- Bahan-bahan:
- 10 biji sardin
- 1 ulas bawang putih
- 200 g keju kambing gulung
- 50 g badam bakar
- 1 daun bay
- 100 ml minyak zaitun
- Cuka putih 25 ml
- 1 sudu teh lada hitam
- Garam
Sekiranya anda memilih ikan sardin yang baik (walaupun dalam tin mereka sangat sihat) dan menyajikannya dengan campuran selada dan beberapa bahan lain, anda akan menyediakan salad sardin ini dalam waktu kurang dari satu mesej dalam kumpulan WhatsApp.
Contohnya, kami telah membuat sardin acar dan beberapa biji keju kambing dan badam yang disiapkan sekelip mata. Salah satu resipi termudah, terpantas dan termurah yang ada dan selain itu sedap, juga sangat sihat. Ayuh, ia bermanfaat di semua pihak dan, di atas, ia menggembirakan lelangit.
Cara melakukannya selangkah demi selangkah
- Sediakan sardin. Sekiranya anda memilih untuk membuatnya segar, basuh sardin, buang timbangan, usus, dan kepala terlebih dahulu. Kemudian, asingkan fillet dan lepaskan tulang belakang tengah. Selesaikan membuang semua tulang yang tinggal dengan bantuan pinset, dan rendam fillet ke dalam semangkuk air ais selama setengah jam untuk berdarah.
- Buat pengasam. Pertama, tuangkan minyak zaitun ke dalam periuk, masukkan lada, cengkih bawang putih dan daun salam, dan panaskan. Kemudian, angkat dari api dan biarkan suam. Seterusnya, masukkan cuka putih dan sedikit garam. Dan akhirnya, toskan fillet sardin, letakkan di dalam bekas yang ditutup secara hermetik, mandi dengan perapan yang telah disediakan dan biarkan mereka perap selama beberapa jam.
- Buat bebola keju. Potong keju menjadi 12 keping dan, dengan tangan anda berminyak minyak, bentuknya menjadi bola. Kemudian, potong badam, salutkan bola keju dengan gigitan, dan simpan semuanya di dalam peti sejuk.
Pinggan dan sedia dirasakan
Untuk menyelesaikan pemasangan pinggan, anda hanya perlu membersihkan daun selada, keringkan sedikit dan susun dalam empat mangkuk individu. Kemudian masukkan fillet sardin yang telah dikeringkan dan bebola keju kambing yang telah dipukul. Dan musim dengan sedikit pengasam.
TrickClara
Untuk mendapatkan masa …
Idea yang baik untuk pergi lebih cepat adalah dengan memasukkan sardin acar atau ikan bilis yang baik dalam cuka. Dan ganti bebola keju yang telah dipukul dengan kiub keju yang telah diawet.
