Resipi yang mudah, sedap dan selalu sedap dengan ikan kod

Cod dipukul dengan ratatouille

Tepung fillet ikan kod dan goreng dalam kuali dengan minyak yang banyak. Letakkan di dalam periuk di atas tempat tidur sanfaina atau ratatouille yang telah dimasak sebelumnya, tambahkan percikan air dan masak selama 5 minit lagi.

Sekiranya anda tidak mahu merumitkan hidup anda, anda boleh menemani mereka secara langsung setelah menggorengnya dengan sebilangan lada panggang atau lada piquillo kalengan yang telah dikeringkan dengan baik.

Cod dengan bayam

Digabungkan dengan bayam dan buah kering, ikan kod menghasilkan hidangan lazat ini yang sangat sesuai untuk makan malam dan makanan yang sangat ringan (dan mudah dibuat).

Salad oren dan ikan kod

Ini adalah versi rendaman Andalusia, resipi lazat yang berasal dari bahasa Arab. Di atas pinggan, sebarkan kepingan oren tanpa kulit putih dan letakkan di atas cincin bawang merah, zaitun hitam dan serpihan ikan kod panggang yang sudah dikisar dan hancur.

Berpakaian dengan benang minyak, garam dan lada segar. Dan taburkan cincang cincang di atas.

Salad kacang putih dengan ikan kod

Ambil kacang putih dalam tin yang telah dikeringkan dan campurkan dengan bawang merah, tomato, lada hijau, zaitun hitam, telur rebus dan ikan kod yang sudah dikisar dan hancur. Ini adalah salah satu resipi cepat dan mudah yang boleh anda buat dalam masa kurang dari 15 minit.

Cod sesuai dengan kekacang dari periuk, yang merupakan salah satu proses yang sihat. Anda boleh membuat resipi yang sama dengan kacang buncis, lentil …

Cod dengan spageti zucchini

Cod dengan spaghetti zucchini

Basuh ikan kod dan keringkan. Letakkan di atas dulang yang dilumasi minyak, kulit ke bawah. Tutup dengan campuran badam cincang dan bawang putih, serbuk roti, telur dan minyak yang dipukul, dan bakar selama 8 minit pada suhu 180º. Kemudian, bakar selama beberapa minit pada suhu 240º. Dan sajikan dengan sedikit spaghetti zucchini.

Spaghetti Zucchini boleh ditumis atau dikisar selama beberapa minit dalam air mendidih.

Kod dengan sayur-sayuran dan papillote

Teknik papillote membolehkan anda mengekalkan rasa semula jadi dari semua ramuan, dan membuat persiapan sederhana dengan sedikit lemak. Dan selain ringan dan sangat sihat, ia sangat mudah dilakukan. Anda juga boleh melakukannya di dalam ketuhar atau di microwave jika anda tidak berani menggunakan papillote.

Kod panggang dengan sayur-sayuran

Semudah memanggang fillet ikan kod segar di atas katil sayur-sayuran yang digoreng sebelumnya Setelah 5 minit memasak, ikan kod sudah siap. Dan untuk memberikan sentuhan istimewa itu, tambahkan sedikit zaitun hitam semasa meletakkan ikan kod pada sayur-sayuran.

Ia juga akan menjadi kaya raya dengan pisto atau sanfaina yang anda harus menjimatkan lebih banyak masa.

Kekacang dengan ikan kod dan bayam

Anda memerlukan kacang buncis yang dimasak, bayam bayi, ikan kod desalted, dan telur puyuh. Anda hanya perlu mencampurkan buncis yang telah dikeringkan dengan pucuk bayam yang dibasuh, beberapa helai ikan kod yang dikeringkan dan beberapa telur puyuh yang dimasak setiap orang. Mudah, sedap, menyelerakan dan penuh tenaga.

Ini adalah salah satu resipi yang boleh anda buat dengan periuk kacang buncis.

Cod gratin dengan kentang

Potong kepingan kentang dan tomato dan bulu bawang. Sikat pinggan ketuhar dengan minyak dan masukkan sayur-sayuran. Musim dan perasakan dengan sedikit minyak. Bakar selama 30 minit di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180º. Basuh ikan kod, tepuk kering dan tutup dengan mayonis. Kemudian, taburkan dengan serbuk roti yang banyak. Susun di atas sayur dan terus memasak selama 8 minit lagi, dengan api naik dan turun sehingga kerak berwarna coklat keemasan dan garing.

Sekiranya anda mahu lebih ringan, letakkan ikan kod pada sayur tanpa mayonis atau serbuk roti.

Cod dengan zucchini

Ambil tali pinggang ikan kod segar atau kering, masak di atas panggangan atau di dalam ketuhar dan disertakan dengan zucchini. Untuk membuat zucchini, basuh dan angkat dengan bantuan mandolin, potong menjadi kepingan yang sangat nipis. Rebus dalam air mendidih selama beberapa saat, toskan dan biarkan sejuk.

Untuk melengkapkan hidangan, anda boleh menambah sebilangan buah-buahan bermusim dan menggayakan semuanya dengan vinaigrette.

Cod roti bakar dengan percikan lada

Bakar beberapa fillet ikan kod selama kira-kira 10 minit dalam oven 180º yang telah dipanaskan. Semasa memanggang, tumis paprika potong dadu, labu, dan setengah kepingan saderi hingga lembut. Pada roti bakar, letakkan ikan kod dan sayur di atas. Bakar semua bersama selama 5 minit lagi.

Hiaskan dengan tangkai pasli goreng.

Cod dengan lentil

Ia juga sangat sedap dengan sebilangan lentil. Buat sos bawang, lobak merah dan lada merah. Apabila sudah siap, tambahkan periuk lentil yang telah dikeringkan dan tumis semuanya selama beberapa minit. Ambil isi ikan kod, panggang dan hidangkan di atas lentil.

Esodixada ikan kod

Basuh dan keringkan sedikit daun salad. Campurkannya dengan ikan kod yang sudah dikeringkan dan hancur, hirisan lada, bawang julienned dan zaitun cincang. Hidangkan di atas kepingan tomato.

Musim dengan garam, lada segar, minyak, beberapa tetes lemon, dan hidangkan.

Pokok kod

Buñuelos adalah klasik masakan tradisional dan, bertentangan dengan kepercayaan popular, mereka tidak sukar dibuat. Sekiranya tidak, cubalah ini.

Cod carpaccio

Hampir semua orang mengaitkan carpaccio dengan hidangan daging, tetapi tidak semestinya begitu. Anda boleh membuat carpaccio buah-buahan, sayur-sayuran, cendawan dan ikan seperti ini dengan ikan kod. Anda boleh menyertainya dengan kebun zaitun hitam dan ikan bilis, yang terasa hebat. Tetapi ia boleh disertai dengan apa sahaja yang anda suka.