Garam
Garam
Pengambilan berlebihan mendorong pengeluaran kalsium melalui air kencing, sehingga mencegah asimilasi yang betul. Kadang-kadang kita mengambil lebih banyak kuantiti tanpa memberi diri kita dan oleh itu penting untuk mengetahui makanan mana yang mempunyai garam tersembunyi untuk mengelakkannya!
Sosej
Sosej
Makanan ini mengandungi banyak garam yang pada gilirannya kaya dengan sodium. Beberapa kajian menganggarkan bahawa untuk setiap gram natrium yang dikonsumsi, kita kehilangan antara 20 hingga 40 mg kalsium melalui air kencing. Selain itu, mereka memiliki protein dan lemak tepu, yang mengurangi penyerapan kalsium, jadi disarankan untuk mengkonsumsinya dengan tepat waktu.
Alkohol
Alkohol
Minuman fermentasi, seperti anggur, bir atau sari, menyumbang kepada penurunan jisim tulang dengan menghalang penyerapan kalsium.
Kopi
Kopi
Dianggarkan bahawa untuk setiap 100 ml kafein (secawan kopi mempunyai 150 ml) kita kehilangan 6 mg kalsium, jadi lebih baik jangan menyalahgunakan minuman ini.
Gula
Gula
Lebihan gula dalam darah menyebabkan kalsium dari tulang diserap semula dan disingkirkan dari badan kita. Cuba alternatif seperti sirap agave atau madu mentah.
Daging
Daging
Penggunaan protein haiwan yang berlebihan menyokong kehilangan kalsium kerana kandungan nitrogen dan fosforanya yang tinggi. Hadkan daging hingga 2-3 kali seminggu.
bechamel
bechamel
Sekiranya anda membuatnya dengan susu dan mentega, ia akan mengandungi lebihan lemak tepu, yang menyukarkan penyerapan kalsium semasa pencernaan. Pilih untuk menggantikan susu skim atau susu tumbuhan rendah lemak untuk susu tersebut.
Aiskrim
Aiskrim
Walaupun ais krim mempunyai jumlah kalsium yang sama dengan yogurt, jika kandungan gulanya tinggi, ini menghalang asimilasi kalsium yang betul. Selalu lebih baik mereka yang berada di rumah yang membuatnya sendiri atau membuatnya di rumah. Nasib baik … kami mempunyai banyak resipi untuk anda membuat sendiri ais krim!
Bahan tambah
Bahan tambah
Periksa label dengan berhati-hati kerana bahan tambahan E338, E339 atau E340 menyumbang kepada penyahkurasan tulang, jadi label tersebut harus dijauhkan.
Tidak semua kalsium yang kita dapat dari makanan diasimilasikan. Oleh itu, lebih mudah untuk mengetahui makanan mana yang memberikan lebih banyak kalsium dan, oleh itu, harus dimasukkan ke dalam diet lebih banyak. Dan sama pentingnya dengan mengetahui dari mana kita dapat memperoleh kalsium adalah makanan apa yang "dicuri" dari kita dan dengan itu menjauhinya.
Pakar menegaskan bahawa selalu lebih baik mendapatkan kalsium berkat penggunaan beberapa makanan yang diedarkan sepanjang hari daripada hanya bergantung pada satu jadi jangan ketinggalan senarai yang kami tinggalkan di bawah ini dan, di galeri, yang harus anda elakkan jika anda ingin menikmati tulang yang kuat sekarang dan masa depan.
Makanan yang memberi anda kalsium
- Bijan. Benihnya sangat berkhasiat dan mengingatkan semula, dan dalam 30 g anda menjumpai 25% kalsium yang anda perlukan setiap hari. Mereka juga mempunyai fosforus, magnesium, dan mangan. Selain biji, anda boleh mengambilnya sebagai minyak untuk menggayakan salad anda, atau sebagai tahini (pasta berasaskan bijan) dalam sos dan sayur-sayuran seperti hummus. Untuk mengasimilasikan kalsium dari bijan, gabungkan dalam makanan yang sama dengan buah yang kaya dengan vitamin C seperti kiwi, sitrus, strawberi …
- Sardin Sekiranya anda mengambil tin sardin, anda akan memberi tambahan kalsium, vitamin D, B 12 dan omega 3 kepada badan anda. Sarden dengan duri adalah ikan dengan kalsium yang paling banyak - diikuti oleh ikan bilis - jadi kami mengesyorkan agar anda memasukkannya ke dalam makanan anda.
- Tahu Alternatif untuk keju klasik adalah tahu. Dibuat dengan soya, ia mempunyai banyak faedah untuk kesihatan kita dan, selain itu, ia mempunyai banyak kalsium, jadi tulang anda akan berterima kasih.
- Badam The kacang adalah sumber besar kalsium, terutama badam, yang menyediakan dua kali susu. Selain itu, mereka juga mengandungi magnesium dan fosforus, yang bertanggungjawab untuk memudahkan penyerapan kalsium. Ambil segenggam sehari atau tambahkannya ke salad dan hidangan lain. Dan jika kacang almond tidak meyakinkan anda, anda juga boleh mengambil kacang Brazil atau kacang hazel tanpa memanggang atau asin. Jangan terlepas idea kami untuk makan lebih banyak kacang.
- Yogurt. Yogurt adalah sumber kalsium yang hebat, jadi disyorkan untuk mengambil 1 hingga 2 setiap hari, salah satunya di luar waktu makan. Pilih versi skim dan tanpa gula.
- Gambar Sama ada segar atau kering, jika anda mengambil empat buah ara, anda akan mendapat 15% kalsium harian yang kita perlukan. Buah ini juga menyediakan kalium, yang menangkal pengeluaran kalsium melalui air kencing.
- Ganggang. Iziki, wakame, arame dan kombu adalah alga kalsium terkaya. Anda mungkin enggan memasukkannya ke dalam pinggan anda, tetapi kami memberi jaminan bahawa jika anda mencubanya, anda pasti mahu mengulanginya. Tambahkan sedikit dalam sup dan salad, dan anda juga boleh membuat sayur sayur yang sedap.
- Udang Ratu makanan laut. Udang mempunyai 220 mg kalsium per 100 g, jadi ini adalah pilihan yang tepat untuk menguatkan tulang anda. Kukus, mereka pencernaan dan menjadi sekutu anda pada malam-malam ketika anda tidak tahu makan apa untuk makan malam.
- Brokoli. Seperti sayur-sayuran lain seperti kubis, kubis, chard, atau tauge Brussels, brokoli adalah sumber kalsium yang sangat baik. Di samping itu, ia juga mengandungi vitamin C dan K, yang mempromosikan asimilasinya.
Selain makanan, kita mempunyai tabiat yang kita ulangi setiap hari dan yang membahayakan tulang kita. Ketahui apa itu dan elakkan mereka.
