- Bahan-bahan:
- 4 biji epal
- 150 ml susu skim
- 3 biji telur
- 150g gula
- 1 biji lemon
- 1 batang kayu manis
(Versi tradisional: 340 kkal - Versi ringan: 165 kkal)
Sekiranya anda jatuh cinta dengan flan, tetapi anda sudah menyerah kerana sangat kalori, anda harus mencuba flan epal ringan ini . Ini adalah pencuci mulut dengan setengah kalori dari yang tradisional dan, oleh itu, resipi 100% bebas rasa bersalah.
Rahsia itu semudah berkesan: gunakan susu epal dan skim, yang mengurangkan jumlah gula dan telur, serta membuang susu keseluruhan , sehingga mengurangkan hingga 175 kalori.
Cara membuat apple flan light selangkah demi selangkah
- Buat karamel. Masak 75 g gula dengan setengah gelas air dan beberapa tetes jus lemon. Kemudian, edarkan ke dalam enam pinggan mangkuk individu.
- Sediakan epal. Pertama, kupas lemon, simpan sekeping kulit, dan perah. Kemudian kupas epal, inti, potong dan taburkan dengan jusnya. Dan akhirnya, masak dengan 4 sudu besar air, selama kira-kira 15 minit, kacau sehingga ia pecah.
- Rebus susu. Rebus susu skim dengan kayu manis dan kulit lemon sehingga mendidih. Tutup, tunggu sehingga sejuk, tapis dan campurkan dengan saus epal, baki gula dan telur yang telah dipukul.
- Masak puding. Sebarkan campuran yang dihasilkan di atas flan yang telah anda sebarkan dengan karamel, dan masak di dalam tab mandi air di dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 180 atau selama kira-kira 45 minit. Biarkan sejuk, unmold dan hidangkan dengan kepingan epal mentah atau coklat dalam kuali nonstick dengan secubit mentega.
Muslihat Clara
Sekiranya anda ingin merasainya lebih banyak
Apabila anda hendak mendidih susu, tambahkan tangkai vanila bersama kayu manis dan kulit lemon. Ia akan memberikan sentuhan aromatik yang tidak dapat ditahan.
Temui lebih banyak pencuci mulut ringan dan tidak menyesal.
