15 Makanan Yang Mempunyai Lebih Banyak Gula Daripada Yang Anda Fikirkan

1. Bilah bijirin

Berapa kali anda mempunyai salah satu bar ini sebagai makanan ringan tengah hari atau tengah hari? Mereka kelihatan seperti alternatif yang sihat untuk roti atau kek, tetapi bar 30g boleh mengandungi hingga 3 sudu teh gula. Apabila anda pergi untuk membuat pembelian, jangan memilih yang dijual sebagai produk ringan atau rendah lemak, kerana biasanya tinggi gula. Itulah sebabnya mereka berasa sangat sedap!

2. Keropok

Kedua-duanya disebut asin dan rasanya tidak harus menipu kita, kerana dibuat dengan tepung halus dan pelbagai bahan tambahan bergula. Oleh itu, dengan hanya dua kuki, kita boleh mengambil hingga 5 g gula. Sekiranya anda suka mengunyahnya sebagai makanan ringan kerana teksturnya yang renyah, cubalah menggantikannya dengan buah yang renyah, seperti epal, kacang atau batang lobak merah.

3. Susu badam

Ia juga dianggap sebagai alternatif yang sihat bagi mereka yang tidak toleran laktosa atau vegetarian, tetapi sebenarnya adalah terlalu banyak gula yang ditambahkan untuk meningkatkan rasanya. Pada akhirnya, gelas boleh menampung hingga 20 g. Susu almond pekat untuk dicairkan dalam air adalah gula terkaya, jadi cuba pilih dengan baik dan cari susu di mana bahagian gula tidak melebihi 4 g / 100 g.

4. Perisa tenusu

Mousses keju segar atau yogurt berperisa, skim buah, atau manis boleh mencapai setara dengan 5 sudu teh gula tambahan. Saiz hidangan juga penting - jangan melebihi 125g. Namun, pilihan terbaik adalah yogurt polos separa skim tanpa gula tambahan. Anda boleh mempermanisnya dengan stevia atau agave.

5. Sos teriyaki

Kami tahu rasanya hampir ketagihan dan ia adalah hidangan yang sangat popular, tetapi ayam dengan sos teriyaki kebanyakannya dibuat dengan gula - setiap sudu kicap pekat, cuka, minuman keras dan gula ini menambah 16 kalori. Sebagai alternatif yang lebih sihat, anda boleh menyiapkan pengasam dengan memasak halia dan bawang putih dalam tamari, sos yang serupa dengan soya tetapi dengan lebih banyak zat besi dan karbohidrat.

6. Berhati-hati dengan jus!

Sebilangan besar jus bungkus yang kami dapati di pasar raya memusatkan gula kerana seratnya dibuang. Sebagai tambahan, pengeluar dapat menambahkan lebih banyak untuk membetulkan rasa berasid, sehingga anda dapat memperoleh hingga 5 sudu teh gula untuk setiap gelas jus ini. Yang paling penting, elakkan nektar kerana boleh mengandungi gula hingga 20%. Fakta yang menyeronokkan: adakah anda tahu bahawa jus oren "baru diperah" boleh berumur sehingga 2 tahun?

7. Coklat gelap

Kita tahu bahawa coklat susu sangat kaya dengan gula, tetapi begitu juga coklat hitam jika ia kekal pada 60% koko atau kita terlalu jauh dengan dos (50 g memberikan 250 kalori). Pilih coklat dengan lebih daripada 70% koko dan jangan minum lebih dari 30 g seminggu. Sebagai alternatif untuk menghilangkan keinginan ketika anda menginginkan coklat, makan pisang.

8. Cuka Modena

Apa yang dijual di pasar raya sebagai cuka balsamic atau balsamic sebenarnya adalah campuran cuka anggur, mesti pekat, karamel cair, pewarna makanan dan penstabil. Hasilnya: 15 gram gula dalam 100 mililiter! Sekiranya anda mahukan cuka balsamic yang sebenar, anda mesti meletakkan "tradizionale" pada label. Dan gunakan dengan pipet mata.

9. Bijirin sarapan pagi

Tidak benar bahawa bekas bijirin mengatakan bahawa anda mempunyai 30 g untuk sarapan pagi? Hidangan ini sudah mengandungi 8 g gula. Hampir tidak ada yang terhad untuk mengambil 30 g dan kebanyakan mengonsumsi lebih dari dua kali ganda. Diterjemahkan ke dalam gula, 4 hingga 6 sudu kecil. Pilih pilihan yang lebih sihat, seperti gandum gulung halus.

10. pizza beku

Kami tahu bahawa ia adalah sumber yang sangat kerap untuk makan malam pada hari Jumaat dan hujung minggu, tetapi ia dapat menunjukkan tambahan gula (hingga 8 g setiap 100 g hidangan) jika mempunyai bahan seperti adunan manis, bawang karamel, keju kambing, nanas atau salsa. Perkara terbaik ialah anda membuatnya sendiri di rumah dengan bahan segar dan semula jadi.

Berani dengan resipi pizza ringan ini.

11. Buah dalam sirap

Sekiranya anda mengambil nanas atau pic bersama dengan sirap, dengan hidangan anda makan kira-kira 40 g gula, iaitu kira-kira 200 kalori. Cuba ambil buah jenis ini sekali-sekala dan toskan sirap untuk memakan buah yang kering sebisa mungkin. Dan jika anda tidak menyukai rasa berasid ini, anda boleh mencuba memanggang pir atau epal.

12. Sandwic ayam

Mereka adalah sumber gula tersembunyi yang luar biasa. Sandwic yang dibungkus dengan ayam, selada dan beberapa sos boleh mengandungi 15 hingga 20 g gula, kira-kira 3 atau 4 sudu teh. Buat sandwic yang sihat menggunakan roti gandum, lemak sihat seperti minyak zaitun atau alpukat, dan protein seperti payudara kalkun, tuna, sardin atau ham.

13. Sos yang disediakan

 Sos komersil seperti saus tomat, sos caesar atau chutney dengan buah dan sediaan manis dan masam boleh mengandungi hingga 25 g gula per 100 g produk. Oleh itu, buat sos anda sendiri! Potong sayur seperti bawang, wortel, labu dan tomato, dan gorengkannya dalam minyak zaitun dengan sedikit garam dan sedikit tepung jagung.

14. Roti yang dihiris

Tahukah anda bahawa sepotong roti putih mengandungi 1 hingga 5 g gula sederhana? Walaupun sebilangan besar daripada kita menggunakan roti gandum sebagai alternatif, persembahan ini juga tidak bertambah baik. Secara umum, roti yang dihiris, selain gula tambahan, mengandungi lemak, jadi lebih baik mengkonsumsi roti biasa. Alternatif yang ideal adalah keropok bijirin penuh, yang tidak menyediakan satu gram gula tambahan.

15. Minuman tenaga

Minuman ini memberikan tenaga berdasarkan kafein dan taurin, tetapi kebanyakannya berdasarkan gula. Dalam 50 ml tin anda boleh menemui hingga 30 g gula. Sebaik-baiknya, anda harus mengelakkan minuman dan soda jenis ini dan menyediakan infusi yang memberi tenaga anda sendiri. Potong halia ke dalam kepingan dan tambahkan ke dalam periuk air mendidih. Masukkan satu sudu teh madu untuk memaniskannya secara semula jadi.

Salah satu kesalahan terbesar yang kita buat ketika kita mulai menjaga diri kita sendiri atau menjalani diet adalah dengan memberi tumpuan hanya pada kalori dalam makanan. Tetapi kebenarannya adalah bahawa gula yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa mereka adalah kenyataan yang juga harus kita perhatikan ketika membuat pembelian. Sebagai contoh, kebanyakan makanan yang dijual sebagai makanan " rendah lemak " atau "ringan" cenderung tinggi gula.

Cadangan yang diberikan oleh WHO kepada kita adalah mengambil maksimum 25 gram gula sehari, bersamaan dengan kira-kira lima sudu teh. Itu tidak bermaksud bahawa jika kita tidak menambahkan sesudu gula ke dalam kopi, kita sudah melakukannya dengan baik. Terdapat banyak makanan yang mengandungi sehingga 4 sudu gula sendiri, dan anda mungkin tidak mengetahuinya!

Apakah perbezaan antara gula semula jadi dan tambahan?

Persatuan Jantung Amerika menunjukkan bahawa terdapat dua jenis gula dalam makanan kita: semula jadi dan tambahan. Gula semulajadi adalah yang diperlukan dalam diet apa pun agar tubuh kita mempunyai tenaga yang diperlukan untuk berfungsi. Mereka datang dalam bentuk karbohidrat dan terdapat dalam semua makanan yang berasal dari tumbuhan dan susu: buah-buahan, sayur-sayuran, kentang dan beras adalah beberapa yang menyediakan gula yang diperlukan untuk tubuh kita.

Sebaliknya, gula tambahan adalah gula pekat atau halus yang ditambahkan (atau ditambah!) Ke banyak makanan untuk meningkatkan rasa mereka. Jenis gula inilah yang harus kita elakkan. Masalahnya ialah bukan hanya persoalan sama ada kita menambah gula ke kopi atau tidak, tetapi ada banyak makanan yang telah menambah gula dan yang membuat kita lebih banyak makan daripada yang kita fikirkan sepanjang hari. Ini sangat berbahaya, kerana diet tinggi gula dapat menyebabkan diabetes atau kegemukan.

Bagaimana saya mengenal pasti mereka?

Gula yang ditambahkan tidak dinyatakan dalam maklumat pemakanan, tetapi merupakan sebatian kimia. Kadang-kadang maklumat pemakanan tidak menunjukkan jumlah gula yang dimiliki oleh makanan itu, jadi kita harus melihat senarai ramuan untuk mengesannya. Dextrose, molasses, sirup jagung fruktosa tinggi atau sirap (mungkin juga muncul sebagai HFCS atau HFCS), sirap maple atau sirup, fruktosa, sukrosa, maltodekstrin, maltosa, sirap, sirup tebu, pekat jus buah, sukrosa atau Jus tebu adalah komponen yang harus kita elakkan. Anda juga boleh memilih kalkulator gula tambahan untuk memeriksa jumlah penggunaan sebenar anda sepanjang hari.