Canape salai pada blinis
Canape salai pada blinis
Resipi kami untuk salmon salai dan kanape ikan kod pada blinis (sejenis crepes kecil, khas masakan Rusia) adalah salah satu penyediaan kanape yang paling menarik dan senang dibuat. Percayalah kami. Dan anda tidak perlu main-main dengan membuat blinis. Sekiranya anda tidak mempunyai masa atau tidak berani dengan mereka, anda boleh atau menggantikannya dengan tostaditas atau pangkalan lain. Mereka sama canggih.
Lihat resipi.
Canai pastri puff dengan udang
Canai pastri puff dengan udang
Canape dengan pastri puff selalu mempunyai titik yang lebih canggih daripada dengan pangkalan lain. Dan terima kasih kepada puff pastry yang mereka jual (atau bola tampar pastri puff yang sudah dibuat), ini bukan lagi masalah yang disediakan oleh pakar dapur. Cubalah versi kami dengan udang dan anda akan melihat bahawa, selain sangat sederhana, mereka juga tidak dapat ditolak. Mereka terbang dari dulang sebaik sahaja anda meletakkannya di atas meja.
Lihat resipi.
Canape hamburger mini
Canape hamburger mini
Kita harus mengakui: kita suka kanape burger mini. Mereka tidak mempunyai misteri selain membuat hamburger kecil dan meletakkannya di roti mini. Dan sentuhan canggih disediakan oleh iringan: chutney epal, yang merupakan perasa jenis jem yang sangat sederhana untuk dibuat dan boleh ditukar dengan banyak sos atau jem lain.
Lihat resipi.
Aneka tuna, salmon dan tomato
Aneka tuna, salmon dan tomato
Sekiranya anda mencari makanan kecil yang ringkas dan cepat, anda telah menemui resipi yang tepat. Tuna, salmon, dan tomato yang kami sarankan dalam resipi ini lebih mudah, mereka sangat mudah dan mengakui variasi yang tidak terhingga: anda boleh memperbaikinya dengan apa sahaja yang anda dapati di dalam peti sejuk.
Lihat resipi.
Gulung ikan salmon, ikan kod dan ikan salai
Gulungan salmon, ikan kod dan ikan salai
Kami suka gulungan ini. Dan bukan hanya kerana ikan salai adalah salah satu cara termudah yang ada ketika anda ingin makan lebih banyak ikan, tetapi juga kerana ikan trout dan salmon adalah ikan biru, sangat kaya dengan omega 3. bermanfaat. Beberapa kanape yang, selain enak dan mempunyai penampilan yang sangat menggoda, mereka sangat mudah dilakukan. Anda berani?
Lihat resipi.
Kami tahu. Makanan ringan yang pelbagai adalah salah satu makanan pembuka yang, ketika memakannya, hampir semua orang suka (anda hanya perlu melihat kelajuan mereka hilang ketika dihidangkan …). Tetapi sebaliknya, ketika mempersiapkan mereka, mereka tidak lagi menyukainya, dan mereka menambahkan kedua-dua kekasih dan pengkritik.
Melanggar mitos kesukarannya
Memang benar, sejak awal, mereka kelihatan sangat rumit. Tetapi tidak ada yang lebih jauh dari kenyataan. Itu semua bergantung pada bagaimana anda memasangnya semasa memasaknya. Sekiranya anda mengetahuinya, mereka dapat menyelesaikan lebih daripada satu hidangan pesta dan bahkan mengatasinya dengan nota dan kelihatan hebat.
Sekiranya anda tidak mempercayai kami, lihat resipi yang kami cadangkan di galeri foto dan anda akan melihat bahawa pelbagai jenis kanape kami tidak mempunyai misteri dan sangat mudah dibuat. Dan sekiranya, walaupun begitu, anda tidak yakin 100%, berikut adalah helah yang baik agar makanan pembuka ini tidak menentang anda.
Trik membuat kanape yang pelbagai
- Pangkalan. Ingatlah bahawa hampir semua roti atau roti bakar berfungsi sebagai asas. Anda tidak perlu merumitkan hidup anda. Tetapi jika anda ingin memberi mereka sentuhan yang lebih canggih, anda boleh memilih gunung berapi, pastri puff atau blinis yang telah dimasak. Inilah yang telah kami lakukan dengan kanape pastri puff kami dengan udang, dan dengan roti salai pada blinis.
- Persediaannya. Salah satu muslihat yang tidak gagal adalah menyiapkannya secara besar-besaran, walaupun kita kemudian membentangkannya dalam bahagian. Sebagai contoh, anda boleh membuat kanape dengan sebilangan roti. Potonglah memanjang, seolah-olah anda sedang membuat sandwic. Tutup kedua bahagian dengan mengisi atau topping yang anda fikirkan. Dan hanya pada saat-saat terakhir, potong bahagian kecil dan hiaskan secara berasingan.
- Masanya. Salah satu kelebihan kanape yang paling banyak adalah mereka disajikan dengan sejuk, sehingga mereka dapat disiapkan lebih awal, jadi anda tidak akan terikat dengan celemek anda hingga saat terakhir. Anda hanya perlu berhati-hati dengan topping yang boleh melembutkan alas (makanan cair atau basah) atau yang jelek ketika teroksidasi (seperti, misalnya, alpukat). Dalam kes-kes ini, anda boleh membuat sebahagian daripada persiapan dan hanya meninggalkan pemasangan pinggan mangkuk dan persembahannya hingga akhir.
- Pembentangan. Tidak selalu perlu menggunakan roti atau krep untuk kanape. Anda juga boleh menyajikan ramuan anda dalam gelas tembakan, pinggan mangkuk individu, cetakan kek cawan, sudu seramik, lidi kayu …
- Bahan-bahan. Satu-satunya had untuk membuat kanape ditetapkan oleh imaginasi anda. Anda boleh menjadikannya apa sahaja yang anda suka, dan apa-apa hidangan biasa boleh ditukar menjadi kanape. Jangan lupa bahawa ia boleh menjadi kaedah untuk memanfaatkan sisa makanan dengan cara yang asli dan canggih. Contohnya, saus ratatouille atau Bolognese, anda boleh meletakkannya di atas kepingan roti dengan sedikit keju parut di atasnya dan parut. Anda akan mempunyai beberapa pizza mini yang lazat!
