100% Bersalah: Lasagna Kacang Hijau Rendah Kalori

Bahan-bahan:: 400 g kacang hijau; 1 biji lobak merah; 1 biji bawang; ½ tangkai saderi; ½ kg tomato pir; 1 daun bay; Capers 40 g; 50 g keju Parmesan parut; 150 g mozzarella; ½ segelas wain putih; Minyak zaitun; Garam, lada dan oregano kering

(Versi tradisional: 650 kkal - Versi ringan: 323 kkal)

Yang rendah kalori kacang hijau lasagna tidak hanya 100% bersalah bebas resipi , terima kasih kepada fakta bahawa ia mempunyai separuh kalori resipi tradisional, tetapi juga 100% vegetarian dan sesuai untuk celiacs kerana ia tidak mengandungi apa-apa daging atau ikan dan ia bebas gluten. Oleh itu, ia sesuai dengan anda sama ada anda sedang menjalani diet, vegetarian atau celiac.

Caranya sangat mudah, anda hanya perlu mengganti kepingan pasta klasik dari lasagna lapisan kacang hijau sepanjang hayat. Perlu diingat bahawa sayur-sayuran ini adalah sumber protein sayur-sayuran, mineral, vitamin dan karbohidrat yang enak yang, kerana kadar airnya yang tinggi dan pengambilan kalori rendah, sangat digalakkan dalam diet penurunan berat badan.

Cara membuat lasagna kacang hijau rendah kalori langkah demi langkah

Bersihkan sayur-sayuran. Pertama, mengikis dan mencuci wortel. Bersihkan dan basuh saderi, dan kupas bawang. Dan potong semuanya menjadi kiub kecil. Kemudian tumiskan tomato selama kira-kira 30 saat di dalam air. Tiriskan, simpan cecair, biarkan suam, kupas dan cincang juga.
Masak kacang. Basuh, potong, angkat helai dan masak selama kira-kira 15 minit di dalam air yang telah anda tumiskan tomato. Setelah masak, toskan dan sejukkan dengan air ais.
Buat sos sayur. Panaskan dua sudu minyak dalam kuali. Tumis saderi, bawang merah, wortel dan daun salam yang dibasuh selama kira-kira 5 minit. Tuangkan wain dan biarkan menguap. Garam dan lada dan masukkan tomato. Tumiskan dengan api kecil selama 30 minit, kacau sekali-sekala.
Pasang lasagna. Tutup bahagian bawah pinggan kecil dan dalam dengan lapisan kacang ringan. Tutup dengan lapisan sofrito dan tambahkan beberapa mozzarella cincang atau parut dan beberapa caper yang telah dikeringkan. Ulangi lapisan sehingga kacang selesai, dan selesaikan dengan lapisan sofrito, taburkan dengan keju Parmesan dan sedikit oregano.
Untuk membakar. Di dalam ketuhar, sebelumnya dipanaskan hingga 180º, bakar lasagna selama kira-kira 20 minit atau lebih. Setelah masa ini berlalu, angkat dan biarkan berehat selama beberapa minit sebelum disajikan.