"Pasta menjadikan anda gemuk"
Salah satu legenda bandar yang paling banyak didengar, dikongsi dan dipercayai dalam alam semesta diet adalah bahawa pasta menjadikan anda gemuk
Ia tidak benar kerana dengan sendirinya, pasta tidak mempunyai lemak. Jadi, di mana kita tinggal: menggemukkan atau tidak menggemukkan? Apa yang membuatnya menggemukkan adalah , khususnya, sos atau iringan yang anda tambahkan. Tidak ada gunanya melepaskan pasta jika apabila anda melakukannya anda mengubah hidangan anda menjadi kolam sos berat dan super lemak.
Perlu diingat bahawa jika kita membincangkan karbohidrat secara amnya, anda boleh mengambil kira-kira 300g sehari. Yang berjumlah 150-200 g kentang, 60-80 g beras mentah atau pasta berat dan kira-kira 3 atau 4 keping roti.
Dari mana reputasi buruk pasta berasal?
Masalahnya ialah hidrat keliru: mereka tidak sama dengan gula seperti pasta, kerana indeks glisemiknya . Indeks ini menandakan kelajuan gula atau glukosa dari makanan masuk ke dalam darah. Semakin cepat diasimilasi, semakin tinggi indeks glisemiknya (GI) dan semakin rendah keupayaannya untuk kenyang, yang mendorong anda untuk terus makan atau makan lagi setelah beberapa saat.
Untuk "memanjangkan" tahap kepuasan kita, lebih baik mengambil karbohidrat dengan indeks glisemik rendah, di antaranya pasta adalah salah satu yang paling ditunjukkan, kerana kekuatan kenyang dan pelbagai sediaan yang dapat digabungkan
Dan yang menarik, indeks glisemik dari hidangan pasta jatuh semakin banyak al dente yang dimasak
Pasta apa yang perlu diambil?
Setiap saat mempunyai pesnya. Sekiranya kita ingin memuaskan diri kita, dengan bekalan serat tambahan, kita dapat memilih biji-bijian , yang mana terdapat pelbagai jenis di pasaran. Untuk malam-malam, tidak seperti pasta mewah , kurang berat. Untuk bersenang-senang, kita boleh menggunakan pasta format besar , Lasagna sayur, pasta boneka,…. Dan, tentu saja, untuk salad pada musim panas.
Dari semua pasta ini, pakar kebangsaan, Pastas Gallo, mempunyai pelbagai jenis. Antaranya, untuk menjaga kesihatan diri , rangkaian Alamnya menonjol, yang, kerana penjelasannya berdasarkan multigrain dan multigens, 100% semula jadi, memberikan lebih banyak nutrien dan lebih banyak faedah.
Trik makan pasta tanpa lemak
Kami akan memberitahu anda bagaimana anda dapat menurunkan GI dan anda boleh makan pasta dengan gembira dan tanpa gemuk. Agar anda tidak berputus asa dengan hidangan pasta yang indah, perhatikan 5 helah yang salah ini.
- Jaga bahagiannya. Mereka cukup antara 60 dan 80g pasta, pada tengah hari. Sekiranya untuk makan malam, kurangkan hingga 40-60g pasta.
- Masak al dente. Selain dapat memilih versi utamanya, lihatlah masakannya. Untuk membuat anda lebih kenyang, mestilah al dente, iaitu lembut di bahagian luar dan sedikit lebih keras di bahagian dalam.
- Minum sejuk. Ya, semasa anda membaca. Apabila pasta menyejukkan, pati yang dikandungnya berubah menjadi pati tahan, sejenis pati yang kenyang hingga tiga kali ganda. Jadi, anda tahu, untuk membuat salad pasta, yang mana Gallo mempunyai pelbagai jenis, dengan bentuk yang menyeronokkan seperti Conchitas, Tulipanes, Pajaritas, ……
- Pilih pasta gandum untuk meningkatkan jumlah serat dalam makanan anda.
- Keluarkan sos berminyak dan seimbangkan hidangan anda. Kombinasi yang baik untuk tengah hari ialah 2/4 pasta, 1/4 protein (ayam, ham, ayam belanda, alpukat …) dan 1/4 sayur-sayuran dan beberapa buah (segar atau kacang), yang boleh anda tambahkan sebagai topping . Sekiranya pada waktu malam, tingkatkan jumlah sayur dengan separuh, mengurangkan jumlah pasta.
Anda lihat, sangat senang menikmati hidangan pasta yang enak tanpa rasa takut akan gemuk. Resipi ini dengan pasta yang kami cadangkan adalah 100% bebas rasa bersalah, lebih ringan, ya, tetapi dengan semua rasa di dunia.
TrickClara
Perlahan …
Sekiranya anda membuat pasta al dente atau memilih versi integral, anda harus mengunyahnya lebih banyak dan anda akan berpuas hati lebih awal.
Sekiranya anda ingin berinovasi di dapur, kunjungi laman web Pastas Gallo kerana mereka mempunyai banyak resipi seperti semangkuk bulu, alpukat, salmon dan edamame, salad vegetarian dengan tulip, lentil dan mangga atau kari ayam canelloni.
