Buku untuk makan lebih sihat dan lebih sedap

Seribu satu idea untuk anda

Kami membuat 10 cadangan yang sangat berbeza untuk memasak dan makan secara sihat. Seperti yang anda akan lihat, pakar pemakanan memilih diet di mana sayur-sayuran lebih terkenal, tetapi dalam buku-buku ini anda akan menemui semua jenis cadangan yang sesuai dengan keperluan anda. Boleh kita mula?

Lebih banyak sayur-sayuran, lebih sedikit haiwan

Basulto dan Cáceres tidak menipu. Pada halaman pertama mereka menjelaskan tujuan mereka: bahawa anda makan "lebih banyak sayur-sayuran, lebih sedikit haiwan dan tidak ada atau hampir tidak ada daging olahan dan makanan berlebihan.

Yang paling kami gemari. Hujah yang jelas, mudah difahami dan dengan nada humor yang akan membuatkan anda membaca 340 halaman buku ini dengan senyuman di wajah anda.

Lebih banyak sayur-sayuran, lebih sedikit haiwan.

Julio Basulto dan Juanjo Cáceres

(Debolsillo, 2016). 9,95 €.

Kaedah pinggan

Alicia Foundation memudahkan anda mengatur menu yang sihat dari hari ke hari: pinggan 23 cm dan cara mengedarkan sayur-sayuran, bijirin dan protein (daging, ikan, dll.) Di atasnya untuk mengawal berat badan.

Yang paling kami gemari. Cadangan menu direka untuk semua orang, dengan makanan bermusim dan persediaan tradisional.

Masakan sihat dengan kaedah pinggan.

Yayasan Alicia

(Pengarang Amat, 2016). € 11.95.

Alkitab vegetarian

Sekiranya anda berminat untuk menyelami makanan vegetarian, ini adalah buku anda, kerana ia memberi anda segala-galanya, dari hujah untuk membuat keputusan yang baik pada waktu makan hingga resipi untuk dengan mudah mempraktikkan apa yang dikatakan oleh teori.

Yang paling kami gemari. Pelbagai jenis hidangan lazat dan berkhasiat yang dicadangkan untuk mengikuti diet yang sihat.

Alkitab Vegetarian.

VV. AA.

(Integral, 2016). 25 €.

Diet warna

Merah, untuk daging, ikan …; oren, untuk buah, roti, sayur-sayuran, nasi …; coklat, untuk minyak, kacang …; hijau, untuk sayur-sayuran; dan biru, untuk minuman. Setelah anda mempunyai warna, Dr. Folch memberitahu anda bagaimana menggabungkannya dalam menu harian anda.

Yang paling kami gemari. Anda boleh makan semuanya dan boleh diperibadikan mengikut jantina dan usia.

Diet warna.

Montse Folch Dr.

(Grijalbo, 2016). € 17.90.

Rampingkan saya, tipu saya

Judul buku itu sudah menunjukkan di mana Revenga, salah satu penyebar makanan yang paling berperang dalam pemakanan di negara kita, menunjukkan anak panahnya. Tidak ada diet ajaib yang menentang hujah Revenga.

Yang paling kami gemari. Dia tidak hanya mengkritik, dia juga mencadangkan perubahan tabiat untuk diet yang lebih sihat.

Rampingkan saya, tipu saya.

Juan Revenga

(Edisi B, 2015). € 15.00.

Vegetarian dengan sains

Walaupun anda bukan vegetarian (juga tidak mahu), hujah Lucía Martínez - pengarang Ceritakan apa yang anda makan - akan meyakinkan anda untuk memasukkan lebih banyak sayur-sayuran dan kekacang ke dalam makanan anda. Dalam buku ini, satu demi satu, dia membongkar hujah-hujah yang sering mempersoalkan diet vegetarian.

Yang paling kami gemari. Dia tidak malu untuk meletakkan vegetarian yang tidak berpengetahuan di laman webnya.

Vegetarian dengan sains.

Lucia Martínez Argüelles

(Arcopress, 2016). € 17.95.

Makanan saya lemas

Sekiranya anda masih tidak pasti sama ada anda boleh minum susu atau tidak, jika karbohidrat menjadikan anda gemuk pada waktu malam atau jika anda harus makan lima kali sehari, ini akan menjadi buku rujukan anda. Sánchez terbiasa membocorkan makanan di blognya. Makanan saya lemah,

Yang paling kita gemari. Bukan apa lagi, tetapi kami sangat menyukai prolog oleh Mikel López Iturriaga, dari El Comidista.

Makanan saya lemah.

Aitor Sanchez

(Paidós, 2016). € 16.00.

1,101 resipi vegetarian

Ya "Apa yang perlu saya makan?" biasanya keluar dari mulut anda dengan kerap, dengan buku ini anda tidak akan teragak-agak. Salad, sup, tapas, pate, saus, nasi, pasta, papillote, kaserol, sandwic, pizza, kek, pencuci mulut, ais krim, roti dan banyak lagi …

Yang paling kami gemari. Ketahui semua yang boleh kita lakukan tanpa menggunakan daging atau ikan.

1,101 resipi vegetarian.

VV. AA.

(Integral, 2016). 23 €.

Quinoa, biji dan bijirin

Buku ini menawarkan 68 resipi yang sangat bervariasi untuk makan bijirin (bukan hanya quinoa, walaupun judulnya) dan biji dan kekacang lain, semasa sarapan, dalam sup atau salad, hidangan utama dan pencuci mulut dan kek.

Yang paling kami gemari. Tidak ada alasan untuk tidak makan lebih banyak bijirin dan kekacang kerana tidak tahu bagaimana keluar dari nasi dengan lentil.

Quinoa, biji dan bijirin.

Molly coklat

(Lunwerg, 2017). € 11.95.

Resipi Thai yang cepat dan mudah

Sekiranya anda seorang tukang masak dan anda suka makan secara sihat, buku ini membawa anda lebih dekat dengan gastronomi di mana sayur-sayuran, bijirin dan protein (dari daging hingga tauhu) wujud bersama.

Yang paling kami gemari. Terdapat resipi yang dibuat dalam 5 minit dan yang paling rumit tidak memakan masa lebih dari setengah jam.

Resipi Thai yang cepat dan mudah.

Jean-Pierre Gabriel

(Phaidon, 2017). 24.95 €.

Adakah anda ketagih dengan makanan kita? Adakah anda ingin menyelidiki topik? Melangkah lebih jauh dalam jenis diet yang anda lakukan? Kami mempunyai buku untuk anda (atau lebih daripada satu). Sekiranya apa yang anda minati adalah idea resipi sihat dan sangat lazat dan anda telah mempraktikkan semua resipi Clara, cadangan buku yang kami buat untuk anda di galeri akan menggembirakan anda. Kami mempunyai buku untuk setiap keperluan.

Untuk dapur

Quinoa, biji dan bijirin. Molly Brown (Lunwerg, 2017). Dalam buku ini, anda akan mendapat idea untuk bila-bila masa sepanjang hari, dari sarapan hingga makan malam, dengan sereal sebagai protagonis. Hanya bijirin atau bijirin dengan makanan lain (daging, ikan, buah, sayur-sayuran …).
Resipi Thai yang cepat dan mudah. Jean-Pierre Gabriel (Phaidon, 2017). Adakah anda ingin memberikan sentuhan eksotik pada menu anda? Jangan lewatkan cadangan dapur ini yang biasanya mempunyai sayur-sayuran, daging, ikan dan bijirin.
Alkitab Vegetarian. VV. AA. (Integral, 2016). Semua yang anda ingin ketahui mengenai makanan vegetarian dan banyak resipi supaya anda dapat mempraktikkannya.
1,101 resipi vegetarian. VV. AA. (Integral, 2016). Berbagai pilihan resipi terbaik dari majalah Cuerpomente, penanda aras makanan vegetarian dan vegan.

Untuk mengatur menu anda dengan mudah

Masakan sihat dengan kaedah pinggan. Yayasan Alicia (Amat Editorial, 2016). Tidak menimbang makanan atau menyukarkan hidup anda, dengan kaedah pinggan makan seimbang sangat mudah.
Diet warna. Dr. Montse Folch (Grijalbo, 2016). Satu warna untuk setiap kumpulan makanan, jadi mudah bagi anda untuk menggabungkannya dengan cara yang sihat.

Untuk mempunyai idea yang jelas

Lebih banyak sayur-sayuran, lebih sedikit haiwan. Julio Basulto dan Juanjo Cáceres (Debolsillo clave, 2016) . Kedua-dua pengarang ini akan meyakinkan anda dengan hujah-hujah mereka untuk memilih diet yang lebih vegetarian dan anda akan menjadikan tajuk buku ini sebagai cogan kata anda untuk hidup sihat.
Makanan saya lemah. Aitor Sánchez (Paidós, 2016). Sánchez tidak meninggalkan mitos dengan kepala dalam karya ini yang ingin menamatkan kepercayaan palsu mengenai makanan yang masih boleh kita miliki.
Rampingkan saya, tipu saya. Juan Revenga (Edisi B, 2015). Revenga adalah salah satu pakar pemakanan yang paling banyak menentang diet "keajaiban", yang menjadi tumpuannya dalam buku ini.
Vegetarian dengan sains. Lucía Martínez Argüelles (Arcopress, 2016). Hujah yang baik untuk mengikuti diet vegetarian atau, untuk memasukkan lebih banyak sayur-sayuran dan kekacang ke dalam diet omnivora.