Semua yang berkilauan tidak ringan
Semua kilauan itu tidak ringan
Berhati-hati dengan produk ringan. Ini tidak bermaksud bahawa mereka adalah makanan bertenaga rendah, tetapi mengandungi 30% lebih sedikit kalori daripada versi asalnya.
Makanan "rendah lemak"
Makanan "rendah lemak"
Setiap 100g, cecair mestilah kurang dari 3g untuk pepejal dan kurang daripada 1.5g untuk cecair. Sekiranya menunjukkan bahawa ia bebas lemak, kandungan pepejal tidak boleh melebihi 1,5 g dan cecair tidak lebih dari 0,75 g. Walaupun begitu, gula atau garamnya lebih tinggi daripada versi asalnya untuk mengimbangi kehilangan rasa kerana pengurangan lemak.
Dan "tanpa gula"
Dan "tanpa gula"
Hanya kerana makanan tidak mempunyai gula tidak bermakna ia tidak menyediakan kalori. Ini mestilah kurang daripada 5 mg. Untuk mengenali bagaimana ia tertera pada label, perhatikan kata-kata seperti sirap, molase, pekat buah, fruktosa, sukrosa atau bahan tambahan seperti E-955, antara lain. Sekiranya mengandungi fruktosa dan bukannya gula, ia boleh mengandungi kalori yang sama atau lebih banyak lagi.
Tanpa garam … pasti?
Tanpa garam … pasti?
Pada label produk natrium rendah, ia harus menunjukkan kurang dari 0.12 g, iaitu kurang dari 0.25 g garam per 100 g. Dan jika label menunjukkan bahawa ia mempunyai lebih daripada 0.55 g natrium (atau lebih daripada 1.25 g garam), maka ia sangat masin.
Tidak semua salad sama
Tidak semua salad sama
Anda memberitahu diri anda bahawa anda hanya akan makan satu salad untuk menurunkan berat badan, tetapi yang mana satu? Di sini kami memberitahu anda perbezaan yang ada antara jenis salad yang paling biasa. Anda pasti terkejut!
Adakah anda makan banyak pengawet?
Adakah anda makan banyak pengawet?
Bahan pengawet ini biasanya dibuat dari ikan berlemak (tuna, bonito, sardin) dan dibuat dengan lemak lain (minyak zaitun atau sayuran). Oleh itu, pengambilan tenaga mereka tinggi kerana jumlah lemak yang dikandungnya. Namun, jika anda tidak menyalahgunakan, mereka juga mempunyai faedah, kerana menambahkan minyak meningkatkan lemak omega 3 dan vitamin B3.
roti putih
roti putih
Roti putih, seperti pasta, pastri atau pastri industri, biasanya dibuat dengan tepung putih, yang apabila disempurnakan kehilangan serangkaian lapisan di mana serat bijirin berada. Sentiasa pilih versi penuh.
Bar … makanan ringan?
Bar … makanan ringan?
Batang bijirin kelihatan seperti makanan ringan, tetapi pada kenyataannya kebanyakan dibuat dengan tepung halus dan banyak gula, sehingga sangat kalori. Ini termasuk dalam 5 makanan "sihat" yang anda harus berhenti makan untuk sarapan anda.
Tenusu, keseluruhan atau skim?
Tenusu, keseluruhan atau skim?
Pilihan terbaik adalah versi separa. Sekiranya kita melihat kalori, susu skim akan menang dengan tanah runtuh (72 kkal berbanding 136 untuk susu keseluruhan). Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa lemak dalam susu boleh bermanfaat untuk jantung, jadi separa skim mungkin merupakan pilihan yang baik.
Adakah susu baik atau buruk?
Minuman berasaskan teh atau kopi
Minuman berdasarkan teh atau kopi
Teh atau kopi rendah kalori, tetapi minuman teh dan kopi yang dibungkus seringkali tinggi gula dan karenanya tinggi kalori.
Ketahui kalori dalam setiap kopi dan pilih yang paling sesuai untuk anda.
Jus, selalu semula jadi
Jus, selalu semula jadi
Sentiasa memilih versi buatan sendiri, anda akan menjimatkan kalori dan gula tambahan.
Di mana lagi lemak disembunyikan?
Di mana lagi lemak disembunyikan?
Kita menyedari kulit atau lemak ayam (atau daging dan ham) kerana ia dapat dilihat dan kita boleh membuangnya dengan mudah sebelum dimasak. Walau bagaimanapun, dalam produk bungkusan kita tidak begitu menyedarinya. Sebenarnya, ini dianggarkan 60% lemak yang kita ambil. Lemak "tersembunyi" ini terdapat dalam pastri, barang-barang yang dimasak, dll.
Jangan tinggal dengan nama yang anda makan: salad, ringan, rendah lemak … kerana di sebalik kata-kata ini yang membuat kita berfikir tentang diet ringan, mungkin ada lebih banyak kalori daripada yang anda bayangkan. Kami memberitahu anda lebih banyak …
- Produk ringan. Ini tidak bermaksud bahawa mereka adalah makanan bertenaga rendah, tetapi mengandungi 30% lebih sedikit kalori daripada versi asalnya.
- Rendah lemak Setiap 100g, cecair mestilah kurang daripada 3g untuk pepejal dan kurang daripada 1.5g untuk cecair. Sekiranya menunjukkan bahawa ia bebas lemak, kandungan pepejal tidak boleh melebihi 1,5 g dan cecair tidak lebih dari 0,75 g. Walaupun begitu, gula atau garamnya lebih tinggi daripada versi asalnya untuk mengimbangi kehilangan rasa kerana pengurangan lemak. Mereka tidak sesuai untuk kesihatan atau bentuk badan.
- Makanan "bebas gula". Hanya kerana makanan tidak mempunyai gula tidak bermakna ia tidak menyediakan kalori. Ini mestilah kurang daripada 5 mg. Untuk mengenali bagaimana ia tertera pada label, perhatikan kata-kata seperti sirap, molase, pekat buah, fruktosa, sukrosa atau bahan tambahan seperti E-955, antara lain. Sebagai contoh, jika mempunyai fruktosa dan bukannya gula, ia boleh mengandungi kalori yang sama atau lebih banyak.
- Tanpa garam. Label produk natrium rendah harus menunjukkan kurang daripada 0.12 g, iaitu kurang dari 0.25 g garam per 100 g. Dan jika label menunjukkan bahawa ia mempunyai lebih daripada 0,55 g natrium (atau lebih dari 1,25 g garam) maka ia sangat masin.
Tidak semua salad sama
Anda memberitahu diri anda bahawa anda hanya akan makan satu salad untuk menurunkan berat badan, tetapi yang mana satu? Hijau hanya mempunyai 181 kalori, tetapi orang Rusia dapat mencapai 569 kalori. Perbezaannya mahal. Salad boleh menjadi pilihan ringan atau mempunyai lebih banyak kalori daripada cheeseburger berganda, bergantung pada bahan dan kuah yang anda pakai. Hati-hati dengan berpakaian kerana jika anda berlebihan, anda akan mengambil bom kalori yang menyamar sebagai selada. Setiap sudu minyak - sama ada zaitun, bunga matahari, jagung … - adalah 90 kcal. Lebih baik mengukur kuantiti sebelum berpakaian.
Adakah anda makan banyak pengawet?
Bahan pengawet ini biasanya dibuat dari ikan berlemak (tuna, bonito, sardin) dan dibuat dengan lemak lain (minyak zaitun atau sayuran). Oleh itu, pengambilan tenaga mereka tinggi kerana jumlah lemak yang dikandungnya. Namun, jika anda tidak menyalahgunakan, mereka juga mempunyai faedah, kerana menambahkan minyak meningkatkan lemak omega 3 dan vitamin B3. Anda boleh mengambil pengawet semula jadi (dalam air dan garam), dengan tomato atau acar. Bagaimanapun, periksa labelnya.
roti putih
Roti putih, seperti pasta, pastri atau pastri industri, biasanya dibuat dengan tepung putih, yang apabila disempurnakan kehilangan serangkaian lapisan di mana serat bijirin berada. Oleh itu, makanan ini memberi kita kalori yang mudah ditukar oleh badan menjadi lemak. Sekiranya dikonsumsi secara berkala dan dalam jumlah besar, mereka boleh menyebabkan ketahanan insulin, pendahulu diabetes.
Bar … makanan ringan?
Batang bijirin kelihatan seperti makanan ringan, tetapi pada kenyataannya kebanyakan dibuat dengan tepung halus dan banyak gula, sehingga sangat kalori.
Tenusu, keseluruhan atau skim?
Pilihan terbaik adalah versi separa. Sekiranya kita melihat kalori, susu skim akan menang dengan tanah runtuh (72 kkal berbanding 136 untuk susu keseluruhan). Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa lemak dalam susu boleh bermanfaat untuk jantung, jadi separa skim mungkin merupakan pilihan yang baik. Sama seperti mengambil salah satu yogurt yang anda makan sepanjang hari dan selebihnya skim.
Minuman berdasarkan teh atau kopi
Teh atau kopi rendah kalori, tetapi minuman teh dan kopi yang dibungkus seringkali tinggi gula dan karenanya tinggi kalori. Perkara yang sama berlaku untuk jus dengan gula tambahan. Sentiasa memilih versi buatan sendiri.
Makanan lain apa yang disembunyikan lemak?
Kami menyedari kulit atau lemak ayam (atau daging dan ham), kerana ia dapat dilihat dan kita dapat membuangnya dengan mudah sebelum dimasak. Walau bagaimanapun, dalam produk bungkusan kita tidak begitu menyedarinya. Sebenarnya, ini dianggarkan 60% lemak yang kita ambil. Lemak "tersembunyi" ini terdapat dalam pastri, barang-barang yang dimasak, dll.
