- Bahan-bahan:
- 300 g salmon salai
- 2 atau 3 kentang
- 2 biji lobak merah
- 100g kacang polong beku
- 100 g kacang hijau
- 3 biji telur
- 200 ml minyak zaitun ringan
- ½ lemon
- Garam dan lada
- 8 daun selada romaine
- Chive
Sekiranya anda suka misgenasi gastronomi, anda akan jatuh cinta dengan salmon salai ini yang diisi dengan salad Rusia yang menggabungkan ramuan canggih seperti salmon salai dengan ratu tapas di mana-mana bar yang bernilai garamnya.
Satu alasan yang tepat untuk memasukkan lebih banyak ikan ke dalam diet, di satu pihak, dan salmon omega 3 yang bermanfaat . Dan anda boleh meringankannya dengan memilih salad ringan 100% tanpa rasa bersalah untuk pengisiannya, atau membuatnya lebih cepat menggunakan salad Rusia daripada yang mereka sudah siapkan.
Cara membuat salmon salai yang diisi dengan salad Rusia
- Masak sayur-sayuran untuk salad. Kupas wortel dan kentang, basuh dan potong dadu. Basuh, potong dan potong kacang hijau. Rebus wortel dalam banyak air masin selama kira-kira 15 minit. Masukkan kentang dan masak selama 7 minit lagi. Masukkan kacang hijau, dan teruskan memasak selama 3 minit lagi. Akhir sekali, masukkan kacang polong, masak selama 5 minit lagi dan toskan semua sayur-sayuran.
- Rebus telur dan buat mayonis. Di satu pihak, masak dua telur selama 10 minit dalam air masin. Segarkan, kupas dan cincang. Dan yang lain, pukul telur yang tinggal dengan jus setengah lemon, garam dan lada, dan tambahkan minyak, dalam benang dan pukul sehingga anda mendapat mayonis pekat.
- Buat salad dan isi salmon. Pertama, campurkan sayur-sayuran yang dimasak dan telur rebus cincang dengan mayonis. Dan kacau hingga sebati. Kemudian, sebarkan salad di atas kepingan salmon dan gulungkannya.
- Pasangkan pinggan dan hidangkan. Akhir sekali, basuh dan toskan selada. Julienne dan sebarkan di antara empat pinggan. Susun gulungan di atasnya, dan sajikan mereka ditaburkan dengan bawang cincang.
Muslihat Clara
Versi yang lebih buatan sendiri
Sekiranya anda mahukan resipi yang lebih asli, bukannya salmon asap yang dibungkus, anda boleh membuatnya dengan salmon yang diasinkan sendiri, seperti yang kami maklumkan kepada anda dalam langkah sederhana ini.
Dan jika anda mahukan lebih banyak resipi dengan salmon salai atau perap, temukan di sini.
