- Bahan-bahan:
- 400 g daging babi cincang
- 1 secubit kari
- 50 g daging
- ½ bawang
- ½ cawan cuka sari apel
- 150g gula
- Akar halia 2 cm
- 1 batang kayu manis
- Garam
- Lada berwarna
- 4 sudu minyak zaitun
- 2 biji epal
- 8 roti mini
- Sebilangan daun thyme
Kami mengakuinya: kanape hamburger mini membuat kami kelelahan. Mereka tidak mempunyai misteri selain membuat hamburger dan meletakkannya di roti mini.
Sentuhan canggih disediakan oleh iringan: chutney epal, yang merupakan perasa seperti jem super sederhana untuk dibuat dan ditukar dengan banyak sos atau jem lain.
Dan kerana ramuan utamanya adalah hamburger, itu adalah sejenis kanape yang sangat disukai oleh golongan muda dan tua. Kejayaan terjamin!
Cara melakukannya selangkah demi selangkah
- Siapkan hamburger. Untuk membuat burger mini, campurkan daging bersama bawang (dikupas dan cincang) dan daging asap (potong kiub kecil). Kemudian, garam dan lada, tambahkan beberapa tetes minyak zaitun dan uli dengan tangan anda. Akhirnya, bentuk kira-kira lapan hamburger mini, dan simpan di dalam peti sejuk.
- Buat chutney epal. Untuk membuat perasa ini, kupas epal terlebih dahulu, keluarkan intinya, dan potong dadu. Kemudian perap dengan gula dan cuka selama kira-kira 5 minit. Kemudian masukkan rempah, halia parut, dan garam. Dan akhirnya, panaskan dengan api sederhana selama lebih kurang 30 minit, kacau dari semasa ke semasa.
- Pasang kanape. Setelah selesai, gorengkan burger mini selama lebih kurang 3 minit di setiap sisi. Hidangkan pada gulung mini dengan sedikit chutney epal di atas dan beberapa daun thyme segar yang telah dibasuh.
Sebarang idea
- Sekiranya anda lebih suka, anda juga boleh membuat chutney dengan pir dengan cara yang sama . Dan jika anda tidak mahu membuang banyak waktu untuk melakukannya, ingatlah bahawa mereka menjual chutney bungkus di banyak tempat, atau anda juga boleh menggantikannya dengan jem atau lada, tomato, jem plum …
- Dan jika ada vegetarian di antara para tamu, solusinya adalah dengan membuat versi vegetarian: dengan burger soya mini atau seitan, atau dengan falafel (bakso buncis atau pasta fava), misalnya.
TrickClara
JIKA ANDA TIDAK MEMILIKI BANYAK MASA
Anda boleh membuat adunan roti burger dan yang sudah siap. Ini menjimatkan masa tambahan. Lebih-lebih lagi jika anda mengganti chutney dengan jem siap pakai.
