- Bahan-bahan:
- 280 g beras bijirin bulat
- 1 biji bawang
- 2 biji bawang putih
- 1 lada hijau Itali
- 120 g kacang hijau
- 1 biji lobak merah
- 300 g dada ayam
- Garam dan lada
- Beberapa tangkai rosemary
- 4 sudu minyak zaitun
Terdapat sebilangan besar hidangan nasi kerana ada warna dan nasi ini dengan sayur-sayuran dan ayam panggang adalah salah satu kegemaran kami. Ya, ya, kerana sangat mudah dilakukan kerana sangat lengkap, berkat gabungan nasi, sayur-sayuran dan daging ayam. Oleh itu, resipi yang ideal sebagai hidangan tunggal, yang terasa enak di rumah dan mengambil tupperware untuk bekerja, berkelah, dalam lawatan …
Cara melakukannya selangkah demi selangkah
1. Sediakan sayur-sayuran. Pertama, kupas bawang. Kikis lobak merah dan basuh. Bersihkan dan basuh bawang putih, lada dan kacang hijau. Dan apabila anda sudah siap, potong menjadi kepingan kecil atau kotak.
2. Tumis dan tumis. Mulakan dengan menumis bawang lebih kurang 5 minit lebih dalam periuk bersama minyak. Kemudian, masukkan lobak merah, bawang putih dan lada, dan tumis keseluruhan selama lebih kurang 8 minit lagi. Dan akhir sekali, masukkan nasi dan rosemary yang telah dibasuh dan hancur, dan tumis bersama-sama dengan sayur-sayuran selama lebih kurang 1 minit, kacau sehingga tidak melekat.
3. Masak nasi. Apabila anda telah menumis nasi dengan sayur-sayuran, tambahkan 650 ml air mendidih, musim, kacau dan masak selama kira-kira 11 minit. Pada ketika ini, masukkan kacang dan terus masak selama 7 minit lagi, sehingga nasi baru dimasak dan menyerap semua cecair.
4. Bakar ayam. Pertama, bersihkan payudara, basuh, dan keringkan. Kemudian, garam dan lada dan panggang di atas wajan dengan minyak, kira-kira 5 atau 6 minit lebih kurang pada setiap sisi. Dan hidangkan dihiris bersama nasi.
Muslihat Clara
Untuk memberikannya lebih banyak rasa
Sekiranya anda menginginkannya lebih enak, semasa anda memasak nasi, masaklah dengan kuah ayam atau sayur dan bukannya air. Atau tambahkan beberapa daun bay dan sebilangan bawang putih yang dikupas ke dalam air.
