Nombor kegemaran saya ialah 7, tetapi ketika saya melihatnya sebagai digit pertama dalam skala saya, saya berkata kepada diri sendiri "Encarna, sejauh ini!" Saya terpaksa turun bekerja. Oleh itu, ketika pengarah kami, Mamen Lorenzo, berkata kepada saya "Adakah anda ingin melakukan cabaran menurunkan berat badan dengan mengikuti diet Clara selama 21 hari?", Saya menjawab "Ya, ya." Kerana, bukan perkara lain, tetapi ketika seseorang melakukan, itu berlaku untuk semua.
Keadaan saya sebelum memulakan cabaran
4 tahun yang lalu saya didiagnosis menghidap barah payudara dan tidak lama selepas ovari saya dikeluarkan sebagai langkah pencegahan untuk mengelakkannya daripada membiak pada tahap hormon. Setakat ini, semuanya betul. Pencegahan hidup lama! Tetapi apa yang saya tidak ada adalah kesan menopaus, metabolisme saya menjadi perlahan dan secara beransur-ansur saya bertambah berat badan . Selama ini, saya tidak banyak bersenam, tetapi saya telah fokus untuk makan lebih sihat. Saya telah berusaha semaksimum mungkin untuk mengelakkan lemak tepu dan gula, menurut cadangan pakar onkologi. Nasihat yang sudah pasti anda baca di Clara berkali-kali, kerana ia memberi kesan yang baik terhadap kesihatan wanita mana pun. Tetapi, melihat diet saya secara terperinci, saya menyedari bahawa terdapat banyak perkara yang boleh diperbaiki.
Apa perubahan yang saya buat dalam diet saya
Protein semasa sarapan
Sebelum cabaran, sarapan pagi saya hampir semua cair: penyerapan halia, madu dan lemon; jus oren dengan dua sudu biji rami hancur dan teh hijau, yang disertai dengan muffin gandum. Mari kita lihat, meningkatkan pertahanan adalah baik. Tetapi saya mengakui bahawa itu bukan sarapan yang sangat seimbang. Sekarang, bukannya jus (iaitu tiga oren yang diperah, yang menyiratkan terlalu banyak gula), seperti oren yang dikupas (iaitu, saya tidak hanya menyediakan vitamin, tetapi serat ). Saya menemani segmen oren dengan sebilangan keju segar atau beberapa keping kalkun atau telur dadar dengan satu telur ( protein itu sangat diperlukan untuk badan kita) dan saya terus minum teh hijau saya, yang mempunyai sifat antioksidan dan saya menyukainya.
Bahagian nutrien
Banyak hari saya terlalu hijau, tetapi saya lupa bahawa karbohidrat juga penting, anda harus memberi tenaga kepada badan anda! Oleh itu, saya telah menambahkan lebih banyak warna pada hidangan saya, cuba menghormati perkadaran 50% sayur-sayuran, 25% protein dan 25% karbohidrat.
Makan malam ringan
Sekiranya saya menghabiskan sepanjang hari dengan duduk di depan komputer, apa keperluan saya untuk menghormati diri saya dengan makan malam yang besar? Undang-undang pampasan baik-baik saja, tetapi sampai satu titik. Sekiranya saya sangat baik dengan makanan, saya boleh mengambil cuti dengan makan malam, tetapi bukan sebagai peraturan. Beberapa roti bakar dengan foie, atau ham yang enak dengan segelas wain, kerana anda tidak mahu apa-apa yang dimasak, telah turun dalam sejarah. Tidak ada alternatif! Sebagai contoh, hummus yang kaya dengan sayur - sayuran crudités atau salad escarole yang kaya dengan delima dan potongan cod. Tidak ada alasan, anda boleh menyediakan hidangan ringan dan enak tanpa persiapan yang rumit.
Memasak dan berpakaian
Naaaaada goreng. Daripada beberapa tepung jagung yang dipotong tepung, panggang lebih baik, yang juga sangat enak. Daripada goreng yang digoreng dengan mayonis, lebih baik dikukus dengan beberapa tetes minyak zaitun dan sedikit lemon di atasnya. Malah rasa ikan tidak disamarkan dan anda lebih menghargainya. Dan fillet ayam, jika bukan membuatnya dengan sos, anda membuatnya panggang dan tambahkan sedikit oregano atau kari, semuanya berubah sama sekali. Lebih-lebih lagi jika anda menemani mereka dengan sebilangan kacang hijau al dente dan sedikit quinoa atau sepupu dengan segenggam kacang. Anda mempunyai hidangan yang paling eksotik, kaya dan berkhasiat, tanpa kalori. Dalam resipi Clara, saya telah menjumpai makanan asli.
Minuman
Selama tiga minggu ini, saya telah membuang alkohol dari hidup saya. Bukannya saya minum terlalu banyak, tetapi saya bahkan mengeluarkan bir tanpa alkohol yang, walaupun mereka mempunyai lebih sedikit kalori, tidak salah, barli ada. Oleh itu, air selalu ada di tangan, yang menghidrat, mengendurkan perut dan membantu menghilangkan cecair. Pada hujung minggu saya menyiapkan periuk mega kaldu pembersih (saderi, daun bawang, wortel, bawang, lobak) dan pada waktu malam saya menemani makan malam dengan segelas, di mana saya menambah sedikit lemon dan lada. Sekiranya saya pulang pada waktu petang, saya juga gemarkan smoothie hijau untuk snek. Saderi, epal, timun dan bayam dengan minuman oatmeal adalah kegemaran saya.
Keputusan
Minggu pertama. Oeeeee, oeeee, oee, oee .. Saya kehilangan lebih daripada 2 kilo! Saya naik dari 70 kg 300 gram hingga 68 kg. Saya gembira. Perkara pertama yang saya perhatikan adalah bahawa saya mengempiskan diri, perut saya jatuh dan, sedikit demi sedikit, pinggang telah "muncul semula". Jaket yang saya pakai terbuka, saya sekarang boleh memakainya. Plas, plas, plas (tepukan maya).
Minggu kedua. Meeeeck! Bukan bahawa itu adalah kegagalan total, tidak. Tetapi saya tetap berat badan. Apa yang berlaku minggu ini? Jambatan pada 12 Oktober menarik perhatian saya dan, tentu saja, ketika saya pergi mengunjungi kampung-kampung abad pertengahan di daerah L'Empordà (Girona), sangat sukar untuk tidak tergoda dengan godaan gastronomi. Saya tidak akan menerangkan secara terperinci. Tetapi saya hanya akan mengatakan bahawa saya tidak menambah berat badan kerana kami benar-benar memarkir kereta dan memutuskan untuk memasuki kampung dengan berjalan di sepanjang jalan yang sudah ditandai. Betapa baiknya berjalan dengan coulant coklat yang sedap!
Minggu ketiga. Anda tidak boleh meminta pir elm. Saya kehilangan hanya setengah kilo. Saya memulakannya dengan hari lahir seorang rakan yang menghiburkan kami di rumahnya dengan pelbagai jenis makanan (suaminya adalah tukang masak yang sangat baik). Saya mempunyai banyak kehendak dan saya memilih kalori paling sedikit yang ada di atas meja: udang, cukur silet, kerang. Perkara yang buruk adalah bahawa paella menjadi hidangan utama dan saya terpaksa menahan diri untuk tidak mengulanginya. Sudah tentu, roti bakar sampanye adalah "mesti". Sepanjang minggu ini, saya cukup mahir, memperkenalkan sesuatu yang asas untuk menolak angka "turun" pada skala saya: latihan.Tanpa ragu, inilah yang saya perlukan untuk terus menurunkan berat badan. Oleh kerana saya tidak dapat mencari ruang untuk menyertai gim (saya melakukan yoga dua kali seminggu, tetapi saya tidak membakar kalori sebanyak yang saya mahukan), saya telah memutuskan untuk melangkau pemindahan kereta bawah tanah dan berjalan setara dengan tiga perhentian. Semuanya bertambah.
Matlamat saya seterusnya
Ke belakang atau untuk mendapatkan momentum. Saya telah mencadangkan untuk mencapai 65 kilogram dalam tiga minggu akan datang dan saya tahu bahawa dengan mematuhi garis panduan pemakanan diet Clara yang berkesan, ditambah dengan aktiviti fizikal, saya akan mencapainya. Saya meneruskan cabaran saya!
