Tiramisu yang sedap
Tiramisu yang sedap
Dari asal Itali, tiramisu adalah salah satu pencuci mulut yang paling biasa ada … dan salah satu yang paling senang disediakan! Ia tidak memerlukan teknik memasak atau memanggang yang hebat, dan anda boleh membiarkannya dilakukan semalaman. Sekiranya anda mahu, anda boleh mencuba versi kami berdasarkan koko, kopi dan mascarpone. Ia selalu berjaya.
Lihat resipi
Kek cawan coklat yang sangat mudah
Kek cawan coklat yang sangat mudah
Anda hanya perlu mengambil beberapa muffin coklat siap pakai dan "sesuaikan" dengan dua krim coklat dan sedikit kacang. Dengan cara ini, anda akan mendapat manis yang luar biasa dan hebat, dengan triple choco, dan hampir, hampir … dengan mudah!
Lihat resipi
Kek span coklat dan vanila marmar
Kek span coklat dan vanila marmar
Ideanya terdiri daripada mengembalikan pastri klasik - kek span - menjadikannya lebih menggoda daripada biasa dengan bantuan coklat dan vanila, bahan utama "pembuatan semula" yang telah kami sediakan untuk anda di CLARA. Kek marbled kami bukan sahaja rasanya enak, tetapi juga … tayangan filem!
Lihat resipi
Isi hati coklat
Isi hati coklat
Untuk pesta, makanan ringan, menemani kopi atau teh … Kue coklat berbentuk hati yang kami cadangkan adalah pertaruhan yang akan membuat anda jatuh cinta. Kami suka mengisinya dengan coklat, kerana dengan cara itu lebih menarik, tetapi anda juga boleh mengisinya dengan jem, misalnya.
Lihat resipi
Kuih mentega
Kuih mentega
Jangan takut kepada mereka! Kuki ini tahap awal dalam pembuatan roti buatan sendiri. Doh sangat mudah dibuat, dan kerana ia kelihatan tidak rata, anda tidak perlu patah kepala atas hasil akhirnya. Sebagai tambahan, kami memberitahu anda langkah demi langkah bagaimana melakukannya, untuk menjadikannya lebih mudah. Boleh kita mula?
Lihat resipi.
Sekiranya anda suka coklat, anda akan bernasib baik, kerana selain menikmati makanan yang tidak dapat ditoleransi untuk selera - seperti dalam resipi yang kami berikan di galeri foto -, ini akan meningkatkan mood dan kesihatan anda. Tetapi, ya, untuk benar-benar sihat, anda harus mengambilnya dengan peratusan koko setinggi mungkin, kerana di situlah komponen bermanfaatnya dijumpai.
Adakah semua coklat sihat?
Semakin tinggi peratusan koko, semakin baik. Ia biasanya disyorkan dari 70-85% koko.
- Coklat gelap. Ia adalah yang paling disyorkan, kerana mengandungi 70% atau lebih koko. Sebenarnya, 85% dianggap optimum.
- Coklat susu. Jumlah koko berubah-ubah. Anda mesti pergi ke label untuk melihat berapa peratus sebenarnya.
- Coklat putih. Ia bukan coklat sebenarnya, tetapi penyediaan berdasarkan mentega koko bersama susu dan gula.
- Coklat panas. Kandungan kakao rendah (tidak melebihi 50%) dan ia mengandungi gula dan pemekat.
Bagaimana untuk mengetahui sama ada ia baik …
Semakin banyak tindak balas positif, semakin baik kualiti coklat.
- Ia berwarna gelap dan seragam.
- Ia adalah matte.
- Ia tidak mempunyai gelembung.
- Retak apabila patah.
- Meleleh di mulut anda dengan mudah.
- Tidak meninggalkan tangan atau lelangit berminyak.
Panduan praktikal untuk meraih faedah coklat
- Berapa banyak yang boleh saya ambil? Sekiranya coklat gelap dengan kandungan koko tinggi (lebih daripada 70%), kita boleh menggunakannya walaupun setiap hari selagi tidak melebihi 30 gram, bersamaan dengan 3 auns tablet biasa.
- Tentukan label. Untuk mengetahui apakah itu sesuai dengan anda, lihat labelnya. Koko harus menjadi ramuan pertama dalam senarai (ia akan muncul sebagai jisim koko atau mentega koko), dan gula terakhir.
- Setiap jam. Coklat sangat sesuai pada bila-bila masa sepanjang hari. Selepas makan, itu menaikkan semangat anda. Dan jika anda memakannya sebelum tidur - contohnya, dengan susu panas - ia membantu anda tidur lebih lena.
- Mimpi indah. Makan sedikit sebelum tidur terbukti dapat membantu anda tidur. Gabungan mentega koko dan gula menjadikan tubuh mengaktifkan melatonin dan serotonin, hormon tidur dan kebahagiaan.
- Mencerahkan lelangit … dan semangat! Koko mengandungi zat, phenylethylamine, yang dianggap sebagai hormon cinta, yang bertindak di otak, mencetuskan keadaan kesejahteraan dalam beberapa saat.
- Ubat semula jadi. Komponennya melawan penuaan, mengurangkan keradangan, menjaga jantung, melindungi ingatan, mencegah diabetes dan membuat anda senang. Bolehkah anda meminta lebih banyak?
