Resipi musim panas yang mudah untuk disediakan

Salad sayur-sayuran dan kekacang

Sangat senang disediakan dan sangat ringan. Untuk resipi ini, anda memerlukan lentil masak, wortel, bawang, ham, tomato ceri dan endive. Sekiranya anda suka, sediakan vinaigrette dengan minyak, cuka, garam, herba mengikut keinginan dan mustard

Terrine Ratatuille sayur sejuk

Sekiranya anda sukar makan sayur di rumah, terrine sejuk ini akan menjadi pilihan yang sesuai. Bahannya sederhana: bawang merah, lada merah dan hijau, terung, tomato, zucchini, telur, Parmesan parut, thyme dan kemangi. 45 minit penaik dan voila!

Salad Rusia dengan ketam

Sekiranya kami memberitahu anda bahawa anda hanya memerlukan 20 minit, adakah anda mempercayainya? Anda hanya perlu merebus kentang, kacang hijau, kacang polong dan wortel dan memasak telurnya. Campurkan sayur-sayuran dengan zaitun cincang, surimi dan mayonis. Sekiranya anda ingin kelihatan seperti ratu, sajikan salad di timpani dan hias dengan daun bawang.

Timbale makaroni pelbagai warna

Jadual waktu makaroni pelbagai warna

Baiklah, kita semua suka pasta tetapi jika kita menyajikannya dalam bentuk timbale dengan bayam, keju cottage dan saus tomat dan parmesan gratin ringan, hasilnya akan tidak dapat dilupakan. Sangat senang disediakan dan juga sangat pantas.

Salad spiral

Salah satu hidangan kegemaran anak-anak kecil di rumah. Anda boleh menambah bahan "baru" seperti telinga jagung mini atau kacang segar. Jadikannya hidangan yang unik dengan menambahkan sedikit tuna dalam minyak zaitun.

Tuna dengan salad kentang

Kunci hidangan ini adalah menggoreng ekor tuna dan udang dengan sedikit minyak dan tuangkan beberapa tetes wain di atasnya. Potong kentang - dimasak dengan kulit - ke dalam kepingan yang tidak terlalu pekat dan buat salad dengan tomato ceri, daun bawang dan lada hijau. Sediakan pembalut dengan garam, lada, paprika, bawang putih cincang, dan minyak.

Caranya dengan badam

Caranya dengan kacang almond

Trout adalah ikan biru yang sihat, juga sangat menjimatkan. Masukkan sepotong ham di dalamnya, goreng ikan dengan ringan dan letakkan di dalam periuk dengan bawang, bawang putih cincang, dan air. Taburkan badam dan pistachio cincang dan bakar hingga kekuningan. Anda akan melihat bahawa hasilnya akan sukar dipercayai.

Lidi tuna dengan sos tartar

Sekiranya anda belum pernah menyediakan sos tartar, anda memerlukan mayonis yang akan anda masukkan telur cincang, pasli, caper, acar, bawang dan mustard. Setelah anda memilikinya, sediakan lidi dengan mengganti tuna tuna dengan sayur-sayuran secukupnya dan itu sahaja.

Carpaccio salmon

Untuk memotong kepingan salmon menjadi kepingan nipis di sini adalah muslihat: bungkus (tanpa tulang) dalam bungkus plastik dan biarkan di dalam peti sejuk selama 20 minit. Apabila anda mempunyai kepingan salmon sediakan sos dengan yogurt, cincang cincang, garam dan lada dan hidangkan. Ia sangat berwarna dan sedap.

Kerang yang disumbat

Kerang yang rendah hati mengakui seribu satu persiapan, yang tidak akan hilang di meja anda musim panas ini! Ini jelas, selain kerang, udang udang. Mereka sesuai sebagai tapas atau sebagai permulaan. Caranya: menemani mereka dengan sos Amerika yang dibuat dengan cengkerang udang.

Sardin panggang dengan zucchini panggang

Hanya dalam masa lebih dari setengah jam anda dapat menyiapkan kegembiraan ini. Anda memerlukan sardin, zucchini, caper, dan zaitun hitam. Sekiranya anda ingin memberikan sentuhan profesional, sediakan sedikit aioli untuk disajikan di samping pinggan.

Marineras lidi

Format lidi adalah musim panas, terutama jika disertakan dengan salad. Walaupun anda boleh membuatnya mengikut kehendak anda, kami mencadangkan marinera dengan udang dan sotong yang diperap dalam jus oren, bawang merah dan tomato ceri.

Bulat daging cincang dengan mustard

Daging lembu ini diisi dengan telur, lada piquillo dan zaitun yang disumbat. Kuncinya agar daging tidak kering adalah waktu memanggang. Biarkan selama kira-kira 35 minit pada suhu 180 darjah. Tandakan diri anda sedikit dengan menyertai pusingan dengan sos berdasarkan mustard, jus lemon, bawang, whipping cream, garam dan lada.

Carpaccio daging lembu

Setelah daging dipotong menjadi kepingan nipis, sajikan di atas pinggan dengan irisan Parmesan, sebiji lemon dan tomato kering. Tambahkan sedikit arugula di atas untuk memberikan sentuhan "Ferran Adrià" pada ciptaan anda. Manjakan diri anda dan sediakan sos dengan mayonis ringan, mustard dan beberapa tetes sos Worcester.

Rak kambing dengan kentang dan krim masam

Baiklah, untuk menyediakan hidangan ini, anda mungkin memerlukan sedikit masa lagi tetapi kami memberi jaminan bahawa hasilnya akan sangat enak sehingga pasti berbaloi. Buat tumbuk bawang putih, thyme, pasli, lada, lemon dan minyak dan sebarkan carré dengannya. Sebaik sahaja anda mendapat daging panggang, sajikan dengan sepakan separuh dan krim masam.

Pancake dengan daging lembu

Hidangan khas masakan Mexico ini mengakui pelbagai jenis sayur dan daging. Pilihan kegemaran kami adalah pilihan dengan bawang merah, lada merah dan hijau, tomato, daging cincang dan jagung yang dimasak, tetapi anda boleh menyediakannya dengan apa sahaja yang anda mahukan. Ikut sekali!

Sandwic Bacon & Keju

Salah satu penyelesaian yang paling berguna untuk menjimatkan makan malam atau makan tengah hari yang lebih baik adalah dengan membuat beberapa sandwic sederhana. Sekiranya anda tidak mahu membuat sandwic ham dan keju campuran biasa, cubalah satu dengan potongan bacon, keju yang dihiris, dan lada piquillo atau ham yang disembuhkan, asparagus hijau dan keju kambing.

Pai Persik

Sama ada sebagai pencuci mulut selepas makan malam musim panas, sarapan pagi, atau sebagai makanan ringan, kek ini sangat sedap. Pangkalannya mempunyai kacang almond, gula, mentega, telur, gula vanila, tepung dan percikan rum. Letakkan bahagian persik dengan indah di atasnya, bakar kek, dan bersiap sedia untuk menerima semua sanjungan di dunia.

Ais krim vanila dengan pisang dan coklat

Untuk ais krim anda mesti mendidih susu, gula, kacang vanila dan bijinya. Campurkan dengan kuning telur hingga pekat sedikit. Campurkan ais krim ini (tentu saja anda telah disejukkan sebelumnya), dengan pisang panggang, coklat cair dan sebilangan daun pudina. Kami tidak boleh berjanji bahawa anda tidak mahu makan semuanya!

Nanas karamel dengan chantilly

Di satu pihak, sediakan chantilly dan di sisi lain, buat sirap karamel. Panggang nanas (jangan malu-malu, anda akan melihat bagaimana anda menyukainya) dan, semasa anda pergi berkhidmat, letakkan sesudu chantilly pada setiap bahagian dan tuangkan di atas sirap. Yum!

Melon dan nanas dengan halia parut

Paling menyegarkan untuk menghabiskan makan malam atau makan tengah hari, ia juga mengakui banyak buah-buahan lain untuk digabungkan. Selain tembikai dan nanas, anda memerlukan jahe parut, gula, biji wijen, dan daun pudina. Sekiranya anda juga menambah sedikit kacang, anda akan mendapat pencuci mulut kegemaran baru anda.

Sekiranya anda peminat masakan, anda mungkin tidak terlalu berminat dengan artikel ini kerana anda menikmati dapur seperti orang lain. Walaupun sebaliknya, meletakkan pinggan mangkuk bukan perkara anda atau pada musim panas anda lebih suka memilih hidangan ringan yang tidak memerlukan banyak persiapan, anda harus terus membaca …

Di galeri kami memberi anda lebih daripada 20 idea yang boleh digunakan untuk makan malam musim panas anda tetapi juga untuk makan tengah hari. Sesuai untuk tupper (jika anda perlu menghabiskan musim panas di pejabat) atau untuk berkelah di pantai. Di samping itu, mereka sangat menarik sehingga anda dapat menyiapkannya walaupun anda mempunyai pelawat.

Salad kekacang, pasta klasik, tapas tradisional dengan sentuhan "pro", hidangan ikan, hidangan daging, pencuci mulut yang lazat … Ringkasnya, kebanyakannya adalah hidangan ringan yang sempurna jika anda tidak mahu menghabiskan berjam-jam di dapur .

Juga, jika anda ingin menjadi nyonya rumah yang sebenar, anda tidak boleh melepaskan idea kami untuk mengadakan pesta luar. Tidak ada yang mengalahkan menghabiskan sepanjang hari di dalam air, jadi … mengapa tidak membuat ruang makan sementara dan mengatur makanan ringan dan menyegarkan di tepi kolam renang atau di luar? Kami memberitahu anda cara mendapatkannya.