos. Dalam kuali minyak, tumis bawang selama kira-kira 5 minit atau lebih. Kemudian masukkan bawang putih, cendawan, dan tomato. Musim, taburkan dengan pasli yang dicuci dan dicincang, dan masak selama 5 minit atau lebih.
- Isi kanelloni. Biarkan sofrito suam dan masukkan keju segar yang telah dihancurkan. Kemudian, sebarkan sediaan di dalam kanelloni, gulung dan letakkan di dalam loyang
- Buat béchamel dan gratin. Masak susu skim dengan tepung jagung hingga pekat sedikit. Musim dengan garam dan lada dan perisa dengan pala. Tuangkan ke atas kanelloni, taburkan keju parut di atasnya dan bakar.
Muslihat Clara
Sekiranya anda lebih suka mereka dengan daging …
Anda boleh menambah beberapa kiub ham Iberia, ham dimasak atau potongan ayam belanda ke dalam pengisian, yang menyediakan protein tetapi sangat sedikit kalori.
Jangan terlepas semua resipi ringan kami.
