- Bahan-bahan:
- 4 biji telur
- 50 g kacang hijau
- 2 biji lobak merah
- 1 biji terung
- 1 zucchini
- 1 biji bawang merah
- ½ lada merah
- 4 asparagus
- 1 biji cili
- 1 biji limau nipis
- 5 sudu besar kicap
- 2 sudu cuka
- Minyak zaitun
Sama ada sukar bagi anda untuk makan sayur-sayuran dan sayur-sayuran atau jika anda ingin melakukan inovasi agar anda tidak selalu mengambilnya sama, resipi ini akan menjadi pilihan kegemaran anda yang baru. Menyiapkannya sangat mudah sehingga anda tidak akan mempercayainya. Anda hanya memerlukan 30 minit dan memberikan anda hanya 156 kalori, menjadikannya ideal jika anda mencari hidangan ringan . Adakah anda mempunyai beberapa minit? Kita mulakan!
Cara melakukannya selangkah demi selangkah
- Bersihkan, basuh dan julienne semua sayur-sayuran. Panaskan 3 sudu minyak dalam kuali dan tumis sayur selama 5 minit.
- Basuh dan parut kulit limau purut dan ketepikan. Potong buah ini menjadi dua dan perah. Campurkan jus dengan kicap dan tambahkan ke dalam sayur.
- Didihkan periuk air dan cuka mendidih. Hancurkan sebiji telur ke dalam bekas ini dengan lembut. Biarkan mendidih selama 3 minit, balut kuning telur dengan warna putih semasa ia mendidih. Angkat dengan sudu berlubang dan simpan. Ulangi operasi ini dengan 3 telur yang lain.
- Bahagikan sayur-sayuran dan telur pada setiap pinggan. Potong cili dan campurkan dengan minyak dan kulit limau. Taburkan di atas setiap pinggan dan nikmati pinggan yang sangat ringan dan sihat ini.
Muslihat Clara
Telur rebus yang sempurna
Sebelum menambah telur, buat aliran melingkar di dalam periuk dan masukkan ke tengah. Nampaknya rumit tetapi anda akan melihat bahawa apabila anda melakukan yang pertama, selebihnya akan menjadi sangat mudah.
