100% Bebas Kesalahan: Tiramisu Ringan

Isi kandungan:

Bahan-bahan:: 5 biji putih dan 3 kuning telur; 500 g keju kotej; 1 sudu besar minuman keras amaretto; 100g gula; 150 g kek span; 200 ml kopi; 30 g serbuk koko; sedikit garam

(Versi tradisional: 550 kkal - Versi ringan: 360 kkal)

Anehnya, tiramisu juga sesuai untuk semua penonton, termasuk kita yang berusaha menjaga ketertinggalan.

Rahsianya ialah memilih versi tiramisu ringan seperti versi kami, yang sangat ringan - ia mempunyai hampir 200 kalori lebih rendah daripada yang biasa - dan tidak kurang enak untuk itu. Bagaimana? Mudah: sedikit mengurangkan jumlah kuning telur, minuman keras, gula dan kek span. Dan menggantikan mascarpone dengan keju kotej, yang lebih kurang kalori.

Oleh itu, anda boleh mudah tergoda kerana tiramisu ini 100% bebas rasa bersalah dan 0% bebas penyesalan.

Cara melakukannya selangkah demi selangkah

Pukul kuning dan masukkan keju kotej. Pertama, pukul 3 kuning telur bersama setengah gula. Kemudian masukkan keju kotej, dan kisar bersama-sama.
Susun putih dan masukkan krim. Pukul putih, dengan secubit garam dan baki gula selama kira-kira 3 hingga 4 minit. Dan kemudian, tambahkan mereka ke persiapan sebelumnya dengan gerakan lembut dan menyelimuti, agar tidak jatuh.
"Mabuk" kek cawan. Semasa melakukan langkah-langkah sebelumnya, masukkan kue ke dalam mangkuk bersama kopi dan sudu minuman keras sehingga direndam.
Pasang tiramisu. Dalam acuan, masukkan separuh kek yang menutupi pangkal. Kemudian sebarkan separuh krim di atas. Kemudian, tutup krim dengan lapisan kek yang selebihnya. Dan akhirnya, lapisan dengan sisa krim. Dan biarkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 4 jam.
Dan bersedia untuk suka. Apabila anda akan menghidangkannya, taburkan di atas dengan lapisan nipis serbuk koko.