Seperti yang akan anda lihat, membuat ais krim tidak mempunyai komplikasi, ini adalah salah satu pencuci mulut yang paling mudah dibuat. Di sini anda mempunyai beberapa versi yang sangat sederhana. Dan selepas galeri gambar, resipi asas untuk ais krim klasik sekiranya anda ingin mendorong diri anda untuk membuat ciptaan anda sendiri.
Seperti yang akan anda lihat, membuat ais krim tidak mempunyai komplikasi, ini adalah salah satu pencuci mulut yang paling mudah dibuat. Di sini anda mempunyai beberapa versi yang sangat sederhana. Dan selepas galeri gambar, resipi asas untuk ais krim klasik sekiranya anda ingin mendorong diri anda untuk membuat ciptaan anda sendiri.
Ais Krim Pistachio
Ais Krim Pistachio
Bahan untuk 4 orang:
- 180 g pistachio, dikupas dan direndam selama 8 jam
- 480 ml susu badam
- 100g gula
- 1 sudu besar ekstrak vanila
Bagaimana hendak melakukannya
Tiriskan pistachio dan kisar ke dalam pengisar bersama bahan-bahan lain. Masukkan campuran ke dalam peti sejuk selama 2-3 jam, kacau setiap 30 minit sehingga tidak membeku.
- Crunchy Touch: Potong beberapa pistachio dan gulung ais krim perlahan-lahan untuk sentuhan yang renyah.
Ais krim kelapa
Ais krim kelapa
Bahan untuk 4 orang:
- 1 400 ml tin santan rendah lemak
- Bahagian pepejal dari tin santan 400 ml
- 3 sudu gula
- 25 g tepung kelapa
- 1 secubit garam
- ½ sudu kecil vanila tanah
- ½ sudu kecil ekstrak vanila
Bagaimana hendak melakukannya
Campurkan semua bahan dengan pengadun. Masukkan adunan ke dalam acuan setinggi 3-5 cm, tutup dengan bungkus plastik dan beku selama 4 jam. Kacau setiap 30 minit.
- Untuk menjadikannya lebih berkrim, keluarkan dari peti sejuk kira-kira 15 minit sebelum disajikan.
Buah lolly
Buah lolly
Bahan-bahan untuk 5 buah zakar:
- 200 ml jus oren
- 200 g buah potong
Bagaimana hendak melakukannya
Tuangkan jus ke dalam acuan hingga separuh dan beku. Selepas setengah jam, tambahkan buah dan biarkan selama 4 jam lagi.
Lol krim dan blueberry
Lol krim dan blueberry
Bahan-bahan untuk 4 bahagian bawah:
- 300 ml horchata
- 100 ml krim
- 100 g jus blueberry
- Gula secukup rasa
Bagaimana hendak melakukannya
Campurkan bahan-bahan ke dalam pengisar, kisar sehingga anda mendapat campuran homogen, beku selama kira-kira 5 jam. Keluarkan mereka 15 minit sebelumnya.
Kiwi lolly
Kiwi lolly
Bahan-bahan untuk 6 bahagian bawah:
- 3 yogurt soya
- 4 buah kiwi
- 15g gula
Bagaimana hendak melakukannya
Anda hanya perlu mencampurkan bahan-bahan di dalam pengisar, isi acuan dan biarkan di dalam peti sejuk selama 5 jam.
Lemon slush
Lemon slush
Bahan untuk 2 orang:
- 125 ml lemon dan jus oren
- 150 ml air
- 2 sudu besar gula
- 3 sudu besar jus limau
Bagaimana hendak melakukannya
Campurkan semua bahan dan beku. Pada 60 minit, kacau dengan garpu dan beku selama satu jam lagi.
Pencuci mulut dengan ais krim
Pencuci mulut dengan ais krim
Sekiranya anda mahukan lebih banyak idea, jangan lepaskan pencuci mulut kami dengan ais krim sebagai ramuan utama dan, di bawah garis panduan ini, kami akan memberitahu anda cara membuat doh asas untuk ais krim tradisional supaya anda dapat mencipta ais krim anda sendiri.
Berikut adalah resipi asas untuk ais krim klasik , yang kemudian anda boleh rasa dengan menambahkan buah, kacang, esen, ramuan aromatik untuk membuat ciptaan anda sendiri.
Bahan-bahan:
- 320 g susu
- 4 kuning telur
- 130 g gula
- Kacang vanila
- Garam
- 400 g krim cair untuk disebat
Cara membuat ais krim langkah demi langkah
- Dalam periuk, letakkan kuning telur, susu, gula, secubit garam dan biji kacang vanila (potong memanjang, buka dan gosok bahagian dalamnya dengan sudu).
- Dengan sebilangan batang, campurkan semuanya dengan baik dan biarkan hingga panas dengan api yang sangat rendah.
- Tanpa mendidih, kacau dengan batang atau sudu kayu agar tidak melekat.
- Bila sudah pekat, matikan, masukkan krim sejuk, gaul rata dan biarkan sejuk.
- Setelah sejuk, simpan di dalam peti sejuk sehingga sejuk sepenuhnya selama minimum 8 jam.
- Akhirnya, masukkan ke dalam peti sejuk dan pukul dengan pengadun setiap setengah jam sekurang-kurangnya tiga kali sehingga kristal ais pecah dan ia berudara.
Asas ini boleh dimakan seperti ais krim vanila atau menambah ramuan lain untuk memberi rasa: serbuk koko jika anda ingin membuat ais krim coklat, buah-buahan yang dihancurkan, ekstrak buah dan esen, kacang …
