Resipi untuk salmon salai dan kanape ikan kod pada blinis

Bahan-bahan:
Untuk asas blinis:: 1 yogurt semula jadi; 1 gelas (gunakan bekas yogurt) tepung; 1 biji telur; ½ sachet serbuk penaik; ½ sudu teh garam; 1 sudu teh mentega
Untuk liputan merokok:: 100 g salmon salai; 100 g ikan kod salai; 5 acar; 1 biji bawang besar; 3 tangkai pasli; 5 batang kucai; 1 yogurt semulajadi berkrim; Garam

Terdapat banyak legenda bandar kerana kanape sangat berat dan sukar disiapkan. Cadangan kami untuk salmon salai dan kanape ikan kod pada blinis (sejenis pancake khas masakan Rusia) adalah salah satu resipi yang paling menarik dan mudah dibuat untuk pelbagai jenis kanape yang ada.

Ikuti langkah demi langkah dan anda akan melihat bagaimana mereka tidak mempunyai misteri. Dan jika demikian, ini menjadikan anda gunung untuk menyiapkan blinis, sebaliknya anda boleh menyiapkan kanape dengan roti bakar bulat atau cincin roti yang dihiris. Untuk memotongnya, anda boleh melakukannya dengan bantuan pemotong kuki atau, jika tidak, dengan tin kecil yang sudah dibuka dan kosong.

Cara melakukannya selangkah demi selangkah

Sediakan doh untuk blinis. Pertama, campurkan tepung dengan yogurt, telur, ragi dan garam dalam mangkuk. Kemudian, pukul dengan beberapa batang sehingga anda mendapat doh yang halus.
Masak blinis. Mentega wajan antilengket besar dan senduk adunan (masing-masing ukuran yang dikehendaki untuk setiap blini) satu sentimeter. Biarkan selama 1 minit setengah lebih kurang, terbalikkan dan teruskan api selama 1 minit lagi sehingga ia selesai di kedua-dua belah pihak.
Pasang kanape. Potong salmon salai dan ikan kod menjadi kepingan. Potong bawang, acar, pasli, dan daun bawang. Kemudian pukul yogurt dan garam sedikit.
Pinggan dan hidangkan. Susun blinis di atas pinggan porsi dan ratakan di atas masing-masing sepotong ikan salmon atau ikan kod salai, satu sendok teh daging cincang, dan satu sendok teh yogurt berkrim. Dan tempah kanape yang ditutup dengan bungkus plastik sehingga waktu penyediaan.