Salad ringan dan mengisi untuk makan malam

Dan apa yang saya buat untuk makan malam?

Nah, salad adalah pilihan yang bagus untuk makan malam. Di sini anda akan dapati resipi lengkap, senang disediakan dan yang akan mengisi anda tetapi tidak terlalu banyak sehingga anda dapat tidur lena.

Salad Asparagus dengan udang

Salah satu kunci untuk membuat salad yang hebat untuk makan malam adalah menggabungkan bahan mentah dengan memasak pendek, seperti menumis atau mengukus. Dalam kes ini, anda hanya perlu menumis beberapa petua asparagus liar bersama dengan sebentuk cincin daun bawang dan beberapa udang yang dimasak. Dan anda boleh melengkapkannya dengan beberapa tauge segar, yang juga anda mesti tumis, atau dalam tin secara langsung.

Salad brokoli dan sayur-sayuran

Pilihan lain ialah makan brokoli, zucchini, wortel, dan salad kacang hijau. Untuk mengelakkannya tidak dicerna, tumis atau kukus beberapa keping zucchini dan wortel bersama dengan sebilangan pokok brokoli dan beberapa helai kacang hijau. Dan anda boleh mencampurkan semuanya dengan sedikit daun selada (tetapi tanpa berlebihan kerana pada waktu malam ia dapat menjadikan pencernaan menjadi berat), irisan lobak dan tunas.

Salad kacang hijau dengan cendawan

Kacang hijau adalah salah satu sayur-sayuran yang sangat sesuai dalam salad untuk makan malam kerana apabila dimasak sama sekali tidak dicerna dan ia digabungkan dengan baik dalam resipi panas dan sejuk. Kami membuatnya dengan kacang hijau yang dikukus bersama hirisan lobak merah. Dan kami melengkapkannya dengan irisan cendawan mentah, yang kami taburkan dengan lemon sehingga tidak teroksidasi, dan beberapa kiub alpukat, yang tidak perlu mendapat lemak.

Salad negara dengan tuna dan telur rebus

Anda juga boleh menikmati salad kentang yang dimasak untuk makan malam seperti ini. Bawa kentang dan kacang hijau yang dimasak, tomato mentah dan bawang, taco tuna panggang (anda juga boleh menggunakan tuna semula jadi kalengan), dan telur rebus. Sekiranya bawang berulang, angkat tanpa masalah. Dengan cara ini ia akan sesuai dengan anda dan tidak akan memberi anda masalah untuk tidur lena.

Escalivada dengan sardin

Escalivada (lada panggang, aubergin dan bawang) juga sesuai sebagai salad untuk makan malam kerana, apabila sayur-sayuran dimasak, ia dicerna lebih baik dan tidak berulang (kecuali jika anda tidak bertoleransi terhadap salah satu bahan). Untuk menjadikannya lebih lengkap, anda boleh menambah beberapa sardin, yang walaupun dalam tin adalah sangat sihat. Ikan lebih digalakkan untuk makan malam daripada daging.

Salad caprese

Satu lagi salad untuk makan malam ialah caprese. Anda hanya perlu mengambil pelbagai jenis tomato dan memotongnya menjadi kepingan. Kemudian anda mencampurkannya dengan sedikit mozzarella (atau keju kotej atau keju segar jika anda ingin memotong lebih banyak kalori). Dan anda melengkapkannya dengan beberapa daun selasih, zaitun hitam dan caper.

Salad strawberi dengan salmon salai

Sebagai asas untuk salad, masukkan beberapa asparagus liar kukus (jika tidak di musim, anda boleh mengambil beberapa dari kapal dan juga menjimatkan masa). Dan anda menambah strawberi, salmon asap, herba aromatik dan biji. Ia memerlukan 15 minit untuk menyiapkannya, ia hanya mempunyai 240 kalori dan penampilan yang tidak dapat ditolak. Lihat resipi.

Salad nanas dengan udang

Sekiranya anda mencari sesuatu yang agak canggih, anda boleh membuat salad nanas segar, buah yang tidak berat ketika dipanggang. Panggang nanas sedikit di atas wajan dan tambahkan tomato, alpukat, udang masak dan beberapa helai bawang merah, yang sedikit lebih lembut daripada yang lain, walaupun anda boleh melakukannya tanpa masalah jika anda takut ia akan mengulangi anda.

Carpaccio cendawan

Potong cendawan sangat nipis dengan bantuan mandolin dapur. Taburkan dengan lemon sehingga tidak menghitam. Dan gabungkan dengan arugula atau tauge dan kepingan keju untuk makan malam yang lebih lengkap. Anda juga boleh menggantikan arugula dengan beberapa kacang empuk yang dimasak yang sama sekali tidak dicerna.

Salad kentang, wortel dan alpukat

Salad makan malam ini juga tidak akan membebani anda, dan malah membuat anda merasa kenyang. Bawa kentang dan wortel yang telah dimasak, irisan alpukat dan sebilangan daun bayam segar. Ketahui lebih banyak resipi dengan bayam.

Makan malam yang sempurna agar tidak membebani anda haruslah ringan tetapi lengkap (sehingga memberi anda tenaga dan tidak membangunkan anda kelaparan) dan pencernaan (untuk memudahkan rehat).

Salad yang paling popular untuk makan malam

Salad daun bawang dan asparagus. Buatlah dengan asparagus dan daun bawang tumis, dan masukkan sedikit udang.
Salad brokoli . Bawa brokoli kukus, zucchini, wortel, dan kacang hijau supaya tidak dicerna.
Salad kacang muda. Rebus sebilangan kacang dengan wortel dan tambahkan alpukat dadu dan cendawan yang dihiris.
Salad negara. Salad klasik kentang masak, tomato, telur rebus, tuna dan zaitun.
Escalivada dengan sardin. Asas lada panggang, terung dan bawang digabungkan dengan sardin.
Salad caprese. Tomato segar, mozzarella, keju kotej atau keju, daun selasih dan acar.
Asparagus dan salad strawberi. Ia menawarkan asparagus liar kukus, strawberi, dan salmon asap.
Salad nanas panggang. Panggang nanas sedikit dan masukkan tomato, alpukat dan udang masak.
Carpaccio cendawan. Kepingan cendawan nipis dihiasi dengan jus lemon dan serpihan keju.
Salad kentang dan alpukat. Campurkan kepingan alpukat dan daun bayam dengan kentang dan wortel yang telah dimasak.

Kunci salad untuk makan malam

Sayur-sayuran dan sayur-sayuran pencernaan. Kurangkan jumlah selada atau daun salad lain dan pilih sayur-sayuran dan sayur-sayuran yang dimasak atau lebih banyak pencernaan: kentang, wortel, kacang hijau, brokoli, tomato, alpukat …
Ikan lebih baik daripada daging. Yang terpenting, elakkan daging merah dan pilih salmon, tuna, sardin … Telur juga mudah dicerna, sama seperti daging putih (ayam, ayam belanda), begitu juga tauhu dan kekacang.
Buah masak atau panggang. Sekiranya pencernaan anda lemah, anda boleh menggunakan epal, pir, pisang, pic atau nanas yang dipanggang di dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro atau di panggangan dalam salad untuk makan malam.
Berpakaian untuk tidur nyenyak. Sekiranya anda ingin memberikan lebih banyak rasa, sos yogurt paling tidak dicerna.