Smoothie yang sihat dan senang dibuat

Smoothie adalah smoothie berkrim yang dibuat dengan buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Smoothie berasal dari lancar , perkataan Inggeris yang bermaksud "lancar." Oleh itu, ciri utama gegaran ini adalah bahawa ia halus dan berkrim. Tekstur ini dapat dicapai dengan yogurt, susu, minuman sayuran atau buah-buahan dan sayur-sayuran seperti pisang, alpukat atau mangga. Smoothie disediakan dengan pengadun atau pengisar.

smoothie mangga

Smoothie ini diilhamkan oleh minuman India yang sangat popular: lassi. Ini memudahkan pencernaan makanan, sebab itulah di India biasanya disajikan antara satu hidangan dengan yang lain, atau pada akhir makanan, sebagai pencuci mulut.

1 yogurt semula jadi
1 biji mangga
1 biji pisang
Sejumput halia, kayu manis dan buah pelaga

Smoothie coklat

Sangat sesuai untuk diminum pada waktu pagi atau sebagai makanan ringan ketika kita menginginkan sesuatu yang manis. Satu sudu besar koko 100% tulen (tanpa gula tambahan) ialah 25 gram - kira-kira 94 kkal - jadi smoothie ini tidak menggemukkan seperti yang anda fikirkan.

1 biji epal besar, dikupas
1 sudu besar serbuk koko tulen
200 ml minuman oatmeal

Smoothie hijau

Sekiranya anda ingin mencuba smoothie hijau, tetapi memberi anda sesuatu yang terlalu terasa seperti sayur-sayuran, mulakan dengan smoothie ini. Pear memberikan banyak rasa manis, selain sangat diuretik.

2 biji pir
2 cawan air kelapa
Separuh daripada bayam segar
1 tarikh tanpa tulang

Smoothie raspberry

Sekiranya anda mengalami sembelit, smoothie ini akan berguna berkat sifat pencahar raspberry dan mangga. Anda boleh mendapatkan mangga (dipotong-potong) dan raspberry beku dan mengeluarkannya semasa menyediakan smoothie, anda akan mendapat minuman yang sangat menyegarkan.

100 g raspberi
1 biji mangga

Smoothie pisang

Goncangan ini sangat bertenaga, boleh dijadikan sarapan. Hati-hati jika anda menghadapi masalah untuk pergi ke bilik mandi, kerana ini adalah smoothie yang cukup astringen.

1 biji pisang
1 cawan susu badam

Smoothie nanas

Smoothie ini membantu melawan kembung dan pengekalan cecair. Kekuatan diuretik nanas dan pasli akan membantu anda mengempis dan membersihkan badan anda.

250 g nanas
1 genggam daun pasli
1/2 sudu teh kunyit atau sepotong kecil akar kunyit

Smoothie lobak merah

Sekiranya anda kekurangan tenaga, koktel vitamin C dan becarotenes dari oren dan wortel ini akan membantu anda merasa kurang letih.

2 biji lobak merah
1 oren
Jus setengah limau nipis
6 biji gajus mentah

Mangkuk Smoothie

Mangkuk smoothie seperti smoothie biasa tetapi dibuat dengan kurang air, ia direka untuk dimakan dengan sesudu. Sebagai tambahan, topping ditambahkan di atas: potong buah, kacang, biji … Sesuai sebagai sarapan pagi.

Untuk asas:

1 biji pisang
Separuh pegangan
Segenggam bayam
Setengah gelas minuman sayur

Untuk topping:

Pisang dipotong menjadi kepingan
Mangga yang dihiris
1 sudu besar biji rami

Smoothie adalah smoothie berkrim yang dibuat dengan buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Kata smoothie adalah bahasa Inggeris, ini adalah kata terbitan dari kata sifat smooth , yang bermaksud lancar. Tekstur halus ini dapat dicapai dengan sayur-sayuran tertentu yang tidak berlarut, seperti pisang, alpukat atau mangga, atau dengan susu, yogurt atau minuman sayuran. Smoothie disediakan dengan pengadun atau pengisar; bukan dengan pengisar atau juicer.

Ahli diet-pemakanan Carla Zaplana, pengarang buku Green smoothies , mengesyorkan agar selalu mencampurkan buah-buahan dan sayur-sayuran dengan menghancurkannya dengan asas cecair seperti air, air kelapa, minuman sayuran, teh, infus atau jus buah.

Smoothie adalah cara yang baik untuk menghidrat dan menyuburkan tubuh dengan karbohidrat, protein, lemak baik, vitamin, mineral, antioksidan, dan enzim. Di samping itu, mereka membantu meningkatkan jumlah potongan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kita makan setiap hari. Mereka tidak perlu menggantikan makanan utama. Masukkannya ke dalam sarapan anda atau nikmati sebagai makanan ringan atau makanan ringan tengah hari.

Pakar pemakanan bekerjasama kami, Carlos Ríos, menjelaskan bahawa jika smoothie buatan sendiri, kita tidak perlu risau bahawa ia tidak sihat - seperti jus yang anda beli di pasar raya. "Kandungan gula lebih rendah dan, di samping itu, mereka mengekalkan serat dan sebatian bermanfaat. Sebenarnya, penggunaan gazpacho tradisional Andalusia - smoothie nasional kita - dikaitkan dengan prevalensi hipertensi yang lebih rendah pada populasi Mediterranean. Satu-satunya perkara yang perlu diingat adalah bahawa ia akan memberikan rasa kenyang yang lebih rendah berbanding sayur-sayuran utuh, ”tambahnya.

Smoothie sihat dan mudah

Smoothie mangga. Yogurt, mangga dan pisang
Smoothie coklat. Epal, serbuk koko dan minuman oat
Smoothie hijau. Air pir, bayam dan kelapa
Smoothie raspberry. Raspberi dan mangga
Smoothie pisang. Susu pisang dan badam
Smoothie nanas. Nanas, pasli dan kunyit
Smoothie lobak merah. Lobak, oren, kacang mete dan kapur
Mangkuk Smoothie. Pisang, mangga dan bayam dengan kepingan pisang, mangga dan biji

Cara membuat smoothie buah dan sayur

Sentiasa lakukan dengan pengadun atau pengisar, bukan dengan juicer atau pengisar. Dengan cara ini anda akan mencapai tekstur yang padat dan berkrim yang kita cari dan juga mengekalkan semua serat sayur-sayuran.
Sekiranya anda mahu lebih ringan, masukkan lebih banyak sayur daripada buah.
Setelah bahan hancur, tambahkan air, susu atau minuman sayur sehingga anda mendapat tekstur yang diinginkan.
Elakkan mencampurkan susu dengan buah sitrus, kerana ia memotongnya.
Lengkapkan smoothie anda dengan rempah, kacang dan biji.
Jimat masa dengan menyimpan sachet dengan sayur-sayuran dan memotong buah di dalam peti sejuk. Apabila anda mahukan smoothie, anda hanya perlu mengeluarkannya, hancurkan dan masukkan bahagian cair.

Sekiranya anda suka gegaran di sini, anda mempunyai lebih banyak resipi untuk jus detox, detox shake dan shake untuk menurunkan berat badan.