#Retoclara: 10 trik memasak dengan lebih sedikit kalori pada minggu pertama

Vichyssoise rendah lemak dan ringan

Walaupun terdapat sepanjang tahun, dari bulan Disember hingga Mac, daun bawang adalah yang terbaik. Dan dengan mereka, anda boleh menyediakan vichyssoise ringan dengan menggantikan kentang dengan zucchini, dan krim atau krim berat untuk yogurt skim. Dan jika anda ingin memberikannya sentuhan eksotik, tambahkan satu sendok teh kari atau secubit halia parut.

Ringankan salmon

Salmon adalah ikan yang sangat berlemak, tetapi sangat sihat kerana kekayaannya dalam Omega 3, jadi disarankan untuk memakannya walaupun pada diet penurunan berat badan. Caranya ialah menjadikannya ringan mungkin dengan memasaknya tanpa menambahkan lemak. Bagaimana? Panggang seperti yang ada dalam resipi kami, atau dalam papillote atau dalam ketuhar gelombang mikro …

Lihat salmon lurus dengan sayur-sayuran.

Kacang lembut

Dari bulan Mac dan sepanjang musim bunga, anda dapat menjumpai kacang hijau muda di pasaran. Mereka sangat kaya dengan serat dan rendah lemak. Oleh itu, mereka sesuai dengan diet jika dimakan mentah, atau tidak dimasak dengan cara lama dan dimasak hanya direbus dalam salad dengan sedikit protein.

Lihat resipi kacang dengan telur dan sosej.

Tomato coulis

Sos menjadikan hidangan lebih menyelerakan, tetapi ia boleh menjadi bom kalori sebenar jika penuh dengan lemak. Sos yang ringan dan sangat canggih adalah tomato coulis. Anda hanya perlu menumis tomato dengan api yang sangat rendah dan tanpa minyak dalam kuali yang tidak melekat sehingga kehilangan semua air dan memperoleh konsistensi yang serupa dengan jem. Hebatnya.

Pengisi kalis makanan

Mengisi ayam belanda atau pinggang, yang sudah dagingnya sangat ramping, dengan bayam, lada atau aubergin, memberikan banyak rasa dan sedikit kalori. Sebagai alternatif terbaik untuk mengisi ham dan keju, sebagai contoh.

Alternatif untuk lasagna klasik

Menggantikan lasagna daging dan keju untuk lasagna sayuran sudah meringankan hidangan. Dan jika anda ingin menurunkan kalori lebih banyak, langkau béchamel dan gantikan dengan sos tomato. Ini adalah pilihan kalori yang lazat dan kurang.

Memasak dengan kuali

Alat dapur ini membolehkan anda menumis sayur, daging dan ikan dengan sedikit minyak. Dan biarkan mereka pada titik yang betul, mengekalkan sebahagian besar nutrien mereka. Di samping itu, mereka sering dijual dengan rak di mana anda boleh meninggalkan makanan di atas semasa anda menumisnya untuk melepaskan lemak berlebihan.

100% crouton bebas rasa bersalah

Adalah sangat biasa untuk menemani banyak krim dengan crouton roti goreng. Tetapi, dengan cara yang sama seperti lada segar, tomato dan crouton bawang digunakan di gazpacho, perkara yang sama dapat dilakukan dengan semua krim. Dari sayur-sayuran hingga cendawan, melalui tauge yang enak dan bertenaga.

Hidangan kenyang

Bahagian pasta yang disyorkan dalam diet adalah kira-kira 50 gram, yang jika anda memilih spageti, rasanya boleh sangat langka dan tidak menghentikan rasa lapar. Tetapi jika anda menggunakan semolina gandum seperti yang digunakan untuk membuat tabouleh atau couscous, ia akan membolehkan anda merasa lebih kenyang kerana, dengan menyerap air, jumlahnya bertambah banyak dan anda mendapat "platazo".

Memanggang tanpa lemak

Untuk meringankan sebarang barbeku, tidak ada salahnya menggunakan sumber yang mempunyai rak terpasang. Atau gunakan yang ada di dalam ketuhar bersama dengan dulangnya. Oleh itu, semua lemak yang berpeluh akan kepingan yang dipanggang jatuh ke sumbernya, bahagian itu tidak merendamnya dan anda akan membuang lemaknya dengan hampir tidak ada usaha.

Salah satu prinsip asas #RetoClara untuk menurunkan berat badan, seperti yang dilakukan Laura, rakan sekerja Clara.es , adalah mengikuti diet yang mudah dan sederhana yang rendah kalori. Dan pada masa yang sama, jangan biarkan anda lapar.

Salah satu kunci untuk menurunkan berat badan adalah mengikuti diet yang mudah diikuti dan tidak membuat anda lapar.

Ini adalah bagaimana diet yang dirancang oleh Dr. M.ª Isabel Beltrán, pakar pemakanan "pemastautin" kami, seperti ini dalam menu mingguan cabaran. Diet yang akan membantu menurunkan berat badan dan menurunkan berat badan. Dan itu, dengan 10 trik sempurna untuk memasak dengan lebih sedikit kalori yang kami cadangkan di galeri gambar, sangat mudah bagi anda untuk mengikuti tanpa melepaskan keseronokan meja.

Bersama menu untuk minggu pertama, dan senarai belanja anda, alat yang sangat berguna dan berkesan.