100% Bebas rasa bersalah: Cincin Sotong dan Artichoke dalam Wain

Bahan-bahan:: 500 g cincin sotong; 450 g artichoke; 2 biji bawang; 3 biji bawang putih; 1 gelas wain putih; 1/2 cawan kaldu ikan; Thyme; Minyak; Garam dan lada

(Versi tradisional: 416 kkal - Versi ringan: 270 kkal)

Sekiranya anda mencari hidangan ringan, sangat mengisi dan lazat pada masa yang sama, anda harus mencuba cincin cumi-cumi dan artichoke 100% bebas rasa bersalah ini dalam wain .

Mereka mempunyai hampir 150 kalori lebih rendah daripada hidangan sotong biasa dengan kentang atau nasi. Dan mereka juga sangat sihat kerana gabungan kekuatan kenyang sotong dengan kekuatan diuretik artichoke.

Ya Ya. Sotong adalah salah satu makanan paling memuaskan yang ada dan, oleh itu, sangat sesuai dalam diet penurunan berat badan, kerana ia menyediakan banyak protein dan sedikit lemak jika tidak digoreng.

Dan artichoke adalah salah satu makanan yang paling membersihkan kerana kesan diuretik dan sedikit pencahar, serta sangat kenyang . Sebab mengapa ia adalah salah satu bintang dari banyak rejim.

Ringkasnya, satu kemestian dalam buku masakan kami !!!!

Cara membuat cincin sotong dan artichoke dalam anggur langkah demi langkah

Tumis bawang putih dan bawang. Kupas bawang dan tumis selama 1 minit atau lebih dengan api sederhana. Kemudian, masukkan bawang yang dibasuh dan potong julienne, dan tumis keseluruhan selama 5 minit lagi.
Tambahkan artichoke. Kupas dan bersihkan hati artichoke, dan gabungkan dengan potongannya. Garam dan lada secukup rasa, tutup dan tumis selama kira-kira 10 minit dengan api kecil.
Masukkan wain dan kuahnya. Masukkan wain dan biarkan masak selama 5 minit lagi, sehingga ia berkurang. Kemudian, masukkan thyme dan kuahnya, dan masak selama 5 minit.
Masak sotong. Masukkan cincin sotong, betulkan dengan garam dan lada, dan biarkan selama 10 minit lagi, sehingga kuahnya berkurang. Dan bersedia untuk suka.